Przepisy z kategorii Ryba

Zrobiłam mały sondaż wśród znajomych: "Czy zjadłbyś/zjadłabyś rybę/warzywo/mięso wiedząc, że to zagrożony gatunek?" Większość odpowiedziała, że w normalnych warunkach raczej nie. Ale na pytanie: "Którą rybę wybrałbyś/wybrałabyś na obiad: śledzia czy do...

Moje życie bez boczku nie miałoby sensu. Dzień, który rozpoczynam od zjedzenia lekko słonego, chrupiącego, pachnącego wędzeniem boczku nie może się nie udać. Nikogo, kto choć raz widział program Tomasza Jakubiaka, ta deklaracja nie zdziwi. Ani pojawiaj...

Śledź. W Polsce kojarzy się z jednoznacznie - w oleju, w occie, w śmietanie. Tłusty, słony i albo uwielbiany albo niedoceniany. A przecież śledzie można też jeść w innej wersji - jak wszelkie pozostałe ryby, czyli świeże. Nie marynowane, nie solone, a ...

W poszukiwaniu zimy, której u nas jak na lekarstwo, tegoroczne ferie świąteczne spędziliśmy w Bergen. Śnieg był, przynajmniej przez moment. Towarzystwo - przednie. Jedzenie dobre też było, choć niewiarygodnie drogie (wariant wakacji: odchudzający). Ale...

Co w tłusty czwartek ma jeść ktoś, kto nie lubi pączków? Faworki. A jak nie lubi faworków? Oponki. A jak nie lubi oponek, pączków wiedeńskich ani nawet mrowiska? Dziś odpowiedź stała się dla mnie oczywista - Fish and chips! To jest prawdziwe tłustoczwa...