Przepis na sos bez pomidoroów

Imbir jest jedną z tych roślin, bez których wiele narodów nie wyobraża sobie życia.Właściwości lecznicze imbirusą powszechnie wykorzystywane w Azji. Dla każdego Azjaty imbir to podstawowy dodatek do potraw i bardzo skuteczne lekarstwo na pr...

Jedną z niepodważalnych zalet jesieni są śliwki węgierki. Dzięki nim październik może kandydować do miana jednego z najsmaczniejszych miesięcy, szczególnie w dni, kiedy w garnku bulgoczą gęste, niczym niedosładzane powidła śliwkowe. Bo o to właśnie cho...

W ten weekend odbył się Food Film Fest, którego jesteśmy wiernymi uczestnikami. W tym roku mam mieszane uczucia – zawsze tak pełny życia trochę przycichł, nie było dodatkowych atrakcji dla zwykłego zjadacza chleba, czyli targu przed kinem Kultura, ale...

U mnie w domu nie jadło się nigdychili con carne. Chyba właśnie dlatego nie byłam nigdy przekonana do tego dania. Przełomem okazał się Sylwester tego roku, kiedy właśnie ta potrawa, goszcząc na stole, zawładnęła moim sercem i żołądkiem. Od razu poprosi...

Moje smaki na koniec lata to różnorodne curry i serniki. Zapewno niedługo to się zmieni i coś innego będzie królowało w mojej kuchni, ale na razie w piątki piekę serniki na weekend.Niektóre z przepisów mogą wydawać się skomplikowane albo czasochłonne, ...

Pierś z kurczaka, mięsko często-gęsto goszczące na stole przeciętnego Sycylijczyka, tudzież Włocha.Mięsko mocno aromatyczne, jeśli umie się je zrobić. Na Sycylii, wprawiony pan sprzedający piersiątka kurzęce, potrafi z jednego kawałka zrobić 12 kotletó...

Kula Słodyczy to pyszna kula! I to niejedna kula.Spotkała mnie miła niespodzianka i miałam okazję posmakować cukierniczego arcydzieła, jakim są wykonane w domowym zaciszu, z pasją i sercem kule słodyczy. Pomyślałam, że te małe dzieła sztuki ta...

Napełnij dom aromatem sezonowego ciasta!Lekki biszkopt z kawałkami czekolady przełożony świeżymi truskawkami i kremem z serka mascarpone i twarogu.Pyszne, lekkie i orzeźwiające ciasto do wypróbowania zanim skończą się truskawki!Przepis pochodzi z super...

Ten przepis jest absolutnie fantastyczny, skomponowany specjalnie z myślą o leniwych smakoszach. Do zrobienia w 5 minut.Przepis pochodzi z książki "Food Pharmacy.Przepisy".To książka kucharska z łatwymi, prostymi i przede wszystkim ba...

Kochani....dzisiaj będzie trochę o...kamieniach!Jakiś czas temu , przywędrowały do mnie 3 kamienie- deska do krojenia, kamień do pieczenia pizzy oraz podstawka pod znicze.Naturalnie najpierw wzięłam pod lupę deskę i kamień do pizzy.Chciałam sprawdzić ,...

Ten chleb za pierwszym razem kompletnie mi nie wyszedł. W środku był prawie surowy, natomiast gdy spróbowałam upieczonej skórki, która była bardzo smaczna, to wiedziałam, że łatwo nie odpuszczę i spróbuję jeszcze raz. I właśnie to jest ten drugi boche...

W takich chwilach, kiedy do okien puka mokra, mglista jesień lubię wędrować myślami z powrotem, w stronę lata.Dziś wspomnienia prowadzą na Warmię, gdzie w sierpniu zgromadziły nas Smaki Lata, kolejne warsztaty kulinarne, które poprowadziłam w Sie...

Świąteczne magia ogarnęła Nas już na dobre. W gonitwie między prezentami, a świątecznymi porządkami, warto pomyśleć o smakołykach, które planujemy przygotować na Święta. Kilka dni przed Bożym Narodzeniem przygotowałam Was podsumowanie wszystkich dotych...

Mimo, iż wakacje się skończyły to pogodę wciąż mamy letnią :). Dlatego też na zapowiadający się gorąco weekend polecam Wam deser, który więcej czasu spędza w lodówce niż w piekarniku :). Pyszny, lekki jak chmurka jogurtowiec z dodatkiem borówek oraz je...

Nowy rok nie obejdzie się bez ciasta z dziurką. Okrągłe ciasto do tego z dziurą symbolizuje zamknięty cykl, pełne koło i mam nadzieję, że zapewni mi powodzenie na ten rok.Ciasto jest proste do wykonania. Tylko mąka orzechowa z orzechów laskowych, jajka...

Jak juz pisalam ostatnio wzielam sie za pieczenie biszkoptow,plackow,tartas itd;teraz juz moge.Jest to moje pierwsze podejscie do takiej tarty.Wczesniej robilam jakies tam biszkopty czekoladowe ale nie byla to zadna rewelacja.Oprocz jednej tarty 3 cze...