Przepis na sos bez pomidoroów

Pulled pork to długo marynowana, następnie długo pieczona w niskiej temperaturze, po upieczeniu rozszarpana widelcem na strzępy łopatka wieprzowa. Rozpływająca się w ustach i aromatyczna. Przygotowanie mięsa jest rozciągnięte w czasie, jednak naprawdę ...

Po makaronie z surowego buraka już nic nas nie zdziwi. ;)A Was?:DA taka drobna zamiana ról... zamiast kaszy z sosem, sos z kaszy? ;)Przedstawiamy Wam dziś naszą poczciwa marchew, która za pomocą obrotowej tarki (KLIK!) zamienia się w urokliwe spagetti,...

Rześkie orzeźwienie w soczystej świeżymi warzywami sałatce Selera naciowego nienawidziłam kiedyś żarliwie! Fenkuł również do niedawna spożywałam sporadycznie i raczej z niechęcią. Najwyraźniej jednak "na starość" smak się zmienia, bo obecnie coraz częś...

Zabierałam się za nią już jesienią tamtego roku... ale zeszło do lata. Zawsze coś stanęło na drodze, później najzwyczajniej o niej zapomniałam. Zresztą dostęp do świeżych, swoich warzyw także się szybko wyczerpał, bo wiele tego nie miałam.Tak p...

Egzotyka w dyskontowej cenieChardonnay jakoś do moich ulubionych szczepów nigdy nie należał. Może dlatego, że dotychczas trafiałem na nieodpowiednie butelki? A może to po prostu nie mój styl? Właśnie z tego powodu początkowo miałem zamiar nie brać udzi...

Dla czterech osób, w stylu włoskim. Co jest potrzebne? Mąka, drożdże, oliwa i dodatki według uznania. Sytuacja jak z pizzą. Jeden składnik obowiązkowy - tarty żółty ser, koniecznie tłusty, ponieważ ser typu light nie roztopi się podczas pieczenia. Ważn...

Było ostatnio na blogu trochę zup, chłodników, przekąsek. Oczywiście wszystkie pyszne, ale jednak przyszedł czas na konkret. Więc dzisiaj jeden z najsmaczniejszych konkretnych posiłków jakie kiedykolwiek jadłem. Klasyczna kuchnia grecka w moim wydaniu,...

Przepis na wegańską, bezglutenową szarlotkę zdecydowanie wygrał w małym plebiscycie, jaki wczoraj urządziłam na facebooku. Cieszy mnie, że podobnie jak ja, szukacie zdrowszych wersji dobrze znanych Wam wypieków.Dzisiejsze ciasto bardzo odbiega konsyste...

Pizza, powszechnie uważana za niezdrową, wcale taka być nie musi. Wszystko zależy od tego, jakie dodatki trafią na drożdżowe ciasto. Jeżeli więc nie chcesz zrezygnować z tego włoskiego dania a dbasz o linię, poznaj mniej kaloryczne alternatywy dla bocz...

Totalnie się nie znam na kuchni azjatyckiej. Aż wstyd, bo nie potrafię identyfikować większości charakterystycznych dla danego państwa potraw czy składników. Wpisuję się tym niestety w bardzo popularne i ograniczone pojmowanie orientu, gdzie kuchnia ja...

Zdarzyło mi się ostatnio kilka wyjść, ale jakoś nie było okazji, żeby się nimi pochwalić - od tygodnia myślę o zbliżających się świętach i zamiast blogować, planuję mazurki, babki oraz wielkanocne ciasteczka ;) Dziś jednak nadszedł dzień wolny, postano...

Dziś danie proste, ale bardzo bogate w smaku i jeszcze bardziej aromatyczne. Drób, sos pomidorowy i masa warzyw. To zdecydowanie jeden z moich ulubionych obiadów. Na niedzielę i na szybko po pracy. Należy Wam się kilka słów wyjaśnień zanim przejdę do d...

Jego wysokość PLACEK!Kłaniam mu się w pas, bo rządził moim humorem długo po tym, jak zjadłam go, kiedyś, w samo południe.Gdybym zrobiła sondę, co jest głównym składnikiem tego "zwykłego" placka, o niezwykłym smaku (zakładając, że nikt nie zauważy...

Przepyszne danie. Pulpeciki rozpływają się w ustach. Są delikatne, lekkie i aromatyczne. Po delikatnym obsmażeniu pulpeciki dusimy w bilionie warzywnym. Dodatkiem do tak przygotowanego dania może być ryż, kasza jaglana lub ziemniaki. ...

Składniki:1/2 średniej dyni piżmowej;1/2 średniej cebuli;1 i 1/2 szklanki ryżu Arborio;3 łyżki masła klarowanego;1 łyżka oliwy z oliwek;6 szklanek gorącego bulionu drobiowego (u mnie 6 szklanek gorącej, przegotowanej wody + 1 łyżka domowej vegety);&nbs...

Dziś na obiad była dziczyzna, a dokładnie gulasz z dzika z grzybami.Jako że mięso z dzika można dostać bez problemuto podzielę się moimprzepisemna pyszny gulasz. Jest łatwy w przygotowaniu i bardzo aromatyczny.Gulasz podał...