Przepis na sos bez pomidoroów

Tradycyjny śląski obiad jest syty, tuczący i pyszny. Rolada, kluski i modra kapusta goszczą na stole w Niedzielne dni. Podawane są często w ważne dla Ślązaków wydarzenia : Chrzciny, Pierwsza Komunia Św. jak i Ślub. Każdy robi to danie  po swojem...

Zrobiłam ostatnio blogowy rachunek sumienia. Usiadłam sumiennie z karteczką i wypisywałam wszystko, co mogłabym ulepszyć. Wyniki tej analizy dały mi niesamowicie dużo szykujcie się na zmiany na Vegan Corner ^_^ W każdym razie jedną z rzeczy, kt...

Polędwiczki z dorsza owijane cukinią Piątek , to zazwyczaj rybka , taka to już tradycja lub przyzwyczajenie

Pomysł na łososia z marchewki zaczerpnęłam z najnowszego e-booka otwartych klatek.Trochę zmodyfikowałam marynatę i użyłam go do sushi.Ryby przestałam jeść, ponieważ odrzucał mnie ich zapach. Podobnie jak z jajkami. Jakie szczęście, że seleryba ma bardz...

Dzisiaj zapraszam na lekkie iaromatycznedanie fit - krokiety z warzywami.Bez panierki i z minimalną ilością oliwy do podsmażenia warzyw. Zdrowo i kolorowo :)Składniki farszu:2 cebule1 ząbek czosnkukawałek pora (około 5 cm)4 łyżk...

Siedział przy stole już kilkanaście godzin i nic nie wskazywało na to, by zamierzał się ruszyć. Przychodził codziennie i za każdym razem ubrany był w to samo, a z każdym upływającym dniem wyglądał coraz mizerniej. Zawsze siadał samotnie przy stoliku, k...

Dzisiaj jadąc tramwajem zaciekawił mnie bardzo interesujący szyld sklepowy- Vege burgery (no coś wtym stylu) :). Pomyślałam, żewstąpię dośrodka zobaczę co mogą mieć wswojej ofercie, bo przecież jak można zrobić burgera bez...

Jeśli zastanawiacie się, czym na imprezie zastąpić, kochaną przez wszystkich, ale już trochę nudną sałatkę ziemniaczaną, to mam dla Was przepis.Peruwiańska causa to danie, na które zawsze po ciuchu liczą moi goście, a gdyby go przypadkiem zabrakł...

Wariacja na temat spaghetti po Bolońsku. Obowiązkowo z mięsem i w aromatycznym sosie pomidorowym pachnącym śródziemnomorskimi ziołami. Takie spaghetti zazwyczaj robię na obiad, ale tym razem, żeby było ciekawiej, włożyłam je do pomidorów i upiekłam. Wy...

Schab faszerowany mięsem mielonym o paprykowym smaku. Całość otulona wędzonym boczkiem, który dodaje aromat i zachowuje soczystość schabu. Pieczony jest w niskiej temperaturze, co sprawia, że wszystkie soki pozostają w środku mięsa.  2 kg schabu w kawa...

POMYSŁ NA APETYCZNY OBIAD DLA CAŁEJ RODZINY!Dobrze wiecie, że kocham gotować, sprawia mi to ogromną przyjemność. Dla mnie gotowanie ma w sobie to coś szczególnego, sprawia, że możemy zjednoczyć całą rodzinę, na czas posiłku, przy jednym stole. Wspólne ...

Pyszna słodko-kwaśna szynka pieczona w sosie sojowym z miodem i powidłami to szybka i łatwa propozycja na uroczysty obiad. Gorąco polecam!Składniki:1,2 kg szynki - najlepiej 'kulka'marynata:4 łyżki ciemnego sosu sojowego6 łyżek miodu2 łyżki oct...

Słonecznych potraw ciąg dalszy! Tym razem proponuje wycieczkę do gorącego Meksyku, z którego to wywodzi się potrawa, którą dziś Wam zaprezentuję. Moja wersja nieco różni się od oryginału, pominęłam w przepisie ryz, który powinien zostać dodany do farsz...

Tę karkówkę robiłam już dwa razy w ciągu tygodnia. Jest przepyszna, bardzo prosta i szybka do przygotowania. Zwłaszcza jeśli mięso udusimy w szybkowarze :) Mięso najlepiej smakuje z ugotowaną na sypko kaszą, my zajadaliśmy z pęczakiem. Ale znakomicie b...

Dawno nie było nic mięsnego i nic uroczystego więc postanowiłam to zmienić i upiekłam roladę którą osobiście bardzo lubię i lubi moja rodzina. Nie jest to danie pracochłonne jakby się mogło wydawać a jego sekretem jest dobrze zamarynowane mięso i dobre...

Lasania , ale bez mięsa.Składniki150 g obgotowanych mrożonych podgrzybków5 łyżek masła2 łyżki mąki350 ml mleka2 żółtka7 łyżek śmietanysólświeżo utarta gałka muszkatołowa2 cebule100 g marchwi100 g selera naciowego200 g porówpół strąka czerwonej papryki2...