Przepisy z kategorii Wieprzowina

Papryka z racji swojego kształtu tworzy naturalny koszyczek, który aż się prosi żeby nafaszerować go pysznymi dodatkami. Dzięki zastawieniu mięsa i warzyw oraz dodatkowi orzechów takie danie jest pełnowartościowym posiłkiem dla całej rodziny.Sk...

Pyszne glazurowane żeberka w pysznej, słodkawej marynacie z mnóstwem aromatycznych przypraw, miodem i odrobina sosu pomidorowego. Idealne danie grillowe dla miłośników solidnego kawałka mięsa.Składniki:1,5 kg „mięsnych” żeberekmarynata:2 ząbki cz...

Pyszne krokiety z orzechową nutą. Pikantnie doprawione i wypełnione po brzegi pysznym farszem.Składniki:Składniki na farsz:średnia cebula500g łopatki1l wywaru warzywnego100g mielonych orzechów włoskichsól, pieprz, papryczki chilliSkładniki na n...

Soczysta, ziołowa i pikantna tak w skrócie można opisać tę szynkę. Piekę ją, jako wędlinę do pieczywa, ale równie dobrze sprawdza się, jako danie obiadowe.Składniki:szynka 1kgłyżka rozmarynu suszonegołyżka czosnku granulowanegołyżka ostrej papryki1/2 ł...

Bardzo kruche, soczyste i pikantne. Tak w skrócie można opisać bitki duszone w cebuli i suszonych pomidorach, które świetnie sprawdzą się w roli obiadowego dania głównego.Składniki:1kg szynki6-7 cebul½ słoiczka (około 150g) suszonych pomidorów ...

Prosty przepis na wykwintny obiad. Delikatne mięso, wyraziste kurki i śmietankowy sos… trzy elementy, które gwarantują pyszny posiłek.Składniki:1 polędwiczka wieprzowa (około 400g)300 g kurek2 łyżki masła klarowanegoJedna duża biała cebulakieli...

Eintopf czyli danie jednogarnkowe z przepyszną cukinią w roli głównej. Lekkie, zdrowe i bardzo smaczne. Doskonałe z ryżem lub kaszą.Składniki:2 cebule2-4 ząbki czosnku2 łyżki masła klarowanego3 średnie marchewki500g mięsa mielonego1 ugotowana kolba k...

Wyrazista pasta curry, słodkawe bataty i mięciutkie mięso skąpane w kokosowej potrawce. Pyszne, orientalne danie obiadowe nie tylko dla osób dbających o dietę.Składniki:1kg szynki wieprzowej3 cebule4 marchewki500g batatów2 papryki czerwoneKolen...

Zamiast klasycznej kiełbasy czy karkówki zachęcam do poszerzenia grillowego menu o sezonowe szparagi. Ich lekko gorzki smak świetnie współgra z ostrą musztardą i wyrazistym boczkiem.Składniki:Pęczek szparagów (zielonych lub białych)Boczek parzony pla...

Pyszna pieczona łopatka wieprzowa z chrupiącą, wypieczoną skórką i soczystym środkiem. Jej przygotowanie jest nieco czasochłonna ale za to bajecznie proste. Obiadowy „samograj” wystarczy zamarynować i upiec.Składniki:łopatka wieprzowa ok 1kgłyżka majon...

Uwielbiam dania jednogarnkowe bo nie wymagają wielkiego zaangażowania a przy tym są pyszne. Mięciutkie mięso, bogactwo warzyw i aromatyczne przyprawy to sekret tej pysznej i lekkiej propozycji.Składniki:1kg mięsa z szynki lub łopatki2 średnie ceb...

Kruche i soczyste mięso pod pierzynką z kwaśnej kapusty, świetne na niedzielny obiad lub przyjęcie. To danie to tzw. samograj wkładamy do piekarnika i samo się robi nie angażując nas do dodatkowej pracy.Składniki:1kg karkówki lub łopatki900g ki...

Pyszna słodko-kwaśna szynka pieczona w sosie sojowym z miodem i powidłami to szybka i łatwa propozycja na uroczysty obiad. Gorąco polecam!Składniki:1,2 kg szynki - najlepiej 'kulka'marynata:4 łyżki ciemnego sosu sojowego6 łyżek miodu2 łyżki oct...

Soczyste glazurowane żeberka w pysznej, słodkawej marynacie z sosu sojowego, ketchupu, sosu Worcester i miodu. Absolutnie najlepsze!Składniki:1,5 kg „mięsnych” żeberekmarynata:3 ząbki czosnku3 łyżki sosu sojowego3 łyżki ketchupu pikantneg...

Klasyczne klopsiki wieprzowe zyskają zupełnie nowy wymiar, gdy wypełnimy je szpinakowym farszem z czosnkiem, cebulką i śmietanką.Składniki:klopsy:500g mięsa mielonego z łopatki2 jajka2 łyżki bułki tartej + około szklanki do obtaczania klo...

Kruche i delikatne mięso na warzywnej pierzynce z papryki, pomidorów i cebuli. Pyszny, zdrowy obiad, pełen smaku!Składniki:600g schabu bez kościsól, pieprz, majeranekolej do smażenia3-4 ząbki czosnkuduża cebulaczerwona papryka4 pomidoryszklanka bulio...