Przepis na sos bez pomidoroów

Kalmary to niezwykle smaczne mięczaki. Odpowiednio przygotowane są bardzo delikatne. Ich tubowaty kształt świetnie nadaje się do nadziewania. Postanowiłam wykorzystać tę ich cechę przygotowując kalmary faszerowa...

Caponata, czyli rodzaj gulaszu albo potrawki z bakłażanów rodem z Sycylii. Coś pysznego! Spodziewałam się, że to będzie dobre, ale że aż tak?! Nawet Mój K., nielubiciel bakłażanów, zachwalał. Ich p...

Rzadko kogoś dopuszczam do mojej kuchni, a jeżeli już, to nie do robienia kanapek. Kolega K. zaproponował ozór, czym wkupił się w moje łaski, bo owego nigdy nie próbowałam ani nie robiłam, więc ciekawość mnie zżerała. Przygotowanie ozora w poniższy spo...

Przez wiele lat unikałam deserów bezowych, bo zawsze wydawały mi się zanadto skomplikowane. Ot takie cukiernicze błyskotki - efektowne, ale trzeba się przy nich namęczyć. Oczywiście wcale tak nie jest, ale była to niezła wymówka dla mojego wewnętrznego...

Składniki : na 4 porcje40 dkg mięsa mielonego z indyka1 jajko2 łyżki bułki tartejsól...

Domowy Chikker stworzony na wzór jednej z nowszych kanapek z oferty restauracji McDonald's.Wyśmienite paluszki z filetów z piersi kurczaka w chrupiącej, złocistej panierce z charakterystycznym w smaku sosem miodowo-musztardowym, dodatkiem sałaty lodowe...

Danie, które ma swoich miłośników i zatwardziałych przeciwników ze względu na użycie surowego mięsa i żółtka. A Wy do której grupy należycie ;) ?Prawdziwy tatar powinien być siekany jednak według mnie smak z tym mielonym jest identyczny :) Składn...

Shepherd's pieShepherd's pie, for English scroll downOstatnio minął rok, od kiedy zaczęłam zbierać się do zrobienia shepherd's pie. Nigdy jednak nie było mi z tym daniem po drodze, aż w końcu postanowiłam, że dłużej już nie mogę zwlekać. Od zawsze bowi...

Roasted chickpea wraps, for English scroll downZwykle mam w kuchni na tyle czasu, żeby zorganizować obiad, który sobie zaplanowałam. Zdarza się jednak, że nagle mam za mało czasu i n szybko trzeba wymyślić coś innego, w końcu coś trzeba zjeść;) Tak był...

Pumpkin cannelloni with smoked ricotta and Polish sausage, for English scroll downWędzoną ricottę przywiozłam z Włoch. Jest to kompletnie inny ser, od tego który doskonale znacie pod samą nazwą ricotta. Przede wszystkim jest serem twardym, o pięknym wę...

Jednogarnkowy makaron curry z warzywamiOne pot spaghetti with wegetables, for English scroll downTo danie powinno nazywać się ekonomicznym. Wychodzi go cały gar i można nakarmić nim naprawdę 4 do 6 głodomorów. Poza tym jest dziecinnie prosty w zr...

Gęsina na polskich stołach gości rzadko, a szkoda, bo kiedyś zajadaliśmy się nią od św. Marcina, przez święta Bożego Narodzenia (koniecznie na Nowy Rok), aż do końca zimowego karnawału.Pieczona gęś z jabłkami nie była żadnym rarytasem.Co dobrego zawdzi...

Składniki:udziec z indyka ok. 1,3 kg180 g wędzonego boczku w plastrach3 ząbki czosnkusól, pieprzpapier do pieczeniaWykonanie:Udziec wytrybować z kości.Oprószyć z obu stron solą i pieprzem.Od wewnętrznej strony natrzeć wyciśniętym przez praskę czosnkiem...

No więc, dziś już 1 września? Czas do szkoły, serio? Czy tylko mnie ten czas minął niczym pstryknięcie palcami? To były bardzo ciężkie wakacje. Dużo stresu, płaczu, wrzasków i błagania dyrektora...udało się, ale jeszcze nie w 100%. Okazało się, że moja...

Przykry dzień, przykra wiadomość...wujaszek nie żyje. Nie macie pojęcia jak mnie w tedy ukuło serce, łzy napłynęły do oczu...przykro mi, okropnie źle i przykro. W piątek pogrzeb.Ostatnio miałam okazję jeść cukierki Toffees (karmelki) od Milki, które zo...

Aż strach wchodzić na facebook'a, czy inne strony będące źródłem informacji o aktualnych wydarzeniach. Lemmy, Bowie, profesor Snape... Smutne rozpoczęcie roku. A może to Lemmy robi imprezę i zaprasza na nią wszystkie wybitności? Jeśli tak, to Panie Lem...