Przepisy z kategorii MIĘSO NA ZIMNO - W

Składniki:400 g tłustego boczku wędzonego900 g szpondra800 g podgardla800 g świeżego tłustego boczku z żeberkiem0,5 kg drobiowej wątróbki2 marchewki1 pietruszkakawałek selerakawałek pora5 listków laurowych45 małych kulek ziela angielskiego2 łyżec...

Skład:1,2 kg schabuulubione przyprawy/u mnie gotowy zestaw do mięsa pieczonego od "Dary Natury''/sól himalajskapieprz cayenneoliwaSchab przygotowany w wolnowarze, idealny jako zimna przekąska.Schab myję, osuszam, przekładam do miski, nacieram oli...

Składniki:udziec z indyka ok. 1,3 kg180 g wędzonego boczku w plastrach3 ząbki czosnkusól, pieprzpapier do pieczeniaWykonanie:Udziec wytrybować z kości.Oprószyć z obu stron solą i pieprzem.Od wewnętrznej strony natrzeć wyciśniętym przez praskę czosnkiem...

Składniki:1 kg mięsa mielonego mieszanegogarść posiekanego tymiankugarść posiekanego majerankupół garści posiekanej natki pietruszki1 główka czosnku przeciśnięta przez praskęsól, pieprz do smakupapier do pieczeniaWykonanie:Mięso wymieszać z ziołami i c...