Przepisy z kategorii Ricotta

Pumpkin cannelloni with smoked ricotta and Polish sausage, for English scroll downWędzoną ricottę przywiozłam z Włoch. Jest to kompletnie inny ser, od tego który doskonale znacie pod samą nazwą ricotta. Przede wszystkim jest serem twardym, o pięknym wę...

Crostini z figami, dyniową ricottą i dynią w syropie cynamonowymCrostini with figs, pumpkin seed ricotta and pumpkin in cinnamon syrup, for English scroll downJ. zawsze dziwi się, skąd ja mam tyle siły i chęci, żeby na śniadanie robić coś więcej niż ja...

Naleśniki jaglane z pieczonymi śliwkami i ricottąMillet crepes with roasted plums and ricotta, for English scroll downJak tylko zobaczyłam przepis na te naleśniki, wiedziałam, że kiedyś je zrobię. Dodatek ugotowanej mąki jaglanej był dla mnie zdecydowa...

Spaghetti z grillowanym kurczakiem, karczochami i sosem z ricottyGrilled chicken and artichokes spaghetti with ricotta sauce, for English scroll downAch ten makaron wygrywa wszystko. Muszę przyznać, że jest to jedno z moich ulubionych dań. Wszystko, co...

Naleśniki dyniowe z pieczonymi figami i ricottąPumpkin crepes with roasted figs and ricotta, for English scroll downNaleśniki to kolejne danie, które u mnie sprawdza się zawsze. Uwielbiam je robić, szczególnie na śniadanie, ale w zasadzie na obiad też ...

Migdałowe ravioli z rozmarynową ricottą i malinamiAlmond ravioli with rosemary ricotta and raspberries, for English scroll downUwielbiam ravioli, le trochę mniej lubię je robić;) Nie wiem dlaczego, ale 100 rzazy bardziej wolę robić pierogi niż ravioli,...

Gryczane ricotta hotcakes z jeżynamiBuckwheat ricotta hotcakes with blackberries, for English scroll downW zamian za chwilę wolnego rano, zawsze jestem w stanie przyrządzić coś pysznego na śniadanie. Najczęściej są to placuszki, wszelkiego rodzaju. Chy...

Mini pączki z ricotty z czekoladowym sosem ajerkoniakowymMini ricotta doughnuts with chocolate eggnog sauce, for English scroll downTe pączki są idealne dla tych, którzy niestety nie mają czasu na usmażenie tradycyjnych pączków na Tłusty Czwartek, a je...

Zapiekany makaron plaster miodu z wołowiną i ricottąHoneycomb baked pasta with ground beef and ricotta, for English scroll downPrzedstawiam Wam najcudowniejszy zapiekany makaron. Każdy makaronowy wielbiciel będzie tym daniem zachwycony, bo szczerze mów...

Tarta orkiszowa figami, śliwkami i kozim seremSpelt tart with figs, plums and goat cheese, for English scroll downPołączenie tych smaków sprawia, że owoce świetnie smakują w daniach wytrawnych. Zresztą nie od dziś wiadomo, że niektóre owoce świet...

Cannelloni z indykiem i bazyliową ricottą pod beszamelemTurkey and basil ricotta baked cannelloni with white sauce, for English scroll downJest parę rzeczy, z którymi bardzo ciężko byłoby mi się rozstać w kuchni. Po pierwsze nabiał, każdego rodzaju. Je...

Pieczone gnocchi z kalafiora w sosie z ricotty ze szpinakiem i topinamburemBaked cauliflower gnocchi with ricotta sauce, spinach and Jerusalem artichokes, for English scroll downJedne z najlepszych kluseczek, jakie jadłam. Samo danie wymyśliłam tak nap...

Pomarańczowe ricotta hotcakes z rozmarynemZawsze kiedy jem ricotta hotcakes mam wrażenie, że jestem w totalnie innym świecie- tak dosłownie. Są to jedne z moich ulubionych placków, a powodów, żeby tak sądzić mam kilka. Po pierwsze, bo placki- sam fakt,...

Pieczony placek z ricotty z pieczonym rabarbaremJuż zdążyłam pomyśleć o tym, że wiosna nigdy do nas nie zawita. Bo niby to słońce świeci, niby jest ciepło, a jednak rano i wieczorem trzęsłam się z zimna, czekając na przystanku a w ciągu dnia myślałam, ...