Przepis na sos bez pomidoroów

Pyszny, łatwy i szybki makaron z kurkami. Zamiast oliwy extra vergine można użyć80 ml śmietanki kremówki 36% lub 30%Składniki na 2 porcje:- 100 g makaronu tagliatelle- 80 g szpinaku, sałatkowego baby- 150 g kurek- 2 ząbki czosnku- 30 g orzechów w...

Łatwy i smaczny makaron z krewetkami, którego przygotowanie nie wymaga poświęcenia zbyt dużej ilości czasu. Kwadrans i wszystko gotowe.Składniki na 2 porcje:- 2 łyżki oliwy z oliwek- 2-3 posiekane ząbki czosnku- 1 szklanka małych krewetek- kilkan...

Obiad w sam raz dla mięsożerców i nie tylko :) Sama nie przepadam za mielonym mięsem ale w tej postaci smakuje wyśmienicie. Ma zastosowanie również wśród niejadków. Delikatne, odżywcze i sycące :) inspiracja na przepis na pulpeciki z sosem koperkowym z...

Jak Wielkanoc to biała kiełbasa, jak kiełbasa to żur... ale czy na pewno? Przepis idealny zarówno w okresie świątecznym jak i w zwyczajne dni.Najlepiej sprawdzą się tutaj cienkie surowe kiełbaski(są bardziej soczyste po usmażeniu). Po połączeniu ze sło...

Bakłażanowe miseczki z jajkiemUwielbiam bakłażany, dlatego coraz bardziej się cieszę na myśl, że sezon na nie niebawem rozpocznie się na dobre.Tymczasem postanowiłam nieco odbiec od tradycyjnych roladek czy faszerowanego bakłażana i przygotować bakłaża...

Byłam zachwycona, kiedy mój brat i jego dziewczyna Dagmara podarowali mi na urodziny "Warzywo"- książkę zwyciężczyni ostatniej edycji Master Chefa, Dominiki Wójcik. Macie? Znacie? Jeśli nie, to serdecznie Wam ją polecam. Wprawdzie nie wszys...

Jakiś czas temu przeczytałam na blogu Anny Lewandowskiej o tym, że śniadania węglowodanowe niekoniecznie pozytywnie wpływają na poziom naszej energii o poranku i że podobno dużo lepszy wpływ mają na nas połączenia białkowo- tłuszczowe. Jej argumenty wy...

Delikatny sernik kokosowy, przykryty jeszcze delikatniejszym musem czekoladowym. Wrażenia smakowe podobne jak przy jedzeniu znanego, kokosowo-czekoladowego rajskiego batonika :-). Kakaowy spód dodaje charakteru i przełamuje słodki smak ciasta. Spóźnial...

Do jedzenia typu fast food mam wielką słabość, co za tym idzie, od czasu do czasu przyrządzam sobie je w domu i naprawdę z nimi fantazjuję. Wypróbowałam setki różnych receptur i znalazłam dwie odpowiadające tym właśnie prawdziwym przysmakom z KFC. Zupe...

Agata: No to trafiłyśmy wreszcie do słynnego wśród blogerów kulinarnych Pook Pasta. Polecano, zachwalano – nam mimo to nie było tam po drodze. Dzisiaj odległość też się nie zmieniła, ale my jednak się uparłyśmy: „Idziemy tu!”.Lokal, jak historia powiad...

Krewetki na ostro w orientalnych smakach z warzywami z wokaDanie z woka, aromatyczne, pikantne, smaczne, do którego niezbędny jest wok, najlepiej żeliwny, cała gama świeżych i dobrych produktów oraz chęci.Składniki:400 g świeżych krewetek (...

Coq au vinSkładniki:- 1 kurczak (1.3 kg),- 100 g bekonu,- 300 g marchewki,- 400 g ziemniaków,- 2 pory,- 150 g szalotek,- ząbek czosnku,- 2 łyżki oleju,- 500 ml wytrawnego wina czerwonego,- 250 ml bulionu drobiowego,- pęczek tymianku,- 2 listki la...

Składniki na 4 porcje:- 100 g mrożonego groszku,- 2 cebule,- 2 ząbki czosnku,- 2 papryczki chili,- 2 łyżki oleju,- 600 g mieszanego mięsa mielonego,- 2 łyżeczki suszonego oregano,- Butelka sosu barbecue (250 ml),- sól, czarny pieprz,- puszka kukurydzy ...

Aubergine a la TomateSkładniki na 4 porcje:- 1 kg bakłażanów,- 12 łyżek oliwy z oliwek,- średniej wielkości cebula,- 3 ząbki czosnku\pół pęczka tymianku,- 4 łodyżki pietruszki,- puszka pomidorów (850 ml),- listek laurowy,- 1 łyżka koncentratu pom...

SŁONE:300 g mąki20 g świeżych drożdży90 g letniej wody20 g oliwy z oliwekłyżeczka soli1/2 łyżeczki cukruSos:pół szkłanki passaty pomidorowejpół łyżeczki cukrućwierć łyżeczki soli1 łyżeczka oreganoNadzienie:1 czerwona cebula10-15 plasterków salami...

Chrupiąca zapiekanka ze szparagów to świetny pomysł na obiad czy kolację. Sezon na szparagi dobiega końca, wykorzystuję więc ich ostatnie sztuki :)Składniki niezbędne do przygotowania zapiekanki:16 sztuk szparagów4 cienkie plastry szynki parmeńskiej (o...