Przepis na sos bez pomidoroów

Święta, Święta i po Świętach.. Tak to niestety bywa, że to, na co tak długo się szykujemy, szybko mija i wracamy do codzienności. Jednak przed nami kolejne okazje do świętowania - Sylwester i karnawał. Podrzucamy Wam dzisiaj pomysł na fajną sylwestrowo...

Składniki:Parówki (ilość zależy od tego ile kto zjada)Ziemniaki350 ml wody1 bulionetka pieczeniowa1,5 łyżki prażonej cebulkisól, pieprz30 g masłaZiemniaki obieramy, kroimy w kawałki i gotujemy do miękkości. Wodę zagotowujemy w garnku i dodajemy b...

Składniki:1 duża czerwona papryka1 cebula400 g krojonych pomidorów z puszki1 pierś z kurczakapapryka ostra mielona, oregano, bazylia, sól, pieprz, czosnek granulowanyopcjonalnie pęczek szczypiorku200 g ryżu długoziarnistegoPaprykę oraz cebulę kroi...

Składniki:400 g szynki wieprzowej w kawałkach (plastrach)kilka owoców jałowca (w całości)rozmaryn, natka pietruszki, sól, pieprz25 g masła2 łyżeczki mąki600 ml wodySzynkę płuczemy, solimy, pieprzymy i podsmażamy na odrobinie oliwy, następnie zalewamy w...

Dziś na obiad przyrządziłam gulasz wieprzowy z dodatkiem papryki, podałam go z kaszą pęczak. Wyszło bardzo smaczne i aromatyczne danie, moja rodzinka uwielbia takie obiady.Składniki:1 kilogram łopatki wieprzowej1 cebula2 paprykiSól,pieprz2 listki...

Mięso wołowe duszone z grzybami suszonymi jest smaczne i aromatyczne, najlepiej smakuje podane z kluskami śląskimi i dowolną surówką.Składniki:0,5 kilograma wołowiny1 cebulaGarść suszonych grzybówPrzyprawa do wołowiny SkworcuSól, pieprz2 listki laurowe...

Pyszne placuszki z kaszy gryczanej polane sosem chrzanowym i łososiem wędzonym.Smaczne danie na piątkowy obiad lub kolację.Składniki:30 dag ugotowanej kaszy gryczanej (torebka)2 jajka2 łyżki mąki4 łyżki startego sera żółtego2 ząbki czosnku1 cebula1 łyż...

Schab przygotowany w ten sposób jest bardzo smaczny i soczysty. Możemy go podać na ciepło z sosem na obiad, ale również dobrze smakuje na zimno jako wędlina na kanapki. Ja bardzo często podaję z kluskami śląskimi i surówką.Składniki:1,5 kilograma schab...

Zrazy z szynki ze słoninką i ogórkiemMiały być zrazy wołowe, ale nie mogłam w sklepie znaleźć ładnego kawałka wołowiny. Za to piękny kawałek szynki wieprzowej do mnie się uśmiechnął i od razu trafił w moje ręce.Zwijane zrazy, to było danie popiso...

Wieki temu, czyli jakiś tydzień temu w naszym piekarniku rządziła dorada. Zdobycz z Biedronki, która mi kojarzy się tylko i wyłącznie ze słoneczną Chorwacją i najlepszą rybą jaką jadłam w życiu.Moja wersja sporo odbiega od tej chorwackiej, ale nie jest...

W dobie burgerów, które skutecznie wyżarły rynek kebabów, dziś o czymś co może idealnie wgryźć się w rynek burgerów. Czesana wieprzowina, hit który ja poznałam jakoś w lutym w porkowni Wyczesane Porki w Poznaniu i trochę się już wtedy nią zaurocz...

Halo, halo jesteśmy! Właśnie ogarnęliśmy, że nas tu prawie miesiąc nie było, ale dzielnie działaliśmy na fejsbuku i instagramie. Ale wracamy i mamy dla Was recenzje knajpki Pizza i Gitara.Wpadliśmy tam jak zwykle przez przypadek, choć słyszeliśmy o nic...

Powrót na uczelnie zbliża się wielkimi krokami. Trzeba w końcu wziąć się w garść i zabrać za naukę. Ilość skumulowanych kolokwiów w ciągu zaledwie dwóch tygodni przekracza raczej możliwości studentów, ale kto by się tym przejmował? Trzeba opracować dob...

Dzisiaj, pod moją uczelnią rozdawali ok. 12-kilogramowe kartony ze świeżymi, twardymi, soczystymi jabłkami. Uwielbiam takie, a nie jakieś miękkie i kruche - z takich nie ma przyjemności jedzenia, aczkolwiek w kuchni całkiem dobrze się sprawdzają. Teraz...

Niech ta piękna pogoda utrzyma się do końca dnia, bo inaczej zwariuję! Co dzień wstaję o pięknych porankach, a od południa robi się szaro. Dziś, tak jak napisałam w poprzednim poście - był brzydki poranek, a teraz jest cudownie. Czyżby ktoś mnie wysłuc...

Dziś byłam u mojej wspaniałej stomatolog na rutynowej kontroli. Standardowo wszystko pięknie, ładnie, lecz niestety będę musiała mieć usuwane ósemki.. Nie martwiłoby mnie to tak bardzo, gdyby nie fakt, że dowiedziałam się o tym, że bardzo blisko towarz...