Przepisy z kategorii Domowa wedlina

Bardzo lubię taką wędlinę z szynkowara, jest bardzo smaczna i soczysta, idealna na kanapki.Składniki:2 kilogramy mięsa z łopatki4 łyżeczki soli peklowej4 łyżeczki żelatyny100 ml.zimnej wody5 gram pieprzu czarnego grubo mielonego1,5 łyżeczki czosnku gra...

Szynka wyszła bardzo smaczna i soczysta, a dzięki obsypce Bosforskiej od Skworcujest bardzo aromatyczna. Uwielbiam domowe wędliny, zupełnie inaczej smakują niż te ze sklepu, polecam na święta lub inne uroczystości rodzinne.Składniki:2 kilogramy s...

Taki pieczony schab możemy podać z sosem na ciepło lub na zimno jako wędlinę. Często przyrządzam go na Święta Bożego Narodzenia. Do marynaty użyłam przyprawy Bosforskiej i Adźika od firmyRafex, schab jest bardzo smaczny i aromatyczny.Składn...

Szynka jest bardzo delikatna w smaku i krucha. Doskonała wędlina na kanapki.Składniki:1,5 kilograma szynki0,5 szklanki soli0,5 szklanki cukru3 łyżeczki soli peklowej4 ząbki czosnku0,5 łyżeczki ostrej papryki2 łyżeczki słodkiej papryki0,5 łyżeczki piepr...

Schab przygotowany w ten sposób jest bardzo smaczny i soczysty. Możemy go podać na ciepło z sosem na obiad, ale również dobrze smakuje na zimno jako wędlina na kanapki. Ja bardzo często podaję z kluskami śląskimi i surówką.Składniki:1,5 kilograma schab...