Przepis na sos bez pomidoroów

Rolada z kurczaka wygląda znakomicie i smakuje wyśmienicie. Chiliwyostrza jej smak, a łagodzi ją szpinak. A gdy słodkie owoce do sałatki dodamy to oryginalne połączenie smaków uzyskamy.Składniki:2 filety z kurczaka,papryczka chili,bar...

Wiosna kroczy do nas powoli, więcej czasu na świeżym powietrzu, spędzić każdy woli. Zamiast w kuchni gotować godzinami, warto pospacerować z całymi rodzinami. Przepis na zupę ekspresową warto zanotować i od czasu do czasu szybko ją ugotować. Mrożonki z...

Fasola biała, ta drobniejsza jest jak dla mnie do gotowania fajniejsza, bo nie dość, że szybciej się gotuje, to bardziej mi smakuje.Po namoczeniu ją gotowałam, w tym czasie pozostałe składniki przygotowywałam. Boczek z cebulką i marchewką podsmaż...

Zanim nastały upały, podczas zwykłej rowerowej wycieczki udało nam się pokaźne grzybobranie. Przy tegorocznej sporej inwazji różnych ogrodowych szkodników aż dziwne, że odpadł tylko jeden koźlarz babka i podgrzybek zajączek. Ze znalezionych kurek (piep...

I już. Po lecie. Żegnajcie długie słoneczne dni. Witajcie wilgotne mgliste poranki.Nie macie wrażenia, że jakieś krótkie było to lato?A może co roku wydaje mi się, że jest za krótkie.Po lesie niosą się pokrzykiwania grzybiarzy. Póki co jest ich więcej ...

Entuzjaści ekstremalnych mieszańców koktajlowych powinni być w siódmym niebie. Zielsko wszelakie pleni się jak amerykańska stonka w latach pięćdziesiątych. Nic tylko zrywać i miksować na zdrowie. Mam na myśli miksowanie np. pokrzywy nie stonki.Zakład...

Uwielbiam takie momenty. Stoję na schodach i widzę ruch w powietrzu. Czy to niezliczone ilości muszek, wywabionych słońcem? Nie bardzo, bo wszystkie te drobinki poruszają się w jednym kierunku: z góry w dół. Cóż więc to takiego? Słońce świeci oślepia...

Nigdy nie lubiłam lepić pierogów, aż do pewnego momentu, który miał miejsce kilka dni temu. Nie oznacza to, że coś się konkretnego wydarzyło. Nastąpiło to samoistnie, poczułam że to świetny sposób na relaks, przede wszystkim dla umysłu. Być może ...

11 czerwca we Wrocławiu odbywała się trzecia edycja festiwalu Vegan Machine. Wystawcy, warsztaty, koncerty, degustacje i miła atmosfera- ot co ów festiwal łączy w sobie (w skrócie). Gościem byłam tam niedługo, a więc ilość zrobionych przeze mnie zdjęć ...

Placki po węgiersku, to jedno z moich ulubionych dań i choć jest trochę pracochłonne, smak potrawy wynagradza wszystko. Sos można dowolnie modyfikować dodając np. pieczarki, paprykę czy cukinię. Wybór mięsa również jest dowolny, choć w oryginalnych prz...

Jeśli myślicie, że łatwo znaleźć definicję curry i jego pochodzenie, to jesteście w wielkim błędzie. Jeśli myślicie, że curry to głównie danie z Indii i Tajlandii, to także się mylicie. Oprócz curry indyjskiego czy tajskiego, znajdziemy na kulinarnej m...

Uwielbiam potrawy kuchni azjatyckiej! Japońskie, tajskie, chińskie, indyjskie. Wszystkie! Sushi, curry, wszelkie stir - fry (ekspresowe dania z woka) czy zupy, szczególnie wietnamską Pho. W większości to bardzo wdzięczne dania do przygotowywania w domu...

W tym tygodniu odbył się pewien wieczór ze wspólnym gotowaniem :-) Lubię takie kolacje... każdy coś kroi, miesza, dodaje jakiś nowy pomysł do przepisu, jest dużo rozmów, nowych kulinarnych odkryć, a przede wszystkim można bardzo miło spędzić czas. Hm.....

Przedstawiam dziś przepis na wyjątkowo pyszną potrawę - pierogi z gęsiną z dodatkiem konfitury z czerwonej cebuli. Świeża gęsina nie jest dostępna cały rok, więc jak jesienią pojawia się na sklepowych półkach, z wielkim entuzjazmem przygotowuję potrawy...

I mamy lato z prawdziwego zdarzenia.Żar leje się z nieba, komunikaty płyną z każdej strony,aby na siebie uważać.A więc uważajcie na siebie.To że mamy pić i to dużo wiemy, ale co z posiłkami?Co jeść, jak doprawiać aby sobie ulżyć?I tu jest pies pogrzeba...

Witam wszystkich we wpisie otwierającym nową serie na blogu! Akcja "Drink the Rainbow" powstała z myślą o nadchodzących wakacjach, upalnych dniach i ogromie owoców, jakie czekają na nas w najbliższym sezonie! W takich dniach orzeźwiające koktajle są mi...