Przepis na sos bez pomidoroów

Smaczny obiad dla całej rodziny. Oprócz przygotowania składników i zalewy robi się praktycznie sam. Wystarczy dodać jakąś surówkę lub ulubione ogórki i mamy gotowy obiad!150 g brązowego ryżu2 cebule100 g pieczarek500 g fileta z piersi kurczakaPrzyprawa...

Dziś mam dal Was przepis na pyszny torcik czekoladowy z kremem frużelionowym. Tort nie wymaga nasączania, jest wilgotny, bardzo czekoladowy. Przepis pochodzi z bloga moje wypieki. Tort bardzo smaczny, nie przesłodzony. Nie miałam świeżych malin więc wi...

Śledzie marynowane z imbirem nie są bynajmniej moim autorskim pomysłem. Miałam okazję spróbować tego specjału podczas warsztatów kulinarnych z robotem Kohersen Mycook, które odbyły się w pierwszych dniach listopada w studio kulinarnym CookUp.Kiedy z...

Tegoroczny sezon słoikowy rozpoczęliśmy wyjątkowo wcześnie. Już w pierwszych dniach czerwca przygotowaliśmy niewielkie ilości bazy pomidorowej do sosów i zup oraz konfitury morelowe z amaretto (klik po przepis) Nie bylibyśmy jednak Saudyjskimi Wielbłąd...

Zbliża się Święto Dziękczynienia a wraz z nim moje warsztaty z tego tematu. Listopad w mojej kuchni jest pod znakiem Thanksgiving, które z powodów osobistych i zawodowych jest mi bardzo bliskie i bardzo cieszę się, że będę mogła podzielić się moją wied...

Ostatnio coraz częściej zaczynam myśleć o śniadaniu, czy to za sprawą braku czasu jaki towarzyszy mi przez kolejne kilka godzin i koniecznością posiadania pełnego brzucha, czy też może z chęci stworzenia ulubionego repertuaru, z którego mogę czerpać do...

Wielkanoc depcze mi po piętach, straszy kolorowymi pisankami i stroszącymi piórkami kurczakami. Moje tegoroczne menu będzie bazować na sprawdzonych przepisach, nie wykluczam jednak spontanicznej improwizacji wynikającej głównie z braku produktów, który...

U nas ostatnio wzrosło spożycie ryb - zgodnie z noworocznym postanowieniem- i dobrze, że się tego trzymamy :)Dzisiaj propozycja na kolendrowego łososia z przepyszną kapustą curry duszoną w mleczku kokosowym. Taką kapustę jadłam po raz pierwszy na...

- Ty to jesteś paszteciara. - powiedział rozśmieszając mnie do łez.No cóż... Kocham wymyślać nowe wegańskie pasztety, robić je, no i oczywiście się nimi delektować. Zresztą, nie ukrywam, że owe pasztety to mój kulinarny konik. Rodzina już wie, co przyw...

Na początek tygodnia zawsze najlepiej sprawdza się owsianka. Tak na dobry, zdrowy i smaczny start. Dziś serwuję ją w postaci granoli: jedno-porcjowa, prosto z patelni, bardzo chrupiąca. Intensywnie kokosowa z orzeźwiającą nutą limonki. Z dodatkie...

Zaczynam pisać i na myśl nie przychodzi mi nic poza "kiedy to minęło?!". Rok szkolny już na dobre się zaczął. Dwa wakacyjne miesiące, które zupełnie nieoczekiwanie zmieniły dużo, także na dobre, choć przyznaję - trudno nazwać by mi je było czasem spoko...

Pizza z szynką szwarcwaldzkąSkładniki :23-25 g drożdży500g mąki250 ml letniej wody 3 łyżki oliwy z oliwek1 łyżeczka cukrusólPrzygotowanie :Drożdże rozpuść w wodzie. Dodaj cukier i 1 łyżkę mąki. Rozpuść. Przygotowany rozczyn odstaw na 5 minut.&nbs...

Pulpety z kaszy jaglanej i szpinaku zapiekanew sosie pomidorowym z mozzarelląSkładniki pulpeciki:1 szklanka kaszy jaglanej,200g mrożonego szpinaku rozdrobnionego,1 cebula,sólpieprz,jajko,bułka tarta,3 łyżki płatków owsianych,ole...

Szybka surówka idealna do dań drobiowych.Składniki1/2 główki sałaty lodowej200 g świeżego ananasa1 pomidor malinowy3 korniszony1 łyżeczka sambal oelek1 łyżka miodu2 łyżki majonezu1 łyżka śmietany 18%sól, pieprz5-6 os.60 minłatwetaniePrzygotowanieSałatę...

Francuski przysmak z chrupiącym kurczakiem 3Składniki1 cukinia1 bakłażan1/4 papryki czerwonej1/4 papryki zielonej1/4 papryki żółtej1 cebula2 pomidory1 ząbek czosnku2 łyżki oliwy z oliwektymianekbazylianatka pietruszkisól, pieprzMięso:500 g udek z k...

Bardzo lubimy takie połączenia.Składniki500 g wołowiny ekstra4 łyżki oleju rzepakowego2 łyżki sosu sojowego1 cebula4 ząbki czosnku1 l bulionu wołowego2 liście laurowe4 ziarna ziela angielskiego2 marchewki1/2 szklanki kwasu z kiszonych ogórków6 szt ziel...