Przepis na sos bez pomidoroów

Podobno mamy piękny język.Jestem skłonna też tak myśleć,ale mam pewne zastrzeżenia.No, powiedzcie sami, czy słowo karczochy brzmi zachęcająco ?Czy słysząc je macie fantazje kulinarne ?Weźmy takie artischocken, artichauts, gueneriya,od razu chce się wkr...

Jeśli śledzicie moje kulinarne poczynania,to na pewno wiecie, że tunezyjski tajinenie przypomina marokańskiego daniazapiekanego w specjalnym, glinianym naczyniu ze stożkowatym kominem.Jest to zapiekanka przygotowywana na bazie sosu z mięsemz doda...

Lubicie pizzę margheritta ?To także jedna z moich ulubionych.Pomidory z mozzarellą to wręcz obowiązkowy zestaw w wiosenno - letniej kuchni.Często serwuję je w formie klasycznej z bazylią i oliwą,ale jako niespokojna dusza ciągle poszukuję odmianyw moic...

Składniki:średniej wielkości naczynie żaroodporne2-3 porcje 3/4 szklanki suchej kaszy kuskus50 g startego parmezanu/grana padano20 g masła1 mała cukinia2 marchewki1 czerwona cebula1 czerwona papryka2 pomidorykawałek dyni hokkaido 1 ząbek czosnku5-6 łyż...

... z prawdziwych grzybów prosto z ogródka :)SKŁADNIKI:200 g grzybów3 łyżki śmietany 18 %1 mała cebulasól, pieprz1 łyżka oleju rzepakowegododatkowo:pieczony kurczak (pierś z kurczaka pokrojoną w paski doprawiamy ulubionymi przyprawami i pieczemy 15 min...

SKŁADNIKI:400gpolędwicy wieprzowej3 łyżkikonfitury wiśniowej2 łyżki wiśniówki1 łyżka oleju rzepakowegoszczypta soli i pieprzudodatkowo:sałatka z rukoli i żółtych pomidorków koktajlowychgotowane w wodzie ziemniaki "baby" z koperkiemsos...

SKŁADNIKI (dla 3 osób):3 kawałki łososia (około 120 g każdy)przyprawy: pieprz i sól1,5 litra bulionu warzywnego (u mnie z kostki)sos koperkowy:100 g śmietany 12 %garść posiekanego, świeżego koperkuprzyprawy: sól, pieprz, ostra paprykadodatkowo: risotto...

Wakacje spędziłam na Sycylii, od tego czasu chodzą za mną owoce morza! Te sycylijskie były naprawdę pyszne i były wszędzie, czasem nawet tam, gdzie wolałabym ich nie widzieć (po tym, jak zobaczyłam małe dzieci wyławiające wiaderkami ośmiornice tuż przy...

17 Kwiecień 2015Witam. Nie macie pomysłu na obiad? Zobaczcie jak szybko można zrobić jajka w sosie musztardowym. Zaskoczycie swoja rodzinę na pewno. Będąc w szkole średniej korzystałam ze stołówki szkolnej, zawsze w piątek to danie mieliśmy serwowane. ...

Sałatka ze szpinaku baby, z dodatkiem sera blue i prażonych ziaren słonecznika to idealne danie do grilla, ale nie tylko. Świetnie sprawdzi się również jako sałatka na imprezie, dodatek do obiadu, kolacji, itp. U mnie z sosem na bazie octu...

Oto moja kolejna wigilijna propozycja. Połączenie śledzi z cebulą, ogórkami i sosem pomidorowym to połączenie doskonałe. Warto przygotować te śledziki, ponieważ są przepyszne.SKŁADNIKI:1/2 kg śledzi matiasów,2 cebule,3 ogórki konserwowe,oliwa do smażen...

Sernik z nerkowców, nernik, nerkownik - w sieci można znaleźć wiele nazw dla tego deseru. Cóż to takiego? To pyszne wegańskie ciasto przygotowane na bazie orzechów nerkowca i ulubionych dodatków. Ciasto nie zawiera ani grama białego cukru i jest pełne ...

Dynia to pocieszycielka. Kiedy nadchodzą chłodniejsze jesienne dni i ze straganów znika kolorowa paleta sezonowych warzyw i owoców, to właśnie dynia radośnie wkracza do naszej kuchni ze swoją różnorodnością gatunków, kształtów i smaków. Jest niezwykle ...

Skoro jest czwartek to i musi być burger :)Na 2 burgery:2 bułki300 g mięsa mielonego4 plastry sera cheddarsos BBQkrążki cebulowe (ja skorzystałem z okazji i kupiłem gotowe w Lidlu)sałatamajonez4 plastry boczkuPrzygotowanie:Z mięsa formujemy...

Paella to hiszpańska potrawa wywodząca się z Walencji. Dziś ta potrawa występuje w wielu odmianach i jest swoistym symbolem kuchni hiszpańskiej. Ja chciałbym Wam przedstawić wersję z kawałkami kurczaka i warzyw.Składniki ( na ok 4 porcje):1 l bul...

Czasami przychodzi ochota na obiad domowy, a najlepiej zrobiony przez którego z rodziców. Ja postanowiłem przygotować obiad, który kojarzy mi się z atmosferą rodzinną. Ziemniaki i pulpety mięsne w sosie pomidorowymZęby zaciśnięte i gotujemyWszystkie pr...