Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Plasterki jabłka z masłem orzechowym i żurawinąGdy wczoraj mama przyniosła zakupy do domu i zobaczyłam duże jabłko prawie takiej wielkości jak moja głowa, wiedziałam już co z niego powstanie. Często jabłko w towarzystwie masła orzechowego jadam jako...

Jajecznica na maśle z cebulką dymką, szczypiorkiem, pomidorkami koktajlowymi, chleb żytni z masłemJako mała dziewczynka na wakacjach u babci zajadałam jajecznicę prosto z patelni. Uważałam po prostu, że tak smakuje najlepiej. Coś w tym jest, bo dzis...

W polskich domach, zwłaszcza w okresie świąt, na stołach królują tradycyjne potrawy, a między nimi jedna z moich ulubionych zup - barszcz biały, jakże często mylony z żurkiem! Tymczasem istnieje spora różnica, również w pochodzeniu: prawdziwy żur powst...

Pijane podudzie z kurczaka w porach - śmieszna nazwa na bardzo przyzwoite danie ;) Przepis znalazłam w czeluściach internetu, a skusiło mnie przepiękne zdjęcie. I choć mój kurczak nie wyszedł na fotce tak malowniczy, to jednak danie na talerzu wyglądał...

Caponata czyli sycylijskie danie z bakłażana i pomidorów z dodatkiem selera naciowego, oliwek i kaparów. W skrócie - rodzaj gulaszu z bakłażana :) Na południu Włoch każdy kucharz robi ją trochę inaczej, a skąpane w słońcu tamtejsze pomidory dodają smak...

O niezwykłych właściwościach pobudzających kawy wiedzą chyba wszyscy. Nie każdy jednak wie, że kawa może być wykorzystywana nie tylko jako eliksir życia o poranku. Dzięki swoim wspaniałym właściwościom kawa jest coraz częściej stosowana w produkcji wie...

Na straganach już mnóstwo nowalijek a ja przerabiam jeszcze zeszłoroczne ziemniaki. Te co zostaną z obiadu zamieniam w kopytka, przemycając w nich inne warzywa. Można powiedzieć, że to takie warzywne leniwe. W tym sezonie hitem okazały się trzy wersje:...

Kiedy zobaczyłam te ciasteczka bez mąki na blogu o-smaku od razu trafiły na listę, jak to się mówi w informatycznym slangu, "tudusów" (od komentarza TODO, który często jest zamieszczany w kodzie i czasami widnieje tak latami, zupełnie jak moje przepisy...

Potrawka curry z ciecierzycy i dyniDzisiaj w ramach cyklu zdrowe odżywianie potrawka warzywna. Niestety nie jest to potrawka typowa dla kuchni tureckiej ale też bardzo smaczna i całkowicie bez problemu da się ja przygotować w Turcji. W oryginalnej wers...

Kruche ciasteczka z owocamiCzas zacząc przygotować się do świąt, które są już w piatek. Ramazan Bayram czy jak kto woli Seker Bayrami to czas objadania się wszelkiego rodzaju słodkościami czy deserami. W każdym tureckim domu na stół zawita baklawa. Cza...

VegimacunZ pewnością wszyscy wiedzą co to jest lahmacun. Jeśli są wśród Was osoby, które lahmacuna nie znaja i nie jadły spieszę z wyjaśnieniem, że to placek z ciasta a na nim pasta z mięsa mielonego i warzyw. Przepis na oryginalny lahmacun jest TU. Ve...

Czasem wejdziesz do restauracji specjalizującej się w daniach regionalnych lub tradycyjnej polskiej kuchni, zamówisz coś, i nagle doznajesz olśnienia… “to smakuje tak, jak babcia robiła…” Wspomnienie smaków dzieciństwa może wzruszyć i pobudzić lawinę i...

Ostatnio wpadłam na pomysł podania ciastka w towarzystwie pokrojonego w kosteczkę twarogu. Powiem Wam, że smakowało mi bardziej niż z serkiem homogenizowanym czy jogurtem!Drożdżowy donut z jabłkami i organicznym nugatem (Bioterra) podany z twarog...

Nocny krem migdałowo-konopno*-jaglany z dodatkiem ekologicznego soku z acai Symbio podany z gęstym mango lassi, mango i pestkami granatu* z ekologicznymi migdałami blanszowanymi oraz nasionami konopii Symbio

Gwiazdki z czerwonej komosy ryżowej (Quinola) na bazie puree z korzennych brzoskwiń przyprawione ekologicznymi goździkami i kardamonem (The Spice Shop) podane z brzoskwiniami i jogurtem naturalnym

Ostatnio wpadła w moje ręce pokaźna główka kalafiora. Od razu pomyślałam o zupie krem, którą robiłam TUTAJ. Jednak po chwili zastanowienia wpadłam na inny pomysł, w końcu dlaczego nie zrobić by czegoś nowego