Przepisy z kategorii Na wytrawnie

Komosa ryżowa z cukinią, pieczonymi szparagami i grillowanym łososiem posypana sezamemOd pewnego czasu w mojej kuchni rządzą azjatyckie przyprawy, sosy i połączenia. Sos sojowy, tahini, olej sezamowy czy przyprawy takie jak kurkuma, kumin, kolendra ...

Pomidorowa potrawka z soczewicy z jarmużem podana z ryżem basmati, orzeszkami ziemnymi i zieloną pietruszkąZanim zacznę zachwycać się wiosną i powrotem długo wyczekiwanych świeżych polskich warzyw i owoców, muszę przetrwać okres przejściowy. Najlepi...

Kotlety jaglano-brokułowe podane z odsmażanymi ziemniakami z przyprawami(wegańskie)Chyba większość z nas tęskni za wiosną. Za zielenią na drzewach, ciepłymi promykami słońca ogrzewającymi twarz podczas spaceru i lekkim ciepłymi wietrzykiem podwiewaj...

Czerwona soczewica ze szpinakiem w sosie pomidorowo-kokosowym z dodatkiem przyprawy garam masala podana z kaszą pęczak(wegańskie)Dzisiaj przedstawiam wam wielki debiut w mojej kuchni. Mianowicie jest to przyprawa garam masala. Do jej kupna zbi...

Jak to luty? Już? Jak to jutro Tłusty Czwartek? Koniec karnawału? Kiedy?Myślę, że nie tylko przeplatają się w mojej głowie.Większość z nas pewnie dopiero co pamięta jak świętował Nowy Rok, a tu już zaczynamy powoli przygotowywania do kolejnych św...

Pełnoziarnisty makaron penne z tuńczykiem, suszonymi pomidorami, czosnkiem, kaparami i oliwkamiZnacie ten moment, kiedy wracacie do domu ze szkoły/pracy i macie ochotę opróżnić z głodu pół lodówki? Przygotowanie obiadu kojarzy wam się z długim proce...

Pełnoziarniste precle z makiem i sezamem (vegan)Mnóstwo na głowie, do ogarnięcia i do nauczenia. Parę ważnych wydarzeń zbiega się w czasie niemal dzień po dniu, powinnam ślęczeć nad książkami i się uczyć. A co ja robię? Piekę.Pieczenie jest moją uci...

Wegańskie kotleciki batatowo-ciecierzycowe podane z komosą ryżową i sosem pomidorowo-warzywnym(marchewka, pieczarki, papryka, cebula)Chyba gdy każdy z nas gotuje strączki, nie gotuje tylko jednej porcji, a od razu cały gar. Parę dni temu ugotowałam ...

Drożdżowe pierogi z dynią, kozim serem i pietruszkąDzień wolny od szkoły zawsze staram się jak najbardziej produktywnie wykorzystać. Dlatego wczoraj wzięłam się za wymagający więcej czasu obiad. Warto czasem poświęcić więcej czasu na przygotowanie p...

Babeczki z pestkami słonecznika, pestkami dyni, ziarnami sezamu, parmezanem i przyprawami posypane czarnuszkąWychodząc na imprezę nieważne gdzie i do kogo, staram się zabrać coś ze sobą. Nie lubię przychodzić z pustymi rękoma, aby odwdzięczyć się ja...

Sałatka soba z kapustą pekińską, kapustą czerwoną, marchewką i tofu w przyprawachJakiś czas temu zmieniając nazwę bloga na Przepis na szczęście obiecywałam, że na blogu będą pojawiać się wpisy inne niż śniadaniowe. Ostatnio tego zaniedbałam. Brak cz...

Precel bawarski z domowym hummusem i kiełkami brokułaCo robi uczeń liceum byle się nie uczyć? Hummus!Robiłam kiedyś hummus, ale nie przypadł mi do gustu. Nie skreśliłam go jednak i skorzystałam z najlepszej receptury. Jadłonomia jak zwykle spi...

Dyniowo-kokosowe ciasto z dziką różą (wegańskie)Nie wiem jak ja to zrobiłam, że to ciasto dotrwało do dzisiejszego ranka po wczorajszych wojażach po Krakowie. Wczoraj niestety musiałam się wcześniej odłączyć od wycieczki z powodu wyczekiwanej wizyty...

Chlebki razowe z siemieniem i sezamem podane z pastą jajeczno-kukurydzianą, pomidorem i kiełkami rzodkiewkiZawirowania, problemy i niepewności. To wszystko sprawia, że dzień mimowolnie spędzony w domu. Skutkuje to wysprzątaniem całego domu i stworze...

Grillowana kanapka z serem, szynką i papryką podana z ketchupemWakacje tak naprawdę w pełni. Teraz dopiero je poczułam. A dlaczego? Pewnie dlatego, że powoli dobiegają końca. No dobra, nie będę tak negatywnie myśleć. Słońce świeci, upały są, a nawet...

Pełnoziarnista tarta z brokułami i fetąUwielbiam tarty. Szkoda tylko, że dla mnie i dla mamy cała blaszka tarty na jeden obiad to za dużo i piekę je tak rzadko. Wczoraj nadarzyła się jednak niepowtarzalna okazja. W związku z moimi urodzinami spędził...