Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Kiełki pochodzą zDalekiego Wschodu i stają się coraz bardziej popularne wpolskiej kuchni. Można wyhodować je zróżnych nasion, m.in. ze słonecznika, soi, fasoli, rzodkiewki, brokułów, anawet rzeżuchy, kukurydzy czy pszenicy. Ki...

Cossoulet to popularna w Langwedocji potrawa, której głównym składnikiem jest fasola. Przyprawione dużą ilością rozmarynu jednogarnkowe danie, koniecznie zawierające kilka rodzajów mięsa.Nazwa cassoulet w języku oksytańskim (używanym już bardzo r...

W Wigilię na naszych stołach tradycyjnie ląduje karp. Tym razem zapraszamy na pieczonego suma. W kieliszku towarzyszy mu wytrawne różowe wino: Château Lamothe-Vincent Rosé. A na karpia kilka sprawdzonych pomysłów zaproponowaliśmy w zeszłym roku: ...

Tego jeszcze nie było, trzy produkty włoskie w jednym przepisie. Dzisiaj wreszcie udało mi się kupić piękne portobello, czyli włoskie pieczarki, z charakterystycznym dużym kapeluszem i krótkimi nóżkami. W kwadrans można przygotować inspirowany włoską k...

"Chciałem mieć swoje miejsce, w którym spokojnie mógłbym sobie posiedzieć, spotkać się ze znajomymi, nakarmić ich, pogadać... I tak powstał Gringo Bar." Coś sprawiło, że to zdanie, wyczytane w weekendowym wydaniu portalu gazeta.pl przykuło uwagę Pana...

Do tego ciacha przygotowywałam się od ponad pół roku ;) Tak właśnie mam, kiedy coś mnie zainspiruje czekam na „właściwy moment”. Wpierw z tą nazwą spotkałam się w jakiejś knajpie, zainteresowała mnie więc sprawdziłam składniki w Internecie. Mąka, masło...

Deszczyk sobie zaczął padać, a mi się zebrało na pieczenie poprawiaczy humoru na jutro. Zapowiada się ciężki dzień, więc przyda się słodkość. Poza tym trzeba opróżniać słoiki z przetworami z ubiegłego roku. Owoce czekają :)Składniki:480+20 dag mąki peł...

Rabarbar na dobre rozgościł się w moich kuchniach. Od ubiegłego roku mam go w ogrodzie sporo, bo wysiałam kilka roślin nowej odmiany. Rosną znakomicie, dając dość grube ogonki liściowe, w odróżnieniu od rośliny, którą mamy od kilkudziesięciu lat. Ta ma...

Róbcie tę sałatkę póki jeszcze czas na grilla.Tylko w ten sposób osiągnięcie idealny smakmojej ulubionej sałatki z Tunezji,owianej ogniem i nasyconej niespotykaną ostrością.To doskonałe połączenie ostrej, tunezyjskiej paprykipieczonej na grillu z pomid...

Dzisiaj u mnie na blogu dosyć egzotycznie, a mianowicie przenosimy się do Maroka. Zapraszam na pyszną marokańska sałatkę z kiszoną cytryną, suszonymi morelami i pistacjami. Niedawno moja koleżanka  z pracy, Marokanka, pojechała na kilka dni do domu rod...

Gdy myślę o kuchni włoskiej to widzę pizzę, potem długo, długo nic i makaron z owocami morza. Risotto jakoś nigdy nie przewijało się przez nasze stoły na włoskich wyprawach, za to zapach pizzy i smak lodów pozostanie w mej pamięci na wieki! Jaglotto, n...

Bezglutenowa babka wielkanocna. Powiem Wam szczerze, że tego nie było w planach. Miał być mazurek jeden i drugi, ale babki na świętach w tym roku miało nie być. Powód? W zeszłym roku mieliśmy jedną babkę. Była całkiem dobra, ale wiadomo czego nie urywa...

Lubisz śliwki w czekoladzie? No przecież! Kto ich nie lubi?! A może ciasto czekoladowe ze śliwkami? Jeżeli jesteś amatorem połączenia tych dwóch smaków koniecznie musisz spróbować konfitury śliwkowej z czekoladą. Ja miałam okazję spróbować ją po raz pi...

Szukacie pomysłu na szybki i niedrogi obiad? Koniecznie przygotujcie Makaron z pieczonym kalafiorem i szpinakiem. Niby proste danie ale gwarantuję, że zaskoczy Was smakiem i aromatem! Jeśli nie przepadacie za boczkiem można zastąpić go np. szynką prosc...

Placek z rabarbarem i kruszonką Składniki na kruche ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do piecz. pół szklanki cukru pudru 1 torebka cukru waniliowego 4 żółtka ( białka ubijamy) kostka 200 gr zimnego masła ...

Domowe tortille od podstaw, z lekko pikantnym kurczakiem, mozzarellą i warzywami. Pyszne i sama nie wierzyłam że tak proste w przygotowaniu. Mąż stwierdzi że kupnych już nie zje bo tu przynajmniej czuć smak pszennego placka Składniki: Tortille: 400g. m...