Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Jesteś w mieście czy na tarasie? pytają mnie znajomi przez telefon Bo w taki piękny czas najczęściej można mnie zastać w tych dwóch miejscach. Z przewagą na tarasie. W mieście bywam z potrzeby załatwienia czegoś ko...

Zrobisz najlepsze pierogi na świecie? Ulepię dzisiaj. Będziemy musieli zapamiętać ich smak na kolejny rok Czyli planujesz jednorazowe ich lepienie? Tak, jeżeli dalej będą takie temperatury. Można się roztopi...

Dziś zapraszam na ciasto w szalonych kolorach.  Nie ma w nim żadnych sztucznych barwników, zielony biszkopt powstał dzięki dodatkowi szpinaku, a różowy mus swój kolor zawdzięcza zmiksowanym truskawkom. Ciasto jest bardzo delikatne, jak to mówimy w rodz...

Kolejny dzień na minusie. Ledwie mogę znieść taki stan pogody. Tarasowe deski trzeszczą pokryte mroźnym szronem, ptaki gdzieś odleciały, a rośliny stoją jak zaklęte Słońce tylko ładnie wygląda, ale nie grzeje. Nie piję już kawy na ...

Jeszcze pamiętam upalny wrzesień na Zante. Jego ślady znajduję w moim wakacyjnym plecaku w kwiaty. Bilet lotniczy, kamień z morza, gałązka oliwna, a już wróciłam z Beskidów. Pełnych kolorowych lasów i łąk z pasącymi się stadami owiec i ru...

Rosół to skomplikowana kombinacja mięsa, warzyw i przypraw mawiała moja babcia. Z byle czego dobrego rosołu nie ugotujesz! Zrozumiałam to jak tylko podrosłam, bo widziałam zabiegi wokół rosołu. Wybieranie odpowiedniego drobiu, mięs, świe...

Miska pełna zdrowia! Proste, pożywne i pyszne śniadanie … płatki owsiane z mlekiem, kolorowymi i obfitującymi w witaminy owocami … nasionami chia oraz wartościowymi dla naszego organizmu orzechami. Składniki na jedną porcję: 4 łyżki płatków owsianych 1...

Flaugnarde to francuski przysmak … dobrze sprawdza się na śniadanie jak i na deser bardzo prosty w przygotowaniu ciasto naleśnikowe zapiekane z owocami … podawane na ciepło lub na zimno … posypane cukrem pudrem. Składniki na 6 porcji: 3...

W letnim numerze “Easy Food” trafiłam na zdjęcie sałatki zrobionej z makaronu tortellini. Choć pewnie niejeden Włoch złapałby się za głowę, widząc co też wyspiarze wyczyniają z ich pierożkami, mnie ten pomysł przypadł bardzo do gustu. Króliczka uwielbi...

Za chwilkę nadejdzie sezon cytrusów, ja już dzisiaj wykorzystałam je podczas komponowania najnowszego deseru. Dodam, co myślę dla niektórych czytelników będzie bardzo istotne, jest to przepis dla wszystkich, którzy są na diecie bezglutenowej. Intensywn...

Połowa kwietnia, a zielona wyspa dopiero zaczyna się zazieleniać. Późna ta wiosna w tym roku. Wyję już na widok deszczu, po prostu nie mogę już patrzeć na ołowiane niebo i słuchać jak krople stukają w szyby. Chyba wszystkim zaczyna poważnie doskwierać ...

Owoc palmy kokosowej to jedna z cudownych rzeczy jakie dała nam natura. Produkty z kokosa mają wiele właściwości zdrowotnych, jak również tysiące zastosowań. Od dość dawna nie wyobrażam sobie mojego życia bez oleju kokosowego, mleka kokosowego, a ostat...

Co zrobić jak znowu nam zostało mięso z rosołu, pieczeni? Odpowiedź nasuwa się sama: PIEROGI! W naszym domu na pierogi zawsze znajda się chętni. Ja do swoich często staram się przemycać kaszę, która wiadomo jak dzieci chętnie jedzą O ile z młodszą nie ...

Kokosowe kuleczki z Goa. Ekspresowe, z masła, wiórków i mleka w proszku. Ulubiony deser mojego taty. Ja lubię je robić, ponieważ po prażeniu wiórków na maśle, w domu unosi się taki wspaniały zapach.. Można je obtoczyć w posypce z kokosków lub orzechów,...

Jutro wreszcie spełniam jedno z marzeń, które chodziło mi po głowie od dłuższego czasu jadę w góry. SAMA. Plan jest taki, że przez kolejnych 5 dni będę chodzić po karkonoskich szlakach, słuchać muzyki, czytać książki i pić herbatę z termosu. Bę...

Lubię tortille. Szeroko rozumiane. Te płaskie i te grubaśne. Nadziane i całkiem skromniutkie. Zdrowsze i te nie całkiem zdrowe. Tortilla espanola lub tortilla de patatas to odmiana omletu, przyrządzanego z jajek z dodatkiem ziemniaków i innych składnik...