Przepisy z kategorii Naleśniki, placki, pierogi

Nie cierpię smażenia naleśników, placków, racuchów itp. Dlaczego? Bo nie mam cierpliwości. Po 10 s chciałabym je przewracać na drugą stronę, a one, jak na złość, jeszcze nie są gotowe. No nie współpracują i tyle. Ale czasem przychodzi mi ochota ...

Oczywiście miały być gnocchi, ale że mnie akurat w trakcie gotowania coś wyprowadziło z równowagi, to zaniechałam zwracania uwagi na rozmiar i kształt kluski. Dlatego tego brzydactwa, mimo, że całkiem smaczne, nie zamierzam opatrzać cudną włoską nazwą....

Lubię tortille. Szeroko rozumiane. Te płaskie i te grubaśne. Nadziane i całkiem skromniutkie. Zdrowsze i te nie całkiem zdrowe. Tortilla espanola lub tortilla de patatas to odmiana omletu, przyrządzanego z jajek z dodatkiem ziemniaków i innych składnik...