Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Pierwsze wytrawne śniadanie od dłuższego czasu - scones z fetą i bazylią.Przepis:własny/ 4 porcje - 8-9 małych scones / 200 g mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia1/4 łyżeczki soli 30-40 g zimnego masłajajko70 ml mleka50 g pokruszonej fetyg...

Gorzki nie jest ulubionym smakiem. Zazwyczaj lubimy słodki, słony - który nadaje smaku, niektórzy kwaśny. Ale gorzki? Staramy się go omijać, niwelować, zagłuszać, eliminować. Wychowano mnie na posłuszną dziewczynkę. Miałam spełniać oczekiwania ba...

Dzisiaj mam wolne. Od czasu do czasu lubię tak nic nie robić, nigdzie nie wychodzić, o niczym nie myśleć, czuję się wtedy naprawdę dobrze, jak to mówi moja koleżanka: "lenistwo uszczęśliwia". Szkoda, że jutro znów wracam do szarej rzeczywistości szkoln...

Drodzy Czytelnicy!Kiedy na moim blogu pojawi się ten post, ja prawdopodobnie będę spędzała ostatnie chwile we własnym ciepłym łóżku, dając się tulić do snu chłodnemu blaskowi księżyca. Za moment wstanę, pełna niepewności, pełna dreszczu emocji, k...

Bardzo smaczne ciasto biszkoptowe z masą jabłkowa i kremem budyniowym. Upiekłam je uroczystość rodzinną, bardzo wszystkim smakowało, znikło ze stołu w oka mgnieniu.Składniki:Biszkopt:3/4 szklanki mąki tortowej Młyny Stoisław1/4 szklanki mąki ziemniacza...

Miałam coś wymysleć z drożdzami, ale zachcialo mi się wczoraj bawić w małego chemika i niestety je wykorzystałam. Swoich dziwnych pomysłów czasami nie umiem wytłumaczyć.Całe szczęście dziś rano miałam luz bo na śniadanie zjadłam wczorajsze smooth...

Hej kochani!Wreszcie można powiedzieć, że czuć wiosnę. Tak ciepło jak dziś dawno nie było. Bardzo się cieszę, że powoli kończy się zima. Może teraz przestane mieć takie wahania nastrojów i nie będę tak szybko się złościć. Nic na mnie lepiej nie działa ...

Wracamy po przerwie świątecznej z kolejnym przepisem na lunchbox! Czwarta propozycja prostego i smacznego dania, które możemy zabrać ze sobą do szkoły czy pracy to grillowane boczniaki podane ze szpinakiem i kaszą gryczaną. Jedna porcja zawiera niecałe...

Składniki:1/2 paczki makaronu łazanki6 dużych pieczarek1/3 wiadereczka kapusty kiszonej, może być z marchewką (jest 1 woreczek kapusty jeżeli ktoś kupił akurat w woreczku)sól, pieprz, zielona czubrycaPrzygotowanie:makaron wrzucamy do gotujące4j się wod...

Krokiet z mięsem i kapustą. Podane na talerzu AmicusSkładniki na naleśniki1,5 szklanki mleka1,5 szklanki woda gazowana1 jajko2 szklanki mąka1 łyżka olejuSkładniki na farsz0,5 kg łopatki2 marchewki2 pietruszki korzeńpół seleranać pietruszki1 cebul...

Wegańskie Brownie w wersji nieco bardziej klasycznej. Bez dodatku fasoli, batatów czy kaszy jaglanej. Chciałam uzyskać efekt słodko-słonej rozpusty, łącząc czekoladę z masłem orzechowym, skutek jest fantastyczny.W mniej niż godzinę może powstać to wilg...

Składniki:1 litr bulionu drobiowego100 g boczku 2 szklanki grochu 2 średniej wielkości marchewki5 ziemniaków2 ząbki czosnku sól, pieprz, majeranekWykonanie:Groch namoczyć przez noc, następnie ugotować na miękko.Marchew i ziemniaki obrać, pokroić ...

Rewelacyjnie ciasto marchewkowe w trochę bardziej "ekskluzywnej" wersji.Niestety moja rolada połamała się w trakcie zwijania, dlatego na zdjęciach nie prezentuje się "smakowicie", ale ciasto wyszło naprawdę doskonałe. Składniki:Ciasto3 jajka2 dl ...

Moi drodzy nadszedł czas ogłoszenia wyników konkursu świątecznego!Na początku chciałabym Wam wraz z Green Essence serdecznie podziękować za wiele świątecznych smakołyków i ogromną kreatywność!Wybór oczywiście nie był łatwy, nadesłaliście tyle apetyczny...

Komponując tą sałatkę kierowałam się oczywiście smakami, ale również kolorami!Chciałam, aby kusiła nie tylko smakiem, ale też wyglądem! ;)I chyba się udało? Smaki myślę, że niebanalne, a wykonanie za to banalne ;)Składniki:4 łyżki czerwonej komosy ryżo...

Pomysł na buraczany serniczek, dosyć ryzykowny. A ponieważ uwielbiam testować w kuchni najdziwniejsze połączenia smaków, uznałam, że warto spróbować zrobić takową słodkość.Kolorystycznie (tu kierowałam się estetyką, nie smakiem) dobrałam jagody g...