Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Bardzo wilgotne ciasto czekoladowe, któremu charakteru i wyrazu nadaje suszona, podwędzana śliwka- suska sechlońska. Ma ona mięsisty miąższ i pomarszczoną, lepką skórę w kolorze od ciemnigranatowego do czarnego. W smaku jest lekko słodka z dymnym posma...

Mam słabość do makaronów i chyba nigdy nie będę z tym walczyć:)Tym razem w sosie z sera pleśniowego z kurczakiem i brokułamiSKŁADNIKI:250g makaronu kokardki150g sera pleśniowego np. Lazurdwie piersi z kurczaka1 brokół400ml smietany3 ząbki czosnku...

Jak co roku mamy swoją własną prywatną wigilię :) na której podaję tradycyjne składniki w trochę inny sposób:)Pierogi z karpiem milickimSKŁADNIKI:Na ciasto:2 szklanki mąkiciepła woda wody1 łyżka olejuszczypta soliNadzienie:500 g filetów z karpia (bez s...

Jako, że w tym roku śliwki królują w mojej kuchni ( głównie w ciastach), dlatego nie mogło zabraknąć i takiego eksperymentu :) Śliwki i gruszki w dżemie razem.A że w sprzedaży nigdy nie spotkałam się z takim połączeniem owoców postanowiłam taki d...

Składniki :1 litr wody5 dag świeżych drożdży1 łyżka soli1 łyżka oleju1 kg mąki mąki pszennej typ 650ewentualnie ziarna, wtedy odjąć tyle mąki co damy ziaren, ja dodałam łyżkę ziaren czarnuszki do ciasta i łyżeczką ziaren posypałam go z wierzchu.Przygot...

Składniki :3 udka z kurczaka1 duża marchew, pietruszka, kawałek selera4 łyżki zielonego groszku- u mnie mrożonysól, pieprz, czerwona mielona paprykatłuszcz do smażenia, mąkaPrzygotowanie :Z umytych udek zdjąć skórę, posypać solą, pieprzem, paprykąOprós...

○ naleśniki z kaszy gryczanej z domowymi przetworami porzeczkowymi, jeżynami i cukrem pudrem○ Naleśniki:1/2 kaszy gryczanej niepalonej (tzn. białej!)1 szklanka wody + woda do dolewaniaKaszę gryczaną zalewamy na noc szklanką wody. Rano płuczemy ka...

W naszym domu w zasadzie nie je się pieczywa.Osobisty Pierworodny po raz pierwszy skonsumował pieczywo (gryczane) mając już dobrych kilka lat na karku i z wielkim niezrozumieniem (nadal) podchodzi do zjawiska jakim są kanapki. Jednakowoż kiedyś, w wyni...

Jesień brutalnie dała o sobie znać drastycznym (przynajmniej dla mnie) spadkiem temperatur, przeszywającym wiatrem i deszczem. Jestem istotą ciepłolubną, więc bardzo to odczuwam. Lemoniady już dawno zamieniłam na gorące napary i herbatki, zaczęłam też ...

○ nocny, jogurtowy krem owsiany z imbirową nutą, wiórkami i płatkami kokosowymi, bananem oraz gorzką czekoladą○ Krem owsiany4 łyżki płatków owsianych2 łyżki otrębówszczypta mielonego imbiruczubata łyżka jogurtu naturalnegopół łyżeczki wiórków kokosowyc...

○ kakaowo-kokosowy, podwójnie owsiany krem na budyniu z ananasem i płatkami kokosa○ Krem:2 łyżki płatków owsianych2 łyżki otrębów owsianychszklanka wodyłyżka płatków kokosowychpłaska łyżeczka kakaołyżeczka budyniu czekoladowegoew. słodzidło, większa i...

Skład2 średniej wielkości cukinie 50 dag mięsa mielonego (u nas wieprzowe)1 cebula2 ząbki czosnku1 suszona papryczka chilli1czerwona papryka400ml passaty pomidorowejopakowanie mini mozzarelli - w kulkachsól, papryka ostra i słodka, zioła prowansa...

Ostatnio gustuję w szybkich i prostych obiadach opierających się na niewielu składnikach, bo mam dużo obowiązków, a czasu na stanie w kuchni bardzo mało. Dlatego nadszedł czas na łatwe dania obiadowe, które przyrządza się w mgnieniu oka. Cykl otwiera m...

Lubicie szparagi? Ja za szparagami zbytnio nie przepadam i jezeli juz jem, to tylko te zielone. Od czasu do czasu mam jednak na nie ochote i przygotowuje je w domu :) Robilam juz w tym sezonie szparagi grillowane (klik). Jednak dopiero szparagi z poniz...

Komu znudziły się krokiety i paszteciki? Dziś na blogu świetna odmiana tradycyjnych dodatków do czerwonego barszczu: mięsno-pieczarkowe nadzienie w kruchym cieście :)Gdy tylko go zobaczyłam na blogu Kuchnia w czekoladzie, postanowiłam kiedyś spróbować....

Jak wiecie należę do absolutnych "placuszkowych maniaków", uważam, że są mega proste, szybkie i dają ogrom możliwości do wyczarowania pysznych, zaskakujących posiłków. Placuszki zazwyczaj kojarzą nam się z wersją słodką, ale dziś pomysł na wytrawną wer...