Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Sięgnęłam ostatnio do książeczki z cyklu "Nowa kuchnia włoska. Babeczki" i ze zdziwieniem stwierdziłam, że nie wypróbowałam jeszcze wszystkich, znajdujących się tam, przepisów. Kilka ciekawych jeszcze zostało do przetestowania. Po przeglądnięciu szafek...

Składnikiśliwki 2 kg cukier 1kg imbir dużykawałek cynamon mielony 1łyżka kardamon 1 łyżeczkacytryny 2duże WykonanieŚliwki umyć, przeciąć na połowę, wypestkowa,zasypać cukrem i pozostawić na noc.Rano zlać sok ,i ogrzewa...

Śledzie zapiekane w śmietanie- szwedzki pomysł na śledziaSzwecja jest rajem dla wędkarzy. W tym skandynawskim kraju każdy może wędkować na własny użytek zarówno w wodach morskich jak i w jeziorach bez dodatkowych opłat i pozwoleń. Największą popularnoś...

Przepis na te przepyszna krokiety znalazłam tutaj w Magazynie Kuchennym, są tam nie tylko smaczne przepisy ale też niesamowite zdjęcia. Mnie udało się usmażyć cudownie chrupkie z zewnątrz mięciutkie a w środku aromatyczne i pełne smaku krokiety, zdjęci...

Ensalada Valenciana- pomarańcze, ser machego, oliwki i awokado w jednej misceNie tylko Francja i Włochy mogą się pochwalić wyjątkowymi gatunkami sera. Hiszpania także produkuje wyśmienite sery, najlepszym tego przykładem jest ser manchego. Pochodzi on ...

Pieczen-z-indykaWakacje... już prawie za nami. Zbliża się 1 września a wraz z nim Wojtuś rozpoczyna swoją przygodę ze szkołą, a dla mnie zbliża się wyzwanie śniadaniowe.Dlatego dzisiaj proponuję zdrową alternatywę dla sklepowych wędlin. Pewnie niejedno...

80 dag ziemniaków,1/2 kg mielonego mięsa z łopatki,2 cebule,olej do smażenia,sól,pieprz.Sos beszamelowy:2,5 szklanki mleka,10 dag startego żółtego sera,50 dag masła,1 czubata łyżka pszennej mąki,gałka muszkatołowa,sól,pieprz.Do posypania:10 dag start...

Przepisów z cyklu dziecinnie prostych ciąg dalszy :) nadal nie mam miksera, dysponuję jedną blaszką, jedną miską (za to w pięknym łososiowym kolorze:) i piekarnikiem, którego jeszcze muszę się nauczyć. Miłość do pieczenia (a może jednak do jedzenia?) j...

W blogosferze trwa właśnie Festiwal Kuchni Węgierskiej. Kilka lat temu byłam na wakacjach na Węgrzech i kuchnia tego kraju kojarzy mi się bardzo dobrze - w żadnej knajpce nie zdarzyło mi się tam kiepsko zjeść, a kilka potraw to wręcz mistrzostwo świata...

Tradycyjne pączki nadziane marmoladą wieloowocową.Składniki:ciasto drożdżowe:pół kilograma mąki pszennej1 szklanka ciepłego mleka5 łyżek oleju4 czubate łyżki cukru1 łyżka cukru waniliowego25 g drożdży2 jajkaszczypta soli1 łyżka spirytusu lu...

Przez przypadek natknęłam się na mąkę kokosową i bez chwili zastanowienia kupiłam ją - w końcu polowałam na nią od dawien dawna, więc nie mogłam przegapić takiej okazji.Dlatego weekend rozpoczynam muffinem, aj brakowało mi tego porannego pieczenia..Kok...

Odkrycie ostatnich dni - burak.Znienawidzone warzywo od x lat, widząc je, zawsze się krzywiłam. A teraz jakbym dostała olśnienia. Burak w hummusie, burak w sałatce, surowy burak.. po prostu burak w każdej postaci. Tak więc nawet jeśli za czymś te...

Szukając w internecie przepisów wykorzystujących kaszę bulgur, trafiłam na mercimek köftesi, o których słyszałam już dawno, ale o nich zapomniałam.Tureckie klopsiki z soczewicy są przepyszne i sycące, a najlepiej smakują z sosem czosnkowym.Bierzc...

Mój tato opowiedział mi dzisiaj, jak jego sąsiedzi patrzyli na niego z niedowierzaniem i trochę jak na dziwoląga. Dlaczego? Bo pielił po zewnętrznej stronie swojego płotu. Bo pielił w ogóle. Ponarzekaliśmy sobie potem na ludzi, że z własnego lenistwa n...

W sobotę był mój debiut w bezpośredniej prezentacji moich prac. Byłam tym tak podekscytowana, że przez 2 noce nie mogłam spać :) Właściwie, nie tylko z powodu radości, ale także z natłoku pomysłów i przygotowywania stoiska na ostatnią chwilę. Samo stwo...

Nadal można kupić jeszcze bardzo ładne polskie gruszki. Stąd tym razem coś z gruszkami :-)Na 18 porcji1 szkl cukru brązowego3/4 szkl mąki z ryżu białego1/2 szkl mąki orzechowej (z ziemnych)1/4 szkl mąki jaglanej1 kopiata łyżeczka proszku bezglutenowego...