Przepisy z kategorii Obiad

Przespałam pół dnia i poczułam, że muszę się w końcu obudzić. Ugotowałam zupę, która błyskawicznie postawiła mnie na nogi.Składniki na 4 porcje:1 łyżka oliwy2 cebule4 ząbki czosnku4 duże papryki4 duże pomidory1 płaska łyżeczka soli1 płaska łyżeczka chi...

Kiedy byłam mała i jeździłam na wakacje do prababci, maca była wielką atrakcją dla wszystkich dzieci. Piekliśmy ją na starym piecu z fajerkami, zawsze przy okazji przygotowywania domowego makaronu.W miejskich warunkach, bez pieca, też da się ją b...

Zmieniłam się w kurę domową i robię przetwory na zimę. Mam już kilka słoików keczupu łagodnego, kilka słoików keczupu pikantnego, w planach jeszcze dżemy i inne pyszne rzeczy.Wczoraj w nocy, kiedy było już na tyle mniej upalnie, żeby można było cokolwi...

Ostatnio jest to mój ulubiony sposób na ziemniaki, bo niewiele trzeba, a smakują świetnie. Mogą być samodzielnym posiłkiem (tak je najczęściej jadam), albo częścią obiadu.Składniki na 2 porcje:350g młodych ziemniakówszczypta soliszczypta pieprzus...

Mam sporo zdjęć jedzenia, które przygotowałam w ciągu ostatnich dwóch miesięcy, a nie mam czasu ich opublikować. Koniec roku zawsze jest ciężki i zajmuje moją głowę. Jeszcze kilka dni.Dziś pierwsza z zaległości, czyli lekki bigos z młodej kapusty. Czym...

Przedstawiam Wam: oto barszcz. W jego wnętrzu wszystko, co młode. Smak i kolor jest bezbłędny.Chłopak dostał barszczu w słój i pojechał. Pisał potem: "Twoja zupa taka pyszna. :*"Aż chce się gotować.Składniki na gar zupy:2 łyżki oliwy z oliwek500g młody...

Połączenie seitanu i ziemniaków jest tak oczywiste, że nie mogło obyć się bez przepisu na ziemniaczaną zapiekankę. Pyszka.Składniki na 4 porcje:250g ugotowanegoseitanusólpieprzzioła prowansalskie8 ziemniaków8 łyżek mleka roślinnego2 łyżki o...

Zamarynowany na cztery sposoby seitankróluje w mojej kuchni. Dziś pierwsze danie - pieczeń, która sprawdza się i do obiadu (na ciepło), i jako wędlina (na zimno). Jej smak i zapach trochę przypominają mi tradycyjną kuchnię mojej mamy.Składniki na...

Chińskie mięso chodzi za mną i kusi od jakiegoś czasu. Seitan bezkonkurencyjny jest we wrocławskim Złym Mięsie, gdzie próbowałam go w kilku wersjach (żeberka najlepsze!).Zrobiłam swój. Trochę było babrania, ale się udał. Zamarynowałam go na czter...

Są takie rzeczy, bez których nie mogę żyć. To pierogi i... a, nie powiem. Niech będzie, że to tlen.Pierogi lepię raz w miesiącu, bo napadową chęć na nie mam w konkretnej fazie księżyca (nie wiem, która to jest, bo nie patrzę wtedy na księżyc). Ch...

W ciągu ostatniego roku nastąpiło w moim życiu tak dużo zmian, że nie do końca umiem je sobie jeszcze poukładać. Transformacja trwa w sumie w najlepsze.Choć przy wszystkich wielkich i życiowych woltach zabrzmi to trywialnie, to cieszy mnie fakt, że, w ...

Zawsze twierdziłam, że nie lubię zup. Jak byłam mała, jedną z nielicznych zup, jakie chciałam jeść, był rosół z kluskami. Przepraszam za to moją siostrę. Siebie w sumie też.Szczerze mówiąc, nadal nie przepadam za jedzeniem w płynie. No, chyba że ...

W Biedronce można kupić bataty za 7zł. Wykorzystałam sytuację i przyrządziłam pieczone frytki, które, posypane solą i tymiankiem, wsparte ulubionym sosem, smakują świetnie (nawet na śniadanie).Polecam, VMSkładniki na 2 porcje:1 batatspora szczypta soli...

Od początku lutego spisuję, ile czego zjadłam, ile miało to kalorii i ile ważę. Pilnuję też regularności posiłków. Jest 4 lutego i efekty są pozytywne.Spisuję też, ile wydałam pieniędzy na jedzenie. Póki co, wychodzi 69 groszy dziennie. Fakt, mam...

W ramach testowania nowego urządzenia kuchennego w postaci blendera przyrządziłam dziś błyskawiczną zupę krem z ciecierzycy i żółtej papryki. Nie wymaga ona wielu składników, a czas przygotowania (jeśli ma się już ugotowaną ciecierzycę lub ciecierzycę ...

Pędzę z przepisem na ziemniaczane kuleczki, które, wraz z moim wspaniałym gościem, jedliśmy do burgerów szpinakowych.Najlepiej (bo najszybciej) jest wtedy, kiedy zrobi się je z ziemniaków, które zostały z poprzedniego obiadu. Ze świeżo ugotowanych też ...