Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Klopsiki z cukinii i kaszy jaglanej, gotowane na parze – nie może być chyba nic bardziej delikatnego i dietetycznego. Danie idealnie komponuje się z gotowanymi na parze ziemniakami i marchewką. Mam nadzieję, że ukoi mój „jesienny br...

Witajcie Kochani!Ostatnio pytałam się Was, czy chcecie przepis na krewetki, które robiłyśmy podczas pobytu na Teneryfie, jednak na dniach (już w domu) zrobiłyśmy trochę udoskonaloną wersję (tak samo ostrą), dlatego podajemy już ten nowy. W sumie ...

Kiedy słyszę, że dobre jedzenie musi być skomplikowane, wybucham śmiechem. Przecież najlepsze na świecie są świeże truskawki, zerwane z krzaka pomidory i ciepłe od słońca śliwki...Śliwki to takie absolutnie polskie owoce. Są wszędzie - w ogrodach babci...

Podobnie jak pszenica i gluten, mleko zaczyna wzbudzać wiele kontrowersji - bo nie jest tolerowane przez nasz organizm, bo wcale nie zawiera dużo białka, bo spokojnie można je zastąpić mlekiem roślinnym. Razem z Kotem Mleczysławem, którego profil możec...

W wegańskiej współczesności wszystko szybko się zmienia, od posta do posta wychodzą na jaw nowe niespodzianki, dowiaduję się mnóstwa pozytywnych rzeczy, potwierdzających rosnącą popularność idei. Tu ktoś organizuje wegańsko-muzyczny festiwal, tam gdzie...

Kiedy nachodzą świeta czy to Bożego Narodzenia, czy też Wielkanocne, lukier jest u nas bardzo porządanym narzędziem pracy w kuchni:)Przed Wielkanocą, dziecko moje zdobi nim mazurki i muffinki, a na Boże Narodzenie, wiadomo-pierniczki.Lukier jest bez su...

Zimą niestety warzyw nie ma za dużo i trzeba kombinować żeby urozmaicić obiady. Wczoraj naszło mnie na zrobienie surówki z kapusty czerwonej. Debiut kapustki wyszedł bardzo dobrze, wszystkim smakowało wiec za niedługo znów coś z niej będziemy kombinowa...

Składniki:500 g makaronu macaroni;1 jajo;60 g masła;1/4 szklanki mąki pszennej;2 i 1/2 szklanki mleka (u mnie 2 %);2 łyżeczki musztardy (u mnie miodowa);450 g łatwo topliwego, żółtego sera (u mnie czerwony cheddar);1 łyżeczka słodkiej papry...

Mazurek pomarańczowyKolejny świąteczny wypiek - bardzo kruchy mazurek na cieściez mieszanek różnego rodzaju mąki - pszennej, pełnoziarnistej i ziemniaczanej.Do tego niezwykle "soczysty", kremowy i aromatyczny pomarańczowy curdoraz plastry p...

Bułki koperkowe z sokiem z ogórków małosolnychNie lubię, gdy w kuchni cokolwiek się marnuje.Dlatego tym razem postanowiłam wykorzystać wszystkie składniki, które powstały przy kiszeniu ogórków, a że akurat nadchodził czas przygotowywania pieczywa połąc...

Kolorowa tarta ciecierzycowa z głąbikiem krakowskimNigdy wcześniej o nim nie słyszałam i nigdy wcześniej go nie widziałam - gdy na Targu Pietruszkowym pojawił się głąbik krakowski z zainteresowaniem przyglądałam się tym długim, zdrewniałym patykom, ale...

Z okazji Walentynek ,upiekłam taki oto serniczek :) Oprócz sera jest masa serowa z dodatkiem wiśni. Obawiałam się że będzie troszkę za kwaśny,ale byłam w dużym błędzie ;) Teraz już wiem że wiśnie z cukrem to świetne połączenie. Sernik jest bardzo kremo...

Dzisiaj mam dla Was przegląd nowości w mojej szafie. Część z nich pojawiła się już w ostatnich stylizacjach na blogu, jak np. ogrodniczki KLIK, niebieski golfik KLIK czy sweterek z napisami KLIK, a większość na instagramie. Do mojej szafy wpadły basico...

„Podstawowym składnikiem marmolad są owoce bogate w pektynę mające zdolność krzepnięcia. Można je robić z jednego rodzaju owoców lub łączyć  owoce zawierające dużo pektyny z owocami o mniejszej  jej zawartości ale posiadającymi za to intensywną barwę, ...

Rolada serowa z szynką i kukurydzą...Elegancka rolada na bazie sera gouda.Z kremowym, ziołowym farszem.Plastrami szynki i ziarnami kukurydzy.Oprószona natką pietruszki.Pięknie się prezentuje i pysznie smakuje.Polecam!Składniki:300 g sera żółtego w kawa...

„Od prawie miesiąca nie było tutaj żadnego wpisu. Bardzo za to przepraszam wszystkich, którzy czekali na nowe przepisy. Przez cały ten czas piekłam intensywnie pierniczki na świąteczny kiermasz dla skautów. W sumie upiekłam i polukrowałam blisko 300 pi...