Przepisy z kategorii Ciasta

Bardzo różana babka drożdżowaJeśli chodzi o świąteczne smakołyki to zdecydowanie bardziej wolę Boże Narodzenie z dużą ilością korzennych przypraw, miodu i cytrusów. Jednak żeby dać szansę także Wielkanocy postanowiłam połączyć wszystko to, co lubimy i ...

Ciasto z dyniąJesień kojarzy mi się nie tylko z kolorowymi liśćmi, kasztanami i wieczorną mgłą, ale przede wszystkim ze wszelkimi zbiorami owocowo-warzywnymidokonywanymi przed przyjściem zimy. Wśród tych dóbr na moim stole zdecydowanie króluje dy...

Kostka dyniowo-czekoladowaChyba nie potrafię wymyślić lepszego lekarstwa na jesienną chandrę niż to ciasto. Mocno czekoladowe brownie przykryte warstwą korzennego, dyniowego sernika. Wbrew pozorom ciasto nie jest skomplikowane i bardziej niż nakładu pr...

Kukurydziany cytrynowiec z borówkamiOstatnio przyszło mi uporać się z dużą ilością dobrego, wiejskiego i kwaśnego z nazwy, ale słodkiego w smaku,mleka.Pierwszym pomysłem, na który wpadłam było ciasto.Chciałam, żeby powstało coś letniego i lekkieg...

Jaglana zebra z borówkamiDo stworzenia tego deseru zainspirowały mnie panujące upały i sezon na borówki.Ciasto wygląda jak klasyczny sernik-zebra, jednak z sernikiem ma niewiele wspólnego, co więcej przy zastąpieniu śmietanki mlekiem roślinnym, a...

Cherry Pie - najprostszy wiśniowo-anyżkowy placekWakacje to idealny moment na powrót do listyfilmów i seriali, których ciągle nie mam czasu obejrzeć. Jednym z nich jest Miasteczko Twin Peaks. Serial ten, pomimo swojej mrocznej fabuły, dosk...

Truskawkowy deser z kaszą mannąWśród wiosennych deserów nie może zabraknąć klasycznego połączenia kaszy manny z truskawkami. Za każdym razem ten smak przenosi mnie do dzieciństwa.Kremowa masa z kaszy manny z dodatkiem wiórków kokosowych, wylewana na he...

Tarta z rabarbarem i beząNie znam osoby, która nie lubi rabarbaru.Mnie kojarzy się on przede wszystkim z domowym kompotem albo z nieziemskim ciastem z kruszonką, które przygotowywała moja Mama.Nie chcę jednak konkurować z jej przepisami, dlatego postan...

Sernik w paskiWraz z nadejściem wiosny przyszła pora na lekkie desery.Tym razem sernik w wersji najprostszej z możliwych - bez tłuszczu, cukru i mąki - za to z efektownymi paskami.Pamiętam z dzieciństwa, jak moja Mama piekła ciasto Zebra.&n...

Serniczki na zimno z czerwonymi pomarańczamiNadeszła pora na wykorzystanie pamiątek przywiezionych z bolońskiej wycieczki.Soczyste, sycylijskie i obłędnie pyszne czerwone pomarańcze.Oprócz tego, że cudownie smakują, pięknie wyglądają.A podane z lekkim ...

Mazurek pomarańczowyKolejny świąteczny wypiek - bardzo kruchy mazurek na cieściez mieszanek różnego rodzaju mąki - pszennej, pełnoziarnistej i ziemniaczanej.Do tego niezwykle "soczysty", kremowy i aromatyczny pomarańczowy curdoraz plastry p...

Mazurek różany z solonymi migdałamiPrzygotowywanie świątecznych wypieków czas zacząć.Najlepiej od najprostszego.Kruche ciasto podane z dowolną masą/mieszanką bakalii/konfitur/owoców...Kombinacji jest niezliczona ilość, wszystko zależy od naszej inwencj...

Babka czekoladowo-buraczana z wędzonymi śliwkami z SzydłowaWędzone śliwki przywiozione z Szydłowatak intensywnie pachniały w szafce, że postanowiłam w końcu je wykorzystać.Z racji, że święta już blisko, nadeszła pora na wielkanocną babę!W wydaniu...

Pavlova z granatemProsty w wykonaniu, efektowny i jeden z najbardziej znanych deserów świata z bitą śmietaną i granatem.7 białek300 g cukru pudru1 łyżeczka mąki ziemniaczanej1 łyżeczka białego octu winnegoBiałka ubić na sztywno. Podczas ubijania stopni...

Ciasto pomarańczoweWilgotne i aromatyczne ciasto z dodatkiem pomarańczy.1 duża pomarańcza3 jajka6 łyżek brązowego cukru200 g mąki1 łyżeczka naturalnego aromatu pomarańczowego100 ml mleka100 g masła1 łyżeczka proszku do pieczeniaZetrzeć skórkę z pomarań...