Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Z okazji dnia zakochanych postanowilam poswiecic kilka godzin na przygotowanie mini torcikow dla mojego meza.Biszkopt:3 jajka1/2 szklanki cukru1/2 szklanki mąki pszennej1 lyzka mąki ziemniaczanejbarwnik spozywczy (rozowy)Białka oddzielić od żółte...

Sezon na truskawki w pełni więc dlaczego nie wykorzystać ich do ciasta?Pyszne, puszyste na bazie jogurtu z dużą ilością kruszonki!Jeśli nie lubicie truskawek to na pewno uda się też z dodatkiem innych owoców.Składnikiblaszka 24x24 cmC...

Tym razem wypasiona wersja sernika na zimno !Spód:-130 g bez- 3 tabliczki białej czekolady ( może też być mleczna,deserowa itd.)- 100 g masłaMasło i czekoladę rozpuszczamy w mały garnuszku do połączenia się. Następnie studzimy. Bezy kruszym...

Pudning Noego czyli znana Wam juz aszure w wersji ful wypas, którą poznałam na kursie kuchni tureckiej.Dziś w świecie muzułmańskim przypada tegoroczny dzien Aszure. Jak wspominałam we wcześniejszym wpisie na temat tego deseru, część muzułmanów będzie p...

Kto był w Turcji w okresie jesienno zimowym z całą pewnością zna doskonale smak i zapach pieczonych kasztanów. Sprzedaje się je na ulicy z mobilnych wózków wyposażonych w grill.Takie kasztany to nieodzowny składnik spacerów po turystycznych miejscach S...

Potrzebujesz:♥ słoiczka tartych jabłek♥ 150 g mąki (niepełna szklanka, gdy nie masz wagi kuchennej bardzo pomocna będzie aplikacja) ♥ 100 g masła♥ 50 g cukru pudru♥ 2 żółtekdo zrobienia słonego karmelu potrzebujesz:♥ ¼ szklanki cukru♥  ...

Pyszne, wilgotne, mięsiste. Z dodatkiem śliwki obłędne. Większa ilość śliwek mogłaby spowodować zejście ze szczęścia, ale i pewne perturbacje w wilgotności ciasta, więc niech będzie jak jest. Przepis z którego skorzystałam pochodzi z bloga Kwestia Smak...

Wybór odpowiednich naczyń do gotowania ma duże znaczenie – wpływa na komfort pracy w kuchni, a także na jakość przygotowywanych dań. W czasie poszukiwań najlepszych produktów, warto zwrócić uwagę na rozwiązania przygotowane specjalnie dla gast...

. Na przednówku, przedwiośniu, czy jak to zwał, bardzo chce się jeść coś zielonego, młodego i świeżego. Nowalijki nie do końca mnie przekonują, są nafaszerowane chemią, a o tych z ogródków (z inspektu) póki co, można pomarzyć. ...

versione italianaZ myślą o jednej z moich przyjaciółek, która uwielbia sezam, stworzyłam to połączenie waniliowego semifreddo z sezamem. Wyszło bardzo pysznie i chałwowo. Zaczęłam się jednak zastanawiać czy ona polubi sezam w jego słodkiej wersji...

versione italianaTegoroczne lato daje się wyjątkowo we znaki. Upał powoduje totalne rozleniwienie i niechęć do potraw na ciepło. Lody to idealne danie na takie upały. Serwowane w delikatnej bułce drożdżowej są często alternatywnym obiadem l...

Jedno z moich jesiennych dań, idealne w szare, deszczowe i zimne dni. Zestaw dyni i salsicci (typowej, surowej włoskiej kiełbasy) doskonale pasuje do ryżu pełnoziarnistego. Oczywiście taki ryż gotuje się dość długo (ok. godziny), więc kiedy nie mam za ...

Odkąd mieszkam na Sycylii oduczyłam się jedzenia warzyw z wody okraszonych zrumienioną na maśle bułką. Teraz wybieram śródziemnomorską wersję podawania takich warzyw, a w szczególności kalafiora i brokuła - czyli skropionych oliwą i cytryną. Namawiam w...

Nasza papryka w zalewie będzie podstawowym dodatkiem do pieczonego kurczaka, a właściwie filetów "podudziów" z kurczaka. Będzie szybko, prosto i smacznie. Jak zwykle u mnie :)Filety nóżek z kurczaka ( można kupić już gotowe ) solimy, panierujemy i pods...

Wersji ciasteczek owsianych jest wiele i pewnie każdy wypiek smakuje wyśmienicie. Moja wersja też smaczna i zawsze się udaje. I chyba każdemu, bo to przepis łatwy i nie ma jak go zepsuć.Potrzebujemy:200 g płatków owsianych, byle nie błyskawicznych100 g...

O wspaniałym smarowidle przypomniał mi Tomek Sienicki, autor fesjbukowej strony Kulinarny Splin, który ciut namieszał w moim przepisie, dodając zaromatyzowany bulion.. Uwielbiam go podglądać, czytać i cytować. Cechuje go niecodzienny, rubaszny, kulinar...