Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Składniki :Ciasto kruche :3 szklanki mąki1/2 szklanki cukru20 dkg masła lub margaryny6 żółtek2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia1 l dojrzałych czerwonych porzeczekPianka kokosowa :6 białek1 i 1/2 szklanki cukru30 dkg wiórków kokosowychKrem budyniow...

Jeśli chcemy cienko na plasterki pokroić surowe mięso lub wędlinę ( kiełbasę , boczek, klopsa, szynkę ), najlepiej włożyć je przed krojeniem do zamrażarki na kilka, kilkanaście minut. Im większy jest kawałek mięsa tym dłużej musi być w zamrażalni...

Za moment rozpocznie się (tylko)astronomiczna zima. Datę na kalendarzu musiałam sobie wyraźnie zakreślić, bo patrząc na to, co za oknem.. Pada deszcz i pada odporność. Przynajmniej wszystkim w moim otoczeniu, ja się jeszcze jakoś trzymam. Wszystko za s...

Każdemu dobrze znane mielone. Lecz by nie popaść w nudną rutynę,,,zobaczcie sami.Składniki:500 g mielonego mięsa,najlepiej drobiowego1 cebulka starta na tarce o grubych oczkach1 jajko1-2 ogórki kiszone starte na tarce o grubych oczkachkajzerka namoczon...

Wolicie śniadania na słodko czy słono?Lekkie a może,coś cięższego? Ja wole coś na słodko,a na słodko rozumiem np owsiankę!Owsianka,to podstawa, przynajmniej u mnie. Do owsianki zazwyczaj wybieram banany lub truskawki,ale czasem lubię zaszaleć...Ty raze...

Siedzę sobie przy ciastku i herbacie.Menu obiadowe na najbliższe trzy dni zrobione,ale co dzisiejszą kolacją?Przypomniałam sobie,że przecież mam w lodówce ciasto,ser pewnie też się znajdzie a o szpinaku nie wspomnę bo zapasy uzupełniam co chwilę. I tak...

Składniki:ok. 800 g piersi z kurczaka3 ząbki czosnkuprzyprawa do kurczakasól i pieprz1/2 łyżeczki tymianku1 mała cebula1/2 kg pieczarek1/2 pęczka natki pietruszkimakaron penne1/2 szklanki śmietany 18 %1/2 szklanki białego wina1 szklanka bulionu z kurcz...

W zeszłym roku sezon na jagody trwał długo i jagód było sporo. Niestety w tym roku,podobnie jak to było z truskawkami jagód jest niewiele. Jeśli chcecie kupić jagody na targu możecie zapłacić nawet 20 zł za 1 litr !Mnie na szczęście udało się i t...

Gorący barszczyk czerwony,albo rosołek a do tego krokiety. Brzmi i smakuje genialnie. Niby takie banalne,,,a ze stołu znikają najszybciej.Składniki:Ciasto:1/2 szklanki wody2 szklanki mleka2 jajka4 łyżki oleju2 szklanki mąki pszennejFarsz:1/2 kg k...

Składniki:4 jajka1 szklanka cukrucukier wanilinowy2 szklanki mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 szklanki oleju1/2 szklanki wodyMasa:500 g mascarpone2 śmietan fixy3 łyżki cukru pudrupuszka brzoskwiń650 ml śmietanki 30 %Jajka ubij wraz z cuk...

Składniki:2-3 średnie jabłka2 jajka3/4 szklanki mleka2 szklanki mąki pszennej1/4 szklanki cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka soli2 łyżki masła1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowegocukier puder do posypaniaMasło rozpuść w rondelku i odstaw na bo...

Było na słodko,tym razem wytrawnie. Schabowy. Zamiast panierki z bułki tartej użyłam chipsów. No a efekt? niezły,całkiem niezły ! Kotleciki wyszły bardzo chrupiące,co oczywiście spodobało się najbardziej mojemu maluchowi. A Wy,wolicie tradycyjnego scha...

Kto śledzi naszego insta wie, że na tapecie jest zdrowe jadło i nowości. Domowy twaróg w naszej kuchni gości od zawsze. To takie powszechne, że nie przyszło nam do głowy by o tym pisać. Ale nadrobimy wkrótce bo są ludzie, którzy nie wiedzą jakie to pro...

Miała być waniliowa ale olejków, ekstraktów u nas brak! Za to pomarańczowych u nas pod dostatkiem. Całe szczęście. Przepis pochodzi z bloga Pożeraczki. Od razu go wypróbowaliśmy. Nie wyszła idealnie, w trakcie łączenia składników okazało się, że nie ma...

Dziś na obiadek moja ulubiona rybka czyli morszczuk w trochę innej panierce. Zamiast zwykłej mąki pszennej użyłam mąki kukurydzianej z dodatkiem mielonej papryki. Do rybki podałam kaszę bulgur i buraczki.składniki:3 średnie filety z ryby, u mnie morszc...

Ponieważ nasza Lulu ze względu na osłabienie po chemioterapii i spadek białych krwinek jada ostatnimi czasy dużo natki pietruszki, postanowiliśmy, że nie pozostawimy Jej osamotnionej w tym dość nieprzyjemnym okresie czasu. To z tego właśnie powodu w na...