Przepisy z kategorii Przetwory

Składniki:700 g truskawek700 g cukru żelującego3 łyżeczki soku z cytrynyTruskawki umyj i usuń szypułki.Teraz jeśli wolisz truskawki przełóż do rondla lub jeśli wolisz kiedy w dżem jest gładki truskawki pokrój na mniejsze kawałki.Rondel postaw na średni...

Składniki:1 kg czarnej porzeczkiok. 1 kg cukrusok z cytryny1 szklanka wodyDo garnka/rondla z grubym dnem przełóż umyte porzeczki oraz wodę.Zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj przez ok. 30 minut,od czasu do czasu mieszając.Następnie dodaj cukier i sok z cyt...

W zeszłym roku sezon na jagody trwał długo i jagód było sporo. Niestety w tym roku,podobnie jak to było z truskawkami jagód jest niewiele. Jeśli chcecie kupić jagody na targu możecie zapłacić nawet 20 zł za 1 litr !Mnie na szczęście udało się i t...

Do ciasta, babeczek,ciasteczek. Przeróżnych deserów lub naleśników,ale najlepiej smakuje wyjadany prosto ze słoiczka.Składniki:4 jabłka1/4 szklanki cukru3/4 szklanki wody1/2 łyżeczki cynamonuJabłka obierz, pozbaw gniazda nasiennego i pokrój w kostkę. J...

Składniki:1 szklanka octu jabłkowego1/3 szklanki cukruok. 1 kg gruszek1 łyżeczka soli peklowej1 laska cynamonu6 goździków1 szklankaGruszki umyj, przekrój na pół i pozbądź się gniazda nasiennego. Tak przygotowane gruszki przełóż do słoiczków. Goźd...

Domowe,pachnące, bez grama cukru i innych ulepszaczy. Po prostu najlepsze. Ja lubię powidła wyjadać ze słoiczka łyżką,czasem smaruję nimi chlebek lub dodaję do wypieków.Składniki:3-4 kg śliwek węgierekok. 1/3 szklanki wodyŚliwki umyj i usuń pestk...

Składniki :3 kg śliwek węgierek1/2 kg cukrucukier wanilinowy7 łyżek kakaoŚliwki umyj i usuń pestki, przełóż do garnka. Do śliwek dodaj cukier i gotuj przez ok. 2 godziny, pamiętając aby od czasu do czasu wymieszać.Pod koniec gotowania dodaj cukie...

Jeżyn takich surowych nie przełknę,nie wiem dlaczego. Może są dla mnie zbyt kwaśne...Ale wszystko się zmienia gdy je dodam np. do ciasta,deseru..a najlepiej smakują mi pod postacią dżemu.Składniki:1/2 szklanki cukru1 laska wanilii450 g jeżyn1 łyżka sok...

Składniki:500 g malin500 g cukru1 łyżeczka masłaMaliny przełóż do garnka lub rondla z grubym dnem i dodaj cukier. Maliny postaw na małym ogniu i zagotuj, następnie dodaj masło. Zwiększ ognień i gotuj jeszcze przez następne 10 minut.Dżem przełóż do słoi...

Czereśniowy zawrót głowy trwa,,,jem codziennie i jeszcze mi się ni znudziły..ale warto też zamknąć część w słoiczki.Składniki:ok. 3 szklanki czereśni, wydrylowanych1/4 szklanki nasion chia1/4 szklanki syropu klonowegoCzereśnie i syrop klonowy przełóż d...

Składniki:2 kg jabłek1 l octu z białego wina500 g cukru trzcinowego1 łyżka mielonego imbiru2 łyżki słodkiej papryki1 łyżka gorczycy5 goździkówlaska cynamonu5 ziaren pieprzu3 ząbki czosnkuJabłka obierz i pokrój w kostkę. Przełóż do garnka,dodaj ocet,cuk...

Nie,,to tak na poważnie,jak w tytule postu,dżem i to z marchewki !, Są dżemy i przetwory z owoców,z dyni,a nawet ostatnio widziałam z pomidorów..eeeemm..no nie wiem,czy to może smakować,ale najwyraźniej ktoś,to kupuje..Ja mam swój własny,dżem z marchwi...

Truskawki,truskaweczki.. Niestety sezon na te pyszne owoce dobiega końca,,szkoda ..Jeśli jeszcze nie zdążyliście zrobić żadnych przetworów,to radzę się pośpieszyć. Cena jeszcze nie jest tak straszna ok 6 zł,więc można na spokojnie kupić koszyczek ,,lub...

Przetworów szał czas zacząć. W tym roku zaczęłam od czereśni i truskawek. Dzisiaj mam dla Was dżem właśnie z czereśni. Pycha!Składniki:4 szklanki wydrylowanych czereśnisok z 1 dużej cytryny1 szklanka cukruCzereśnie wraz z sokiem z cytryny przełóż do ga...