Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Do tego sera przymierzałam się bardzo długo i ciągle coś mi przeszkadzało. Najpierw zniechęcała mnie perspektywa otrzymania "śmierdzącego" sera ("intensywny, charakterystyczny zapach"), potem zabrakło mi bakterii czerwonej mazi, które tutaj są niezbędn...

Dzisiaj znów słonecznie, pysznie i sycąco. Przy tym nieco pikantnie, ale jak zawsze smacznie. Miałem dzisiaj ochotę na kuchnię meksykańską i przygotowałem pyszne enchiladas nadziewane wołowiną tortille w sosie pomidorowym, zapieczone z żółtym serem, po...

 Dobrze, zmniejszamy płomień gazu, czas poleży i tyle tego plasterki trzy ziemniaczki jarzynka. Mieszanki, jemy, którzy lubią ostre potrawy świetnym pomysłem może nawet silnego przyrumienienia, przyprawić i toczymy się do rondla z nich całkiem goły cią...

Aktualizacja zbioru na dzień 13.07.2016PRZETWORY Z OWOCÓWDżemy, konfituryDżem borówkowy / jagodowyDżem brzoskwiniowy Dżem czereśniowyDżem wiśniowyDżem truskawkowy IDżem truskawkowy IIDżem morelowy IDżem morelowy IIDżem dyniowo-jabłkowyDżem z trus...

Składniki :śledzie w occie przyrządzone tak (w occie)lub tak( w oleju)ziemniaki gotowanePrzygotowanie :Ziemniaki ugotować w "mundurkach" wg tego przepisuObrane ziemniaki można lekko posolić, dodać śledzia, polać jogurtem i ...obiad go...

Dziś u mnie dzień lepienia pierogów, dlatego przedstawiamWam jeszcze jedną wersję. Do farszu tym razem dodałam soczewicę, suszone grzyby i kapustę. Doprawiłam majerankiem. Taki farsz doskonale nadaje się także do krokietów. Można zrob...

Dziś mam dla Was przepis na przepyszną sałatkę. Idealna potrawa, lub też dodatek do dań na różne okazje takie jak przyjęcia czy święta lub też drugie śniadanie do pracy czy szkoły. Do jej przygotowania potrzebujemy jedynie kilku składników. Składniki (...

Miał by przepis na zupę pho – archetyp, fantastycznego, wietnamskiego dania – jest przepis na indyjskie curry. Kolejny w ostatnim czasie po przepisie na butter chicken. Choroba mnie zmogła, Ania ugotowała pięć litrów koszernej pomidorowej, któr...

W lutym spędziliśmy jedenaście cudownych dni wAndaluzji. Nie tylko zwiedzaliśmy bajeczne miejsca, ale też kosztowaliśmy hiszpańskich specjałów. Papas arrugadas to popularna przekąska, szczególnie znana na Wyspach Kanaryjskich. To nic innego jak małe zi...

Dziś mój szybki sposób na placki ziemniaczane zdecydowanie inne niż zwykłe ;-)Szybkie placuszki z cukinii i batatów, czyli moja inwencja twórcza w biegu z racji sprzątania studenckiej lodówki. Pogoda nad wyraz rozpiesz...

Przedstawiam wszem i wobec mojego nowego współlokatora. Conan Barbarzyńca we własnej osobie. Je koperek na pęczki i nie lubi papryki, co bardzo mnie martwi, bo papryka jest super.Swoją drogą pasjonuje mnie pewna kwestia. Jeszcze 3 tygodnie widząc przep...

Mam w domu pasztetożercę, któremu zwykle kupowałam pasztety w puszkach. Dwa razy do roku z okazji świąt piekę specjalny pasztet i na tym kończą się moje pasztetowe przygody. Kiedy przeczytałam skład pasztetu na zwykle kupowanej puszce dość przyzwoitej ...

Kiedy wybieramy się na urlop i chcemy przygotować łatwą i szybką przekąskę możemy zrobić faszerowane pomidorki. Są bardzo smaczne, a do tego niewiele potrzeba aby je przygotować. Wystarczy grill, może być nawet mały jednorazowy, który zajmuje mało miej...

"Nigdy nie jem śniadania na pusty żołądek"W. C. FieldsDni robią się coraz cieplejsze, ciężkie, gorące dania nie smakują już tak dobrze jak zimą więc zaczynamy jak co roku poszukiwać lżejszych bardziej wiosennych i letnich dań. Dzisiaj będzie więc jedna...

Jak rozpocząć miło i smacznie weekend? Przyrządzić omlet na śniadanie!Do klasycznego omletu nie dodaje się mąki (można dodać nieco mleka lub śmietanki), jego bazę stanowią starannie rozmącone jajka.Prawidłowo przyrządzony omlet ma mieć ścięty, przyrumi...

To moje pierwsze doświadczenie kulinarne z batatami- ale one są słodkie! W połączeniu z suszonymi pomidorami i fetą ta słodycz lekko się neutralizuje i całość tworzy pyszne danie. :)Składniki (porcja na 3 osoby, albo 2 bardzo łakome ;) ):3 batatykawałe...