Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Składniki: ( Na ok 20 małych pulpecików) Pulpety: 0,5 kg łopatki wieprzowej 4 kromki chleba namoczone w mleku i odsiśnięte 4 łyżki mleka z moczenia się chleba 1 jajko 1/2 szklanki bułki tartej 2 łyżki chrzanu śmietankowego 1 łyżka suszonego lubczyku 1 ...

Jak niedziela, to nie może zabraknąć ciepłego śniadania dla drugiej połówki. A że za fot kuchnią nie przepada, a wręcz zupełnie przeciwnie - postanowiliśmy zrobić przegląd amerykańskich (i nie tylko) kanapek. Co tydzień inna do przetestowania. Dziś ...

Sałatka grecka można powiedzieć, że jest to klasyczna propozycja przystawki, która pasuje idealnie do każdego dania. Może być podana jako osobna przystawka lub jako dodatek do obiadu. Prawdziwa sałatka grecka składa się ze ściśle określonych [...] Post...

Praktycznie jak co weekend pozwalamy sobie z Madzią na odrobinę szaleństwa w kuchni o poranku i powstają pyszne śniadanka. Tym razem zainspirowani przepisem znalezionym w internecie zrobiliśmy omlet z awokado i pomidorkami. Wbrew pozorom danie [...] Po...

Poniższy przepis, to właściwie bardziej sposób podania surowych warzyw, które stanowią doskonałą i zdrową przekąskę, na którą możemy sobie zawsze pozwolić, kiedy najdzie nas ochota na małe co nieco, a jesteśmy w trakcie odstawiania lub ograniczania sło...

Tradycyjna włoska frittata to rodzaj omletu, w którym masę jajeczną miesza się z warzywami a następnie smaży na maśle. Słowo frittata pochodzi od włoskiego friggere, co znaczy dokładnie smażyć. Ja wybrałam zdro...

Wracam do Was po kilku miesiącach przerwy. Kilka spraw mnie przerosło i zupełnie straciłam głowę do pisania. Obiecuję, że wszystko nadrobię! W pierwszym poście po przerwie podzielę się z Wami przepisem na zapiekankę dla amatorów makaronu. Jest dosyć pr...

Składniki: 1,5 kg boczku surowego marynata: 2 łyżki oleju 1 łyżka octu balsamicznego 2 łyżeczki majeranku 1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1,5 łyżeczki pieprzu 0,5 łyżeczki czerwonej papryki wędzonej suszonej Składniki marynaty łączym...

Sałatka z dziczyzną, prawdziwkami i czerwoną komosą ryżową wyszła super, lubię takie połączenia tematyczne ;) Udało mi się kupić comber dojrzewający z sarny, polecam jak gdzieś spotkacie :) Jako dodatek świetnie sprawdził się zielony pieprz, a prawdziw...

Biegam lub jeżdżę rowerem. Małe dawki ale systematyczne. Czuję się cudownie. Biegam przed śniadaniem. Nawet szklanka wody w żołądku mi przeszkadza porządnie się zmęczyć. Ale nawet po lekkim treningu trzeba coś zjeść. 2 łyżki mąki owsianej jasnej ekolog...

Usłyszałam ostatnio, że dodaję za mało przepisów na dania wegetariańskie. To prawda! Poprawię się, choć łatwo nie będzie bo w domu mam mięsolubne Stwory. W zasadzie jesteśmy wszystkożerni. Ludziątko gustuje ostatnio w kolorowych gryflach.Na żart ...

Portugalia to dla mnie słońce, ocean, obłędne owoce morza i suszony dorsz Bacalhau. W Portugali jest jeszcze cos co zwraca na siebie moja uwagę – to kurczak piri piri. Przepis w prawdzie wywodzi się z Afryki, jednak wymyślili go Portugalczycy i to oni ...

Biczuję się. Przerwa od gotowania ogromna. Za dużo na głowie, za mało czasu..Jednak czasami warto rzucić wszystko i zjeść smaczny obiad w miłym towarzystwie.W gotowaniu nie ma nic lepszego jak możliwość wspólnego kucharzenia a potem konsump...

Na pewno nie raz słyszeliście popularne powiedzenie, że "ze słodyczy najbardziej lubię śledzie".A zatem proszę bardzo, tort na obiad. Zwłaszcza, jeśli to jest wytrawna terrina w formie srebrzystego torciku z pikantnym biszkoptem. Kopułę tworzą moskalik...

Jeśli ktoś myśli, że kuchnia francuska jest skomplikowana, niech zaprzyjaźni się z Davidem. Pracownik korporacji prawie dekadę temu rzucił przewidywalne życie w open space i zaczął gotować. Efektami pasji dzieli się na warsztatach, w telewizji i  najno...

Święta to szczególna uroczystość . Chcemy aby były cudne, smaczne, dobrze przygotowane co w tym Post Świąteczno-kulinarny rozkład jazdy Planujemy Święta pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.