Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Kuchnia polska z reguły kojarzy się z tłustymi, ciężkimi potrawami. Stwierdziłam więc, że wzięcie udziału w akcji "Dzień Polskiej Żywności 2015" jest dobrą okazją na pokazanie, że to, co nasze, może być lekkie i przyjemne.Twaróg - moje główne skojarzen...

Z każdym dniem coraz bardziej myślę o świętach. Już odliczam kolejne dni do ich rozpoczęcia. Marzę o wolnych od nauki dniach, o spotkaniu w rodzinnym gronie, o przepysznym jedzeniu. Póki co, moje przygotowania świąteczne zatrzymały się na etapie szykow...

Co dzieje się z tą pogodą? Było tak pięknie.. świeciło słońce, a teraz jest szaro.. Mój humor i samopoczucie jest adekwatne do pogody.. Kiedy jest pięknie to od razu humor się polepsza, więc dlaczego słońce nie chce wspomóc tego procesu? Chciałabym znó...

Składniki:Biszkopt:6 jajek6 łyżek cukru6 łyżek mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniaKrem waniliowy:2 opakowania budyniu waniliowego250 g margaryny1/2 litra mleka1/2 szklanki cukru kryształ2-3 łyżki cukru waniliowego Frużelina z czereśni:1/2 kg c...

Chcieliśmy bardzo zrobić dla Was w końcu recenzje Memo, ale niestety dziś było zamknięte. I tak znów utwierdziliśmy się w stwierdzeniu, że na ulicy Jatki się bywa, a nie jada! I tak po chwili bytowania na naszej najsławniejszej ulicy, postanowili...

Bardzo smaczne i delikatne placki z dyni, najlepiej smakują podane ze śmietaną, polecam na kolację.Moje ulubione placuszki,mogę je jeść codziennie .Składniki:400 gram dyni Hokkaido2 jajka1 szklanka mąki4 łyżki śmietanysólolej do smażeniaSposób przygoto...

Jeśli ktoś myśli, że kuchnia roślinna jest pasmem wyrzeczeń i ograniczeń smakowych, nawet sobie nie zdaje sprawy w jak wielkim jest błędzie. Gdy niespełna 3 lata temu, postanowiłem zrezygnować z produktów odzwierzęcych, bardzo często zastawiałem się co...

Nie będzie o dzieciach, jedzeniu ani chustach. Dziś jest taki dzień w którym czuje, że bycie mamą to nie wszystko co chciałabyś w życiu robić. Postanowiłam napisać dobry plan, na początek plan dnia.Czy mam planer? Nie! nawet go nie szukam. bo szukanie ...

W związku, że miałem już w garze gotowy bulion, postanowiłem go oczywiście przerobić na coś czego jeszcze nie próbowałem. Z racji tego, że w lodówce zalegał jarmuż, a po mojej głowie od kilku dni królowała zieleń groszku, padło na zupę. Widziałem wiele...

Niekiedy bywa tak, że gotujesz coś i nagle się okazuje, że ktoś właśnie w tym samym momencie serwuje to samo. Taką sytuację miałem wczoraj gdy mieszając w garze, nagle słyszę: " ...a wiesz co Olga Smile, właśnie wstawiła na facebooka?" Wiedziałem, że n...

Witajcie.Dziś mam dla was przepis, który jakiś czas temu zagościł już na moim blogu. Jest to szakszuka w mojej interpretacji, ponieważ w oryginalnym przepisie powinny znajdować się takie skladniki jak suszone mięso i kiełbaski z jagnięciny. Moje danie ...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na rozgrzewający krem marchewkowy z dodatkiem soku pomarańczowego i imbiru.Do przygotowania będziemy potrzebować:- 4 marchewki- 2 ząbki czosnku- 2 łyżeczki masła- 1 litr bulionu (ewentualnie 1 litr wody i 1 kostkę roso...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na lekką, letnią zapiekankę z łososia, batatów, brokułów i kalafiora.Do przygotowania porcji dla 3 osób będziemy potrzebować:- 400 g filetu z łososia- 2 bataty- kilka różyczek brokułu i kalafiora (łącznie miałam pół kg...

Wiele ludzi ma słabość do słodyczy, szczególnie do tych, które zawierają ich ulubione składniki. Więc dlaczego tamta właśnie chwila skłoniła mnie do kupna powyższej czekolady? Ładnie wyglądająca tabliczka z dopracowaną grafiką i zawierająca złote wyryc...

Biszkopt, budyniowy krem, brzoskwinie, bita śmietana i wiórki czekoladowe - a jakże efektowny rezultat. Ciasto jest pyszne, lekkie i orzeźwiające. Po prostu palce lizać!Składniki:6 jajek3/4 szklanki cukru1 torebka cukru waniliowego1 szklanka mąki1 płas...

Na ciepło i na zimno – czyli dwa zdrowe koktajle z herbatkami Verdin Fix. Zobaczcie, jak połączyć owoce i zioła, by wyczarować smaczny napój.Dziś zupełnie coś nowego. Na blogu jeszcze nie pojawiły się przepisy na napoje, zatem przedstawiam dwa proste d...