Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Jadąc na weekend do Sopotu miałam w planach spacery po molo i plaży oraz jedzenie - duużo jedzenia. Jednym z oznaczonych miejsc na mapie tego wyjazdu była tajska restauracja Thai Thai (aż dziwne, że do tej pory nie odwiedziłam jej siostry w Warszawie)....

Przeważnie przed każdym wyjazdem, nie ważne jak daleko, przygotowuję się wcześniej - planuję co chcę zobaczyć i gdzie zjeść. Dzięki temu unikam panicznego poszukiwania i zjadania czegokolwiek co zaspokoi mój głód po podróży. Najciekawsze są jednak nies...

Uwielbiam kalafior pod każdą postacią. Najbardziej w sałatkach. Ta, którą dziś Wam przedstawiam jest chyba najprostsza i najszybsza w przygotowaniu. Ja kalafior ugotowałam al dente, ale można podać go również na surowo. Spróbujcie na pewno będzie Wam s...

Wielokrotnie na blogu pisałam już, że moim ulubionym sposobem na kuchenne resztki są wegetariańskie kotlety. Dlatego dziś bez owijania w bawełnę - mam dla Was nowy przepis na wegańskie, recyklingowe kotleciki, które świetnie sprawdzą się na obiad i do ...

Ostatnio cierpię na ciągły brak czasu. Nie mając pomysłu na przekąskę wpadły mi w ręce migdały prażone. Nigdy nie robiłam masła z migdałów prażonych lecz w końcu nastał ten dzień! Przygotowanie zajęło mi 10 minut a efekt? Mistrzowski!Składniki:200 g mi...

Łatwy i szybki deser w sezonie gruszkowym.SKŁADNIKI:4 duże gruszki1/2 cytryny1 szklanka cukru2 łyżeczki cukru waniliowego1/2 l wodysos czekoladowy:1 tabliczka gorzkiej czekolady2 dag masłaZ wody, cukru i cukru waniliowego ugotować syrop. Gruszki umyć, ...

 „Typowo wielkanocne, z uwagi na dekorację,  ciasto wyłącznie dla dorosłych. Z dużą dawką ajerkoniaku, który ja uwielbiam w słodkich wypiekach. Znalazłam je na niemieckiej stronie Dr Oetkera i bardzo mi się spodobało. W oryginalnym przepisie wykorzysta...

Wciąż panuje u mnie w kuchni faza na dania ze składników kuchni azjatyckiej. Dzisiaj zwykły makaron ryżowy zasmażany z seitanem, białą fasolą i porem. Tak naprawdę nie jest to czysty seitan, a już poddane obróbce gotowe płaty. No ale komu by się chciał...

Składniki:- 250g maku- 100g orzechów włoskich- 50g żurawiny- 100g rodzynek sułtańskich drobnych- szklanka daktyli- 50g suszonych śliwek - 4-5 łyżek cukru pudruMak sparzyć i gotować przez pół godziny. Przecedzić przez ściereczkę, odcisnąć i zostawić na ...

Wstęp wczorajszy, przepis dzisiejszy.Jest godzina 21 i właśnie usiadłam spokojnie na dupie odkąd po pracy weszłam do mieszkania. Poprawka - po pracy był jeszcze spacer z psem. Nadal intensywnie testuję sprzęt, a jak już testuję to muszę też zrobić zdję...

Składniki na 2 porcje:2 filety z piersi kurczaka1 średnia cebula1 ząbek czosnku1 łodyga trawy cytrynowejkawałek świeżego imbiru (ok. 3-centymetrowy)pół zielonej papryczki chili (lub więcej)1 łyżeczka cukru1 łyżka sosu rybnegoolejświe...

Polecam bardzo smaczne ciasto z rabarbarem, lekko kwaskowate. Jak nie lubimy rabarbaru możemy użyć innych owoców.Składniki:- 1 szklanka cukru- 1,5 szklanki maki- 4 jajka- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 1 cukier waniliowy- 0,5 kostki margaryny- 5 łody...

Obiad w sam raz na leniwe popołudnie .... Bardzo dawno ich nie robiłam, a to fantastyczny obiad!Składniki:500g twarogu3 jajkasól1 szklanka mąki pszennejPrzygotowanie:Żółtka oddzielić od białek. Ser utrzeć z żółtkami. Białka ubić mikserem ze szczyptą so...

Zaczęłam powoli przygotowywać świąteczne przysmaki. Smalczyk zamówił mój kolega, a żeby było bardziej świątecznie postanowiłam, że tym razem będzie wersja z żurawiną.Składniki:500g słoniny250 g boczku250 g podgardla2 cebule2 jabłka200 g świeżej żurawin...

Ten przepis umieszczałam już na facebooku, jednak produkcja i rozdawnictwo ciągle trwa, postanowiłam więc wrzucić go również na bloga. Jest bardzo prosty i przyjemny :) Żurawina doskonale nada się do świątecznych mięs i pasztetów. Będzie też miłym upom...

Dynię przekroić na pół. Wydrążyć łyżką ziarno i skropić oliwą z oliwek. Oprószyć : solą, pieprzem cayenne, imbirem suszonym. Upiec w piekarniku około godziny nastawionym 220 stopni. Może być dłużej. Ma być miękka.Makaron orkiszowy (lub inny...