Przepis na schab z cebulą i ziołami

Kto lubi pizzę łapka wgórę! Unas domowa pizza cieszy się ogromnym powodzeniem iżebynam się nieznudziła tozakażdym razem robię ją zinnymi dodatkami lub wwersji calzone. Tozdecydowanie nas...

Sezon na świeże warzywa, prosto z ogrodu zbliża się dużymi krokami. A wraz z sezonem nadejdzie czas na totalne szaleństwo w kuchni. Na nowo odkrywać będziemy  smak ... Post Cukinia nadziewana kaszą jaglaną i kozim serem pojawił się poraz pierwszy w Pa...

Ostatnio dni mi jakoś magicznie uciekły i tyle się działo, a jednocześnie nie zdążyłam nawet z połową rzeczy, które planowałam. Dzisiaj udało mi się w spokoju posiedzieć chwilkę, pomyśleć, poplanować wszystko i już powoli wszystko się uspokaja, więc ju...

Jeżeli lubicie pieczarkową, ziemniaczaną i pomidorową zupę tutaj macie 3w1. Trochę obawiałam się takiego eksperymentu, ale szczęśliwie wyszło na plus. :)) Żaden ze smaków nie przebija, a czuć zarówno pomidory, pieczarki, jak i ziemniaki. Zupa n...

Przygotowując wiosenny numer “Maszketów”, wybrałyśmy się w kulinarną podróż do naszych południowych sąsiadów – do Pepików i Słowoków. O ile kuchnia czeska jest z grubsza znana, o tyle słowacka nie jest już tak popularna w Polsce. O kuchni słowackiej mo...

Jagody jałowca są przyprawą wykorzystywaną do aromatyzacji potraw. Mają wyrazisty aromat, który najlepiej sprawdza się z mięsami a w szczególności z dziczyzną ale nie tylko.Jałowiec pospolity jest często spotykany w naszych ogrodach, parka...

Dziś kolejna pasta - bardzo prosta w obsłudze i szybka w przygotowaniu. Powiedziałabym nawet "awaryjna", bo gdy czasu brak to robi się ją ekspresowo. Wymaga jedynie uprzedniego ugotowania soczewicy, ale to zapracowany człowiek może zrobić wieczorem, ab...

przepis wycięty z "wysokich obcasów" i włożony w przepastny segregator, znaleziony dzisiaj nad ranem w trakcie pieczenia bezglutenowego chleba - od razu pomyślałam że to będzie pyszne śniadaniewyjątkowo w oryginalnym przepisie Marty Gessler zdjęcia nie...

Ostatnimi czasy u mnie w kuchni powstają dania, które przygotowuje się szybko, są zdrowe i pożywne. Do nich zalicza się ta potrawa. Powstała z produktów, które rosną na naszej działce. Dodatkowo więc jest ekologicznie.KURCZAK Z GRILLA Z ZAPIEKANYMI WAR...

Zanurzonew rosolepierożki z ciasta na maślancez mieloną wołowinąmajerankiemczosnkiemzieloną pietruszkąCzas:1 godz, bez czasu gotowania rosołuSkładniki:0,5 kg mielonej wołowiny500 g mąki pszennej+ 1/2 łyżeczki soli500 ml maślanki1 duża cebul...

Gotowa i niezwykle smaczna, sałatka z kuskusem. Dobra jako danie kolacyjna, sprawdzi się również na każdej domówce.Kuskus - kasza czy makaron ? Odwieczne pytanie... Podobno bardziej makaron, ale czy to aż tak ważne? Ważne, że kuskus nie wy...

Na Światowy Dzień Makaronu przedstawiam bardzo łatwe i szybkie Spaghetti z tuńczykiem i cytryną. Przygotowanie trwa tyle czasu ile potrzeba na ugotowanie makaronu.Pomysł na tą potrawę znalazłam w książce Nigellissima Nigelli Lawson. Zachwyciła mnie pro...

Drugi po mołdawskich plackach z fetą i koperkiem przepis z książki Olii Hercules pt. "Mamuszka". To gruzińska sałatka z czerwonej fasoli, a właściwie wariacja autorki na temat dania z książki kucharskiej z czasów ZSRR. Dobrze sprawdzi się jako dodatek ...

Do tej pory brokuł często pojawiaj się u mnie w towarzystwie masła orzechowego. Dopóki nie odkryłam, że z tahini... jest jeszcze lepszy. Zdecydowanie lepszy! Nie potrzeba wielu składników - te główne bronią się same i nie warto zakłócać ich smaku. Pros...

Przyznam szczerze, że to był mój pierwszy raz z ciastem francuskim. Widziałam już tyyyyle tysięcy rozmaitych przepisów na dania i smakołyki z jego wykorzystaniem, że postanowiłam w końcu sama coś przygotować. Koniecznie z ulubionymi warzywami i koniecz...

Słuchacie ? :) Właśnie trwa audycja z moim udziałem w radiu Egida ( www.egida.us.edu.pl ) ! Dla wszystkich którzy słuchają, a także dla pozostałych czytelników Dziurawego Kotła przygotowałam drobny prezent, idealny na koniec miesiąca – 5 obiadów na 5 d...