Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Nieubłaganie nadchodzi koniec lata. Fakt ten osładza to, że trwa sezon na wiele wspaniałych warzyw i owoców: pomidory, papryka, cukinia, kukurydza, dynia, śliwki.. Dlatego warto korzystać z tych dobrodziejstw natury i wykorzystywać je teraz, kiedy są n...

Dietetyczny hamburgerDietetyczny hamburger to smaczna, pełnowartościowa, lekka oraz efektowna przekąska, idealna na przyjęcia.Składniki:- bułka żytnia pełnoziarnista - 1 sztuka- pierś z kurczaka - 1/2 sztuki- sałata - 2 liście&n...

Krem z zielonego groszkuUwielbiam zielony groszek, jeżeli również jesteście jego wielbicielami to moja dzisiejsza propozycja na krem jest właśnie dla Was.Składniki:(4 porcje)- zielony groszek łuskany (400 g)- cebula - 1 sztuka&n...

Kabanosy wędzone w domowej wędzarniUpłynęłosporo czasu od mego ostatniegowędzenia ( jak również iod ostatniego wpisu na blogu), bowiem jak to zwykle w życiu bywa nie wszystko możemy sobie zaplanować ta...

Sałatka brokułowa z żurawiną i słonecznikiem,czy pyszna i chrupiąca sałatka.Sałatka brokułowa z żurawiną, cebulą i słonecznikiem to łatwa, ale za razem zachwyca smakiem i wyglądem. Polecam!Potrzebne składniki:130 g różyczek brok...

Może steki z tuńczyka nie są tanią sprawą, jednak czasami można zaszaleć.Składniki500 g steku z tuńczyka3 pomidory1 cebula1 ząbek czosnku2 kawałki papryki konserwowej1 jajkobułka tartasmalec do smażeniasól, pieprz Przygotowanie ...

Wielkanocny przepis na żurek dla tych, którzy mają mało czasu. Nie gotowałam bulionu, żurek przygotowałam na suszonej włoszczyźnie oraz na wywarze z suszonych grzybów.Możecie użyć sklepowego żurku lub możecie zrobić własny. Pamiętajcie, że zakwas żytni...

Jeśli zostanie Ci trochę kaszy jęczmiennej z obiadu przechowaj ją w lodówce. Następnego dnia możesz ugotować pyszny krupniczek z dodatkiem białej kiełbasy.Krupnik na białej kiełbasie50 g ugotowanej kaszy jęczmiennej perłowej "Kupiec"1 cebul...

Ostatnio "cierpię" na nadmiar batatów i patrząc na nie aż żal mi, że tak leżą samotnie w koszyku :-)Postanowiłem znaleźć dla nich towarzystwo i to nie byle jakie. Czerwona fasola i pesto z młodych pokrzyw. Na blogu już było cannelloni z soczewicą i grz...

Wydaje mi się, że wygląd ulic mojego miasta sprzed dwudziestu, dwudziestu kilku lat, mogłabym odtworzyć niemal bezbłędnie. A już na pewno wygląd ulicy, na której znajdował się warsztat Dziadków. Lody za żeton z niedźwiedziem, lody "te bliżej", Muszelka...

Nie poddaję się z jarmużem i ciągle próbuję go w różnych odsłonach. I bardzo dobrze bo dzięki tym próbom powstają takie dania jak ta pomidorowa zupa z jarmużem i dodatkiem kiełbasy gęsta, prawie jak gulasz, esencjonalna. Na jej wierzchu zapiekł...

Jak już wiecie, jestem szczęśliwą posiadaczką małej kuchennej wędzarni,pisałam o niej przy okazjitegoposta.Ponieważ jest ze mnie dość niespokojny duch i mam dużą chęć spróbowaniajeszcze innych wędzonych potraw, to tym raze...

Pulpety zamiast tradycyjnego kotleta często goszczą u mnie na stole. Można je serwować z różnymi dodatkami. To danie bardzo sycące, szczególnie uwielbiane przez dzieci. Tym razem przedstawiam pulpety w sosie paprykowo - pomidorowym. Składniki:80 dag ł...

Jemy dużo ziemniaków, dlatego szukam sposobów by je trochę urozmaicić. Oprócz ziemniaków ugotowanych tradycyjnie, pieczonych, frytek (wiem nie zdrowe, ale my je bardzo lubimy :) czy w formie sałatki ziemniaczanej podaję też ziemniaki ze świeżymy ziołam...

Przenosimy się na południe Włoch do regionu Kampania, a tam króluje sałatka Caprese, która ma szczególne znaczenie dla Włochów, gdyż odzwierciedla barwy włoskiej flagi. To piękne, że jedzenie jest tam aż tak ważnym elementem kultury. Każdy z 20 regionó...

Przepis na tę pieczeń zaadoptowałam już jakiś czas temu. Przygotowuję ją czasem na obiad, dodając szczypiorek lub suszone pomidory i przygotowuję do nie j dodatkowo sos chrzanowy, czosnkowy lub koperkowy. W tym roku jednak przygotowałam ją dodatkowo w ...