Może steki z tuńczyka nie są tanią sprawą, jednak czasami można zaszaleć.
Składniki
500 g steku z tuńczyka3 pomidory1 cebula1 ząbek czosnku2 kawałki papryki konserwowej1 jajkobułka tartasmalec do smażeniasól, pieprz
Przygotowanie
Pomidory sparzamy, obieramy ze skóry, usuwamy gniazda nasienne.
Rybę mielimy razem z pomidorami, papryką, cebulą i czosnkiem. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem, wbijamy jajko, wsypujemy bułkę tartą i dokładnie wyrabiamy.
Następnie formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu.