Przepis na Sałatka z tuńczykiem Spaghetti bolognese (2) z Piccolo

Tort z masą chałwową i kawową polany polewą czekoladową i ozdobiony lukrem. Z okazji urodzin mojego taty.Składniki:Biszkopt kakaowy:(o średn. 20 cm)5 jajek,1 szklanka cukru,3/4 szklanki mąki,1/4 szklanki kakao,1 łyżeczka proszku do pieczenia.Żółtka odz...

Chłodnik ogórkowo-jogurtowy- orzeźwiający posiłek serbskim sposobemMieszkańcy Serbii cenią sobie życie na zwolnionych obrotach. Serbowie zwykli się nie spieszyć, żyć powoli i z wolna rozkoszować się wspólnym biesiadowaniem. Co prawda serbskie potrawy b...

3 szklanki mąki,1 jajko,około 1 szklanki letniej wody,szczypta soli.Farsz:600 g ugotowanych ziemniaków,600 g kapusty kiszonej,2 łyżeczki miękkiego masła,4 łyżki oleju,2 płaskie łyżeczki majeranku,sól, pieprz do smaku.Kiedy zobaczyłam te pierożki po ra...

Pewnego dnia, w domu posiadałam znaczną ilość (dobrze) dojrzałych bananów. Część z nich poszła na nasz ulubiony chlebek bananowy - klik, a część do kremu bananowego z czekoladą. Inny przepis na konfiturę, z wykorzystaniem bananów, znajduje się już na b...

Od pewnego czasu staram się przygotowywać obiady nie tylko smaczne i zdrowe, ale też takie, które uda się z łatwością zapakować w pudełeczko, zabrać dzień później do pracy i zjeść na zimno lub odgrzać, o zgrozo, w mikrofali (niestety kuchni zgodnie z p...

Od jakiego czasu byłam naciskana przez Hanie na zakup gofrownicy.Ale ile można mieć sprzętów w domu ;)Udało mi się za to kupić silikonowe foremki w kształcie gofrów.W komplecie jest 8 foremek. Jak dla mnie idealnie. Starczy na śniadanie i n...

"365 sposobów na... Smaczne warianty ulubionych potraw" taki tytuł nosi książka, którą dostałam na gwiazdkę. Oczywiście sama ją sobie wybrałam, ale to dobrze. Jestem bardzo wybredna jeżeli chodzi o książki kucharskie. Przepisy muszą być czytelne, dobrz...

Hummus, jest to pasta z ciecierzycy, pasty tahini (pasta z prażonego sezamu), czosnku, oliwy, soku z cytryny i przypraw, która jest bardzo popularna w kuchni arabskie i kaukaskiej, gdzie jest najczęściej serwowany z pitą.Przyznam się, że hu...

Niedawno proponowałamCalzone z kurczakiem BBQ, więc przyszła pora na wersję bez mięsa. Osobiście szpinak uwielbiam i mogłabym go jeść pod każdą postacią. W połączeniu z serem, cebulką i przyprawami jest świetnym farszem do wykorzystania dosłownie...

Nie przepadam za mięsem, a gotuję je tylko dlatego, że tak wygodnie w sporej rodzinie. Jednak jeżeli tylko mogę - wyjeżdżając lub gdy mam więcej czasu, jem i gotuję dania bezmięsne. Zrobiłam już kilka pasztetów z soczewicy w swojej karierze kuchennej, ...

Miały być tradycyjne placuszki z kaszy manny, które oboje z Mężem uwielbiamy ale okazało się, że ricotta wymaga szybkiego zużycia nim minie jej termin przydatności do spożycia. Postanowiłam dodać ją do placuszków i to był genialny pomysł, wyszły puszys...

Z młodych ziemniaków da się wyczarować prawdziwe cuda! Żałuję, że nie mogę ich jeść bez umiaru. Dzisiejsza zupa jest sycąca i aromatyczna z dodatkiem hiszpańskiej wędzonej papryki pimienton i oliwy z oliwek, posypana natka pietruszki, a do teko wszystk...

Ostatnio obsesyjnie zajadamy się jarmużem, więc i w sałatce nie mogło go zabraknąć :)Składniki:makaron świderki pełnoziarnisty 2 szklanki (przed ugotowaniem) 1 duży por (biała część)jarmuż ok. 10 liściser feta ok. 150gpomidory suszone w zalewie o...

Składniki:1 szklanka ostrego bulionu*1 szklanka mleka kokosowego (do gotowania; kupuję w sklepie ze zdrową żywnością)2 spore marchewki, w drobną kostkę2 szalotki, w kostkę2 ząbki czosnku, w plasterki1 łyżka masła1 łyżeczka startego imbiru1 łyżeczka kur...

1,5 szkl. mąki kukurydzianej1 szkl. mąki kokosowej100 g. masła1/2 szkl. cukru4 jajka1/2 szkl. mleka kokosowego1/2 szkl. mleka 2%4 łyżki wiórków kokosowychszczypta soli2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowegotłuszcz do natłuszczenia i kaszka...

Składniki:500 g boczniaków1 marchewka2 pietruszki1/4 selera1 cebula3 liście laurowe10 ziaren ziela angielskiego2 łyżki majeranku1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej1/2 łyżeczki imbiru1 łyżeczka lubczyku1/2 łyżeczki ostrej paprykisól2 łyżki oleju roślinnego...