Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Gulasz wieprzowy - pożywny, aromatyczny i bardzo smaczny. Idealne zimowe danie. Mój przygotowałam mniej tradycyjnie, bo na bazie piwa Porter. Przygotowanie jest bardzo proste, jednak najwięcej czasu zabiera duszenie mięsa. Jeśli użyjesz szybkowar...

Składniki: golonka wieprzowa 4 sztuki/średnie, czosnek niedźwiedzi Royal Brand 3 łyżki, przyprawa Harrisa Royal Brand 2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, olej rzepakowy 4 łyżki, przyprawa do zup i potraw w płyn...

Długa przerwa. Nie mogę się zebrać do prowadzenia bloga. Matura. Nauka. Ćwiczenia. Zupełnie inny tryb życia. Wrócę kiedyś. Po 18 maja na pewno ;)Dziś (a nawet wczoraj) na obiad warzywa z boczniakami doprawione sosem sojowym z ryżem. Pycha!Składniki:1 c...

Zima dała o sobie znać, przynajmniej w Warszawie nie da się jej nie zauważyć. Dziś od rana śnieg i słońce - aż trudno uwierzyć, że to jeszcze październik. W mojej kuchni też odczuwa się zmianę pór roku, teraz królują w niej typowo jesienno-zimowe...

1 niepełna szklanka kaszy bulgur3 ugotowane i obrane buraki1 czerwona cebula1 pęczek natki3 ząbki czosnkusok z połówki cytryny2 łyżki oliwy z oliwek czarny pieprz, sólKaszę wsypałam do garnuszka, zalałam dwiema szklankami wody, posoliłam i po zagotowan...

Składniki:1 polędwiczka wieprzowa2 czerwone cebule2-3 jabłka500 g pieczarekszałwiarozmaryntymianekmąkapapryka mielona200 ml śmietanki 30%150 ml soku jabłkowego2 ząbki czosnkusól, pieprzPolędwiczkę pokroić na plasterki i lekko rozgnieść ręką. Obtoczyć w...

Żeberka duszone w czerwonej kapuście Składniki: 800g. żeberek w pasku 1/3 głwki małej czerwonej kapusty 1 cebula 0,5 l. bulionu warzywnego 1 łyżka przyprawy do żeberek 1 łyżeczka chili sl , pieprz 1 łyżka mąki+100ml zimnej wody Przygotowani...

Pierwsze wegańskie smarowidła robiłam dla mojej siostry. Sama też je podjadałam, ale robienie dla samej siebie nie miało sensu. Poza tym warzywa z ogródka mamy są dostępne przez niewielki okres czasu, a jakoś nie miałam pomysłu. Do czasu, aż znajomy ws...

Nowa odsłona tradycyjnego gulaszu. Delikatna nuta serowa bardzo smacznie podkreśla intensywny smak grzybów. Zapraszam! Gulasz w sosie grzybowo-serowymSkładniki:500g mięsa gulaszowego2 duże garści suszonych grzybów3 trójkąciki serka topionego śmietankow...

Jedna z najbardziej znanych sałatek, sałatka Cezara (Caesara) swoją sławę zawdzięcza przede wszystkim oryginalnemu sosowi z dodatkiem solonych filetów z sardeli, czyli anchois. Jeśli chcielibyśmy... Artykuł Szybki sos Cezara i najprostsza sałatka Cezar...

Niedawno piekłam drożdżówki dyniowe z cynamonem. Dzisiaj polecam Wam kolejne ciasto drożdżowe. Placek drożdżowy z figami to mój kolejny pomysł na jesienne ciasto. Świeże figi są w sklepach po 90 gr, więc żal ich nie kupić. Uwielbiam figi w sałatkach: Ś...

Była już gęsina w wersji klasycznej, pora na coś bardziej odkrywczego. Szarpana gęś czyli taki pulled pork, ale z gęsiej nogi, a nie wieprzowej łopatki. Do tego pieczona skorzonera, czyli innymi słowy wężymord, który na fali kuchni sezonowej coraz częś...

Składniki:- 2 małe polędwiczki wieprzowe- 1 łyżka mąki pszennej- sól i pieprz- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu- 30g masła- 2 łyżki oleju- 50g pokrojonych orzechów włoskich- 6 łyżek miodu- 2 łyżki soku z cytryny- 1 cebula- 1 łyżka posiekanej natki pietru...

Kolejna propozycja na dietetyczny, bardzo łatwy do przygotowania, tani i pożywny obiad.Składniki (na 2 porcje)200 g mięsa z piersi kurczaka, indyka2 marchewki1 cebula 100 g kaszy jęczmiennej1 duża pietruszka1 łyżeczka oleju rzepakowegonatka...

Moja propozycja na niedzielny obiad dla ok 4-6 osób. W zależności oczywiście od tego, jak duże porcje goście lubią ;-)Składniki:1 udo z indyka2 ząbki czosnkususzony majeranekmielony kolorowy pieprzsuszony cząbernatka pietruszki /może być suszona lub św...

Długo szukałam właściwego przepisu na pizzę, prawdziwie "włoską", aż wreszcie mam - tajemnica tkwi w 1. mące tortowej 2.kilkakrotnym wyrabianiu i rośnięciu ciasta 3. stosowaniu kaszy manny do wyrabiania ciasta i 4. pieczeniu na najniższym poziomie piek...