Przepis na Rydze po cygansku

Propozycja na ogórki konserwowe w troszkę innym wydaniu.SkładnikiSkładniki na 2 słoiki o pojemności 1 l każdy1,3 kg małych, twardych ogórków150 g czerwonej cebuli1 strąk czerwonej papryczki chili1 szklanka octu 6 łyżek soli2 kwiatostany kopru1 łyżeczk...

Zbliża się sezon na grzyby, które uwielbiamy zbierać. Z braku laku, wyciągnęliśmy nasze suszone zapasy i przygotowaliśmy tę oto zupę. Pyszna, aromatyczna...świeżości nadały grzyby wpierw moczone w osolonym mleku.Składniki100 g grzybów suszonych500 ml m...

Pyszny obiad na słodko...ostatnio tak mamy. Siła tkwi w prostocie, w smakach naszego dzieciństwa, nie zawsze docenianych...teraz odświeżanych i przywołujących na myśl wspaniałe dni.Składniki 400 g twarogu półtłustego300 g ziemniaków200 g mąki4 jajkasól...

Przepyszne jednogarnkowe danie z zaprzyjaźnionej restauracji Jazzva w Bolesławcu. Syte i treściwe danie, posiadające wyraziste smaki.Składniki300 g mięsa wołowego300 g mięsa wieprzowego3 ząbki czosnku3 kolorowe papryki3 pomidory5 ziemniaków2 łyżki masł...

Klasyczna młoda kapusta zasmażana. Ja troszkę ja zmodyfikowałem dodatkami. Wyszło pysznie. Można podać solo albo z pieczywem. Pasuje do schabowego i innych mięs.Składniki1 średnia główka młodej kapustykilkanaście pomidorków koktajlowych1 duża cebula15...

W serze kozim jesteśmy po prostu zakochani, więc wylądował jako farsz do naszych pierogów.Składniki 300 g mąki pszennej180 ml gorącej wody1/2 łyżki masłaszczypta soli300 g rolady z se...

Przepyszny i soczysty schab w mocno wyrazistym sosie z dodatkiem młodej marchewki.Składniki 4 kotlety schabowe (2 cm)smalec do smażenia 4 młode marchewki1 łyżka masła klarowanego 120 ...

Zupa szczawiowa to kolejny klasyk polskiej kuchni. Przygotowywana bywa na bardzo różne sposoby, z różnymi dodatkami. Ale podstawa to szczaw, a najlepszy to taki dziko rosnący, ekologiczny.Składniki ...

Po prostu kochamy szparagi ,więc robimy je na wszystkie możliwe sposoby. A co...jest sezon ,więc trzeba korzystać.Składniki1 kg cienkich zielonych szparagów2 młode cebule ze szczypiorkiem200 g pieczarek3 łyżki oliwy z oliwek2 łyżki świeżo posiekanej pi...

Kolejny sprawdzony "babciny" przepis. Mięso rozpływa się w ustach ,sos jest wyborny. Czegóż więcej oczekiwać?Składniki1 kg podudzi z kurczaka400 g pieczarek1 cebula60 g masła250 g śmietany 18%20 g mąkinatka pietruszkimielona paprykasólPrzygotowanie&nbs...

Wielbiciele sałatek ziemniaczanych nie będą zawiedzeni.Składniki1,2 kg ziemniaków3 cebule500 g kiełbasy szynkowej150 g korniszonów250 g żółtego sera ementalera100 ml octu z białego wina200 ml bulionu warzywnegosólpieprz białypół łyżeczki cukru5 łyżek...

Polecamy pysznego zapiekanego pstrąga na świeżych liściach szpinaku.Składniki2 pstrągi400 g świeżego szpinaku300 g ziemniaków2 pomidory pokrojone w kostkę4 ząbki czosnku pokrojone w plasterkipół pęczka natkipół pęczka koperkukilka listków świeżej bazy...

Przepis wzorowany na oryginalnym Magdy Gessler z książki "Smaczna Polska"Składniki 2 małe golonki przednie ...

Bardzo lekka, mega smaczna...po prostu boska 3Składniki 1 mała kapusta pekińska2 marchewki1 pietruszka1 mały seler4 ziemniaki 1 pęczek koperku1 łyżeczka masła klarowanego1 l bulio...

Soczysta i pełna niezapomnianych smaków.Składniki 1 kg szynki wieprzowej ...

Naszła nas nagła chęć na zupę z kukurydzy...a, że o tej porze roku nie ma świeżej, użyliśmy konserwowej.Składniki 2 puszki (duże) kukurydzy konserwowej600 ml bulionu warzywnego4 duże ...