Przepisy z kategorii Kuchnia norweska

Śledź to specjał kuchni norweskiej, ale w Polsce też jest bardzo lubiany. Proponujemy przepis właśnie z kuchni norweskiej. Doskonale pasuje na ciepło jaki na zimno. Można podać z pieczywem, ale też i gotowanymi warzywami.Składniki ...

Wielbiciele sałatek ziemniaczanych nie będą zawiedzeni.Składniki1,2 kg ziemniaków3 cebule500 g kiełbasy szynkowej150 g korniszonów250 g żółtego sera ementalera100 ml octu z białego wina200 ml bulionu warzywnegosólpieprz białypół łyżeczki cukru5 łyżek...

Dodając półtwardy żółty ser nadajemy racuszkom łagodny niepowtarzalny smak. Jest to przepis z kuchni norweskiej, w którym korzysta się z sera Jarslberg, o smaku orzechowym, (w Polsce trudno dostać). Ale można zastąpić serami : gouda, ementale...