Przepis na Rydze po cygansku

SKŁADNIKI:4 ziemniaki ugotowane w mundurkach4-5 jajek 6-7 plasterków boczku 4-5 ogórków konserwowychsos:2 łyżki majonezuodrobina oliwy z oliweksok z połowy cytryny (niewielkiej)łyżeczka musztardysól, pieprzPRZYGOTOWANIE:Ugotowane w mundurkach ziemniaki...

mąka żytnia 550 gmaka pszenna 1 szklmąka gryczana 0,5 szkl2 łyżeczki soli2 łyżeczki cukru brązowego2 łyżki oliwy400 ml zakwasu żytniego2 szkl wody25 g drożdżyZakwas przelać do naczynia, dodać szklankę mąki żytniej, i szklankę wody w której należy rozpu...

Prosty obiad w kilka chwil .Naprawdę nie potrzeba dużo czasu by przygotować tak pyszną karkówkę.Wystarczy tylko chcieć2-3 plastry karkówkihyzopbazyliasólpieprz ziołowy staropolskioliwasos sojowytłuszcz do smażenia (smalec)Karkówkę obsypać ziołami...

Sezon wycieczkowy w pełni. Na fejsie co rusz to widzę zdjęcia z Waszych wypraw. Ja ostatni długi weekend spędziłam w domowym zaciszu. Po pierwsze, Mąż i Dzieć trochę zaniemogli, a po drugie zbieram siły na wakacje, które u mnie zaczną się za kilka dni....

Witam :) Ostatnio się trochę " zaniedbałam " z dodawaniem postów , ale mam zamiar to wszystko nadrobić :) Dzisiejszego dnia bardzo prosty przepis , który idealnie nadaję się na śniadanie . Nie zajmuję dużo czasu i czuć w nim naturalną słodycz owo...

Cukinia- jest jej dużo. Będzie jeszcze więcej. Trzeba szukać pomysłów. Na ratunek przybywa oczywiście Jamie Oliver z lśniącą patelnią (taki mi wyszedł kulinarny odpowiednik rycerskiej zbroi). Patrzę na przepis i tuptam z radości. Bo oto nadszedł ten cu...

Pomysł na odświętny obiad, który wcale nie musi być pracochłonny – kaczka pieczona z pomarańczami ze słodką marynatą miodowo-pomarańczową. Kaczkę wystarczy zostawić na noc w marynacie, a następnego dnia wstawić do piekarnika i czasem do niej zajrzeć, ...

Przepis dla wszystkich, którzy chcą przygotować pyszne ciasto czekoladowe, a przy tym nie wydać za dużo. Ciasto to znane jest również pod nazwą Gâteau au Chocolat i było przygotowane w filmie "Czekolada".Jeżeli pragniecie przygotować to ciasto dla blis...

Muszę przyznać się do pewnej słabości. Jestem bez pamięci zakochana w portalu Polona, który udostępnia zbiory Biblioteki Narodowej w postaci cyfrowej. Mogę buszować tam godzinami! Zdigitalizowano dziesiątki książek, których w oryginale pewnie nawet nie...

.Wrocławskie Śródmieście to stan umysłu. To przyszło mi do głowy, kiedy przemykałam po kocich łbach w poszukiwaniu dawki cukru, która miała mi pozwolić przetrwać kolejne spotkanie. Ponieważ pierwsze lata życia spędziłam w tej dzielnicy, ciężko mi o obi...

Ciekawe czym różni się żurawina do mięs do dżemu żurawinowego?Ano tym, że cukier się skończył. Na 2,5 kg żurawiny była gdzieś 1/3 torebki cukru. Wsypałam, spróbowałam: cierpkie.... dobre......i nie szłam już do sklepu po cukier. I tak powstała żurawina...

Też mieszka już dawno w schowku, a dopiero teraz się zorientowałam, że go nie wstawiłam na bloga. Czemu z czerwonego? Bo kolor ma ładniejszy po zrobieniu, a agrest lubię w każdym kolorze. Jak wszystkie dżemy, prościutki w wykonaniu, a do tego w stosunk...

Po świętach jest ciężko. Zapasy czekoladowych mikołajów, pierników z lukrem i wszelkiego rodzaju słodkości jeszcze zalegają w szafkach, ale powoli zaczynam szukać czegoś świeżego, zielonego i orzeźwiającego. W środku zimy trudno o zieleninę, ale szpina...

Zapach jaśminu kojarzy mi się bardzo dobrze: z początkiem wakacji, latem na wsi i ciepłymi wieczorami na werandzie. Co roku znoszę do domu kwitnące gałązki, które jednak szybko tracą łady wygląd, a płatki opadają i przestają pachnieć. Nie wiem jak to s...

Gdzie to lato? Nie wiem, nie mam pojęcia i nie rozumiem, jakim cudem mamy już listopad. I to drugą połowę. Dopiero co był październik i początek studiów, teraz tylko przyciskanie, żeby zdążyć zrobić jakieś projekty, a to kolokwium, a to inne obowiązki ...

Zazwyczaj zjadam je w barze mlecznym Syrenka w Gdańsku Wrzeszczu. Z okrasą z bułki, cukru i masła. Ślizgające się na tym maśle po całym talerzu. Nie widziałam ich w "lepszych" knajpach, a włśsciwie w każdym barze można je znaleźć.Niby kluchy, a jak się...