Przepisy z kategorii Obiadowo

Kolejna uczta dla zmysłów z wykorzystaniem sprawdzonego i podstawowego w mojej kuchni przepisu na risotto, ale z lekkim szaleństwem, jeśli chodzi o dodatki. Risotto uzupełniłam o wiórki kokosowe i skórkę oraz sok z limonki i przyznam, że pierwsza porcj...

W upalne dni sałatka na obiad zdecydowanie wygrywa w zawodach "co by tu zjeść", zajmując zaszczytne drugie miejsce zaraz po chłodnikach. A co powiecie na posiłek pełen warzyw i morskiego białka, którego przygotowanie zajmuje chwilę? Wystarczy usmażyć k...

Trudno się oprzeć pokusie przygotowania rozpływającego się w ustach bigosu, gdy na bazarkach pełno jest główek młodej kapusty. Staram się sięgać po produkty sezonowe i przygotować z nich potrawy, więc kupiłam z wielką ochotą młodą kapustę na bigos, bo ...

Daj się skusić na niesamowicie kremową ucztę i wykorzystaj mój przepis na wyjątkową kolację - przygotuj delikatnego łososia w niebanalnym towarzystwie pomarańczowego risotta. Idealnie zgrane połączenie cytrusów i ryby, a do tego kremowe, aromatyczne r...

Pomysł na odświętny obiad, który wcale nie musi być pracochłonny – kaczka pieczona z pomarańczami ze słodką marynatą miodowo-pomarańczową. Kaczkę wystarczy zostawić na noc w marynacie, a następnego dnia wstawić do piekarnika i czasem do niej zajrzeć, ...

Wrzucam pomysł na piątkową i wyjątkową kolację :)Lekko hiszpańskie smaki i połączenia składników + rozpieszczanie podniebienia krewetkami w aromatycznym, śmietanowym sosie = posiłek doskonały. Potrzebujesz: do zrobienia sosu: ♥ 300 ml śmietany 30% ...

Naładowana żelazem, wapniem, magnezem i sporą ilością kwasu foliowego sycąca zupa z pospolitego buraka, który podczas pieczenia nabiera niesamowitych aromatów : ) Niepozorne buraki mają właściwości lecznicze! Zawierają antocyjany (takie jak w czerwony...

Tarta, która zachwyci i nasyci. Zachwyci kruchością, wyglądem, połączeniem smaków i nasyci na długie godziny. Wyjęta z piekarnika zauroczy każdego - to mogę Wam obiecać ;p W wersji dla czasooszczędnych można zamienić ciasto kruche na francuskie i danie...

Mój pomysł na udka kurczaka z dynią, a przede wszystkim na obiad, który nie wymaga większego zaangażowania i mnóstwa czasu – wystarczy przygotować produkty i wrzucić je do dobrego, dużego garnka lub naczynia żaroodpornego na prawie godzinę : ) Ef...

Jak dobrać wartościowe elementy układanki, tak by kolacja była przede wszystkim smaczna, a tylko w nawiasie zdrowa? Żeby jedzenie stało się czystą przyjemnością rodzącą się z fuzji smaków, aromatów i konsystencji? Kombinujcie - bądźcie odważne i odważn...

Pomysł na odświętny obiad, który wcale nie musi być pracochłonny – kaczka pieczona z pomarańczami ze słodką marynatą miodowo-pomarańczową. Kaczkę wystarczy zostawić na noc w marynacie, a następnego dnia wstawić do piekarnika i czasem do niej zajrzeć, ...

Potrzebujesz:♥ 1 cebuli♥ piersi z kurczaka (podwójnej)♥ 6 pomidorów suszonych♥ 15-20 g suszonych grzybów♥ 5 łyżek masła♥ 2/3 kubka ryżu do risotto ♥ 30 g sera grana padano ♥ 1 łyżki śmietany♥ świeżej pietruszki do posypania♥ bulionu 1,5 litra ♥ 2...

Przemycanie zwiększonych ilości warzyw w codziennych posiłkach nie jest takie trudne, jakby się wydawało. Oczywiście, jadąc schematem, można jeść sałatki, surówki itp. Jak zjeść smaczne obiadowe danie pełne warzyw? Czasem wystarczy trochę pokombinować ...

Potrzebujesz (na 2 porcje):♥ 4 plastrów z piersi z indyka♥ odrobiny oleju♥ 2 dużych cebul♥ 2 garści suszonej żurawiny♥ 3 łyżek przecieru pomidorowego (lub zblendowanych pomidorów) ♥ soli, pieprzu do smaku♥ czerwonej, mielonej, łagodnej papryki♥ opcjona...

Zupa pieczarkowa jest jedną z moich ulubionych zup. Jest lekka, aromatyczna, nie wymaga wielu produktów i należy do grupy tych zup, które gotują się właściwie same, więc świetnie się sprawdza, gdy czasu na przygotowanie obiadu nie mam zbyt wiele. O jej...

Kremowa, ziemniaczana zupa, w której słodki smak kukurydzy przełamuje aromatyczna natka pietruszki.Przepyszna zupa, przygotowywana była już przeze mnie wielokrotnie, bo połączenie dość uniwersalnych składników i wydobyty z nich smak zdobywają uzn...