Przepis na Rydze po cygansku

Bardzo proste ciasteczka, gdy chodzi za nami ochota na coś słodkiego, a nie specjalnie mamy wenę kulinarną ;) Jednocześnie są naprawdę dobre i oczywiście zdrowe!Składniki:2 szklanki płatków owsianych100g suszonych daktyli1 białko jajka1 mały jogurt nat...

I kolejny raz kasza jaglana na wegańsko!Trochę kaszy, trochę warzyw i charakterystyczne algi- obiad gotowy ;)Składniki:1 szklanka kaszy jaglanejbrokuł500g pieczarekmała garść alg morskich arame200g szpinaku 1 czerwona cebula2 ząbki czosnku1 łyżka...

Kuskus to bardzo wdzięczny produkt, który stosuję nie tylko w daniach wytrawnych, ale również w słodkościach! To idealna baza do babeczek, ciasteczek, czy ciast.Wystarczy połączyć go z ulubionymi owocami i można w bardzo prosty sposób wyczarować smaczn...

Niedawno przedstawiałam swoją wersję przekąski "panna cotta z musem arbuzowym", która tak mi zasmakowała, że postanowiłam przygotować ją po raz kolejny, aczkolwiek odrobinkę inaczej.Tym razem użyłam mleko migdałowe oraz kiwi! Pychota!SKŁADNIKI:3 łyżki ...

Pora na moją wersję włoskiej przekąski "panna cotta" . Jak się okazuje, bardzo łatwo zastąpić ją alternatywnymi składnikami, tak by wyszła zdrowsza, a nawet smaczniejsza. Główny składnik słodkości? Kaszka kukurydziana- idealna do uzyskania galaretowate...

Składniki: kapusta biała 1 główka, boczek parzony 20 dag, cebula 1 sztuka, olej rzepakowy 2 łyżki, przyprawa Harrissa Royal Brand 2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, sok z cytryny 1 łyżeczka, przyp...

Składniki: drożdże świeże 30 gram, cukier 3/4 szklanki, sól - szczypta, mąka tortowa 4 szklanki czubate, jajka 3 sztuki, sok z cytryny 1 łyżeczka, mleko ciepłe 200 ml, masło lub margaryna 100 gram, ...

Wegański ser gościł już na moim stole w dwóch wersjach tu i tu !Służył jako sos do przekąsek, ale nigdy nie jadłam go z makaronem i to był błąd!Makaron z wegańskim serem to obecnie jedno z moich ulubionych dań!Jest kremowy, rozpływający się w ustach, s...

Ostatnio bardzo często na blogu goszczą koktajle, ale jak nie korzystać z bogactw, które daje nam lato?!Szereg słodkich, bardzo wartościowych owoców - do wyboru, do koloru!Ja sięgam po nie codziennie, blenduję i delektuję się pysznymi koktajlami!Dzisia...

Wielkanoc się zbliża a w naszym domu, to czas wymyślania wegetariańskich opcji na rodzinny stół. W tym roku stawiamy na pasty, którymi można faszerować jajka, czy smarować kanapki. :)Składniki:szklanka mrożonego groszku1 łyżeczka mioduząbek czosn...

Kurczak faszerowany to fajny pomysł na niedzielny obiad. Wyszedł bardzo soczysty, dzięki pieczeniu w rękawie.Przepis z gazetki sklepów Stokrotka.Składniki:1,5 kg kurczak20 dag wątróbki drobiowejbułka kajzerka namoczona w mleku2 łyżki bułki tartej3 łyżk...

0,5 kg mielonego mięsa1 duża cebula2 kopiaste łyżki płatków owsianych (używam błyskawicznych)1 ząbek czosnku0,5 łyżeczki majeranku (jeśli ktoś lubi)sól, pieprz Płatki zalać 0,5 szkl. ciepłej wody (lub mleka) i odstawić na pół g...

Polane śmietaną wymieszaną z jagodami i cukrem4 jajka4 czubate łyżki mąki pszennej1 łyżeczka cukru1 łyżeczka proszku do pieczeniaok. 300-500 g owoców sezonowych (truskawki, maliny, jagody) Całe jajka ubić z cukrem, dodać ...

3 jajka1,5 szkl. cukru (dałam trochę mniej)3 szkl. mąki pszennej1 łyżeczka sody200 g płynnego miodu250 ml kwaśnej śmietany (18%)2 łyżki zimnej wody200 g margaryny (ja używam Kasie)1 op. przyprawy do piernika1 łyżka kakao Margarynę ucierać z...

Składniki: mandarynki 2 kg, jabłka 2 kg, goździki 5 sztuk, woda 2 litry, galaretka pomarańczowa 1 opakowanie, galaretka cytrynowa 1 opakowanie mandarynki sparzyć wrzątkiem, obrać, wkładać do szybkowara razem z jabłkami ze skórką bez gniazdek nasiennyc...

Składniki:drożdże 6 dag, mleko ciepłe 1,5 szklanki, cukier 1 szklanka, sól 1 szczypta, olejek rumowy 2 łyżeczki, jajka 3 sztuki "L", masło 8 dag, mąka tortowa 60 dag, jabłka 6 sztuk, cukier 100 gram, mąka krupczatka 100 gram mąka tortowa 5 dag, m...