Przepis na Rydze po cygansku

Jak wiecie borykam się od jakiegoś czasu z przelewaniem, bulgotaniem, mega wzdęciami,skurczami itp. dolegliwościami.Przez moją dociekliwość i szukanie przyczyny moich problemów znalazłam się w Gdańsku na badaniach w kierunku SIBO. Wyniki wyszły pozytyw...

Bakłażany są wszechobecne w gruzińskiej kuchni. Adżapsandal to potrawa, która powinna być przygotowana w garnku lub na patelni o grubym dnie, aby potrawa smażono-duszona "dojrzewała" na małym ogniu.Składniki1 kg bakłażanów500 g pomidorów malinowych4...

Łatwy przepis na zachowanie smaku i aromatu świeżego kopru. Teraz jest idealny czas na przygotowanie zapasu koperku do późnojesiennych i zimowych potraw. Suszony koperek nie dorasta temu do pięt :)Składniki:koper bez zawiązanych kwiatówKoper porządnie ...

Ze wszystkich mięs najbardziej smakuje mi drób. Jednak czasem, potrzebując więcej żelaza, muszę zjeść mięso czerwone. Wtedy sięgam po karczek. Zawsze myślałam że najlepszy to taki upieczony na grillu, w tabasco. Jednak po spróbowaniu tego zmieniłam zda...

Sezon na ogórki nadal trwa. Dostałam ostatnio od znajomego trochę ogórków i przypomniałam sobie o tym przepisie. Będą w sam raz w zimie jako dodatek do obiadu. Lubicie?Składniki:3 kg ogórkówZalewa:6 szklanek wody1 szklanka octu3 szklanki cukru6 łyże mu...

Serce mi się kroi, gdy widzę sterty dojrzałych bananów w sklepach. Sterty, po które mało kto sięga, a w których jest najwięcej słodyczy i które mają najniższą cenę...Moim ulubionym sposobem na takie przejrzałe banany jest ciasto, które przygotowu...

Jako dziecko bardzo na siebie uważałam. Nie przychodziłam do domu z pozdzieranymi kolanami, nie obnosiłam się z zadrapaniami i nie zeskrobywałam z zapałem strupów, a bliznami mogę się pochwalić czterema, z czego jedną mam po ospie, a trzech kresek na k...

W jesienny chłodny dzień nie ma nic lepszego jak porcja pysznej, rozgrzewającej zupy. Zupa krem z cukinii jest moją propozycją nie tylko na co dzień ale i od święta. Podana z chrupiącymi, uprażonymi pestkami dyni świetnie sprawdzi się na uroczysty obia...

Pyszny i lekki posiłek. Tak przygotowane szparagi doskonale nadają się na śniadanie czy kolację z chrupiącą bagietką lub na obiad w towarzystwie młodych ziemniaczków. Wystarczy 15 minut aby przygotować to pyszne danie. Polecam bo sezon na szparagi jest...

Jedni śledzie uwielbiają, inni ich nie znoszą. Wydaje się jednak, że w tej wersji zjadliwe są nawet dla tej drugiej grupy. Oczywiście pod warunkiem, że lubią buraki. Sałatka śledziowa w tej wersji smakuje ne tylko w Wigilię. Dobra jest na wszelkiego ro...

Pomimo tego, że im dziecko starsze tym więcej można kombinować z posiłkiem od czasu do czasu daję mojej prawie 10-miesięcznej Córeczce coś dla młodszej wiekowo grupy. Proste smaki też są pyszne :) Z podanych składników otrzymamy 2 porcje zupki.A do tej...

Pyszne, mięciutkie, pachnące... takie właśnie są pierniczki alpejskie ;) Robi je się bardzo szybko i są bardzo proste w wykonaniu, dobrze jednak jak ciasto odpocznie 24 godziny i wtedy można już je piec :) Składniki:0,5 kg mąki pszennej,4 żółtka,2 biał...

Córka przyasystowała matce przy kuchennych porządkach i z czeluści najciemniejszych oraz zupełnie zapomnianych wyciągnęła foremki w kształcie motylków oraz jakąś jednorazową, tekturową paterę. Znaleziska na miarę Cro-Magnon, prawda? W głowie córki mej ...

Ostatnio znalazłam się w niewłaściwym miejscu, w niewłaściwym czasie. W sobotę miałam nieprzyjemność spotkać w restauracji rozwydrzone dzieciaki i ich wyluzowanych rodziców. Rodzice jedli, jedno dziecko tarzało się po podłodze wyjąc, drugie darło się n...

Składniki :20- 30 dag wątróbki drobiowejtłuszcz do smażenia, mąkaokoło 3- 5 łyżek wiśni- u mnie mrożonesól, pieprz, miód lub cukierwino czerwone, ocet balsamicznyPrzygotowanie :Umytą wątróbkę drobiową moczyłam kilka minut w mlekuPo osączeniu na sicie m...

○ amarantusowo-owsiany krem lodówkowy czekośliwka z domowym dżemem porzeczkowym, pestkami dyni i słonecznikiemDziś śniadanie z rodzaju tych superekspresowych, idealnych, gdy potrzebujemy uzupełnienia dużych ilości utraconej energii i napełn...