Przepis na Rydze po cygansku

Skład.6 czerwonych buraczków średniej wielkości1 ½ litra bulionu warzywnego, lub warzywno-mięsnego1 marchewka1 pietruszka1 mała cebula 3 listki laurowekilka ziarenek czarnego pieprzu i ziela angielskiego1 łyżeczka majeranku4 łyżki soku z cytrynyZaczyna...

Uff! Gorąco! Dziś na termometrze ponad 40 stopni. Pot leje się po plecach. W takie dni pewnie najlepiej zajadać jakieś chłodniki, lody lub orzeźwiające koktajle, ale mimo upałów mamy ochotę na ciepłe posiłki. Tym razem zachciało nam się czegoś rybopodo...

Cześć =) Karkówka z papryką, cebulą i kartoflami, to jedna z moich ulubionych potraw. Uwielbiam to połączenie, ponieważ bardzo mi ono smakuje.Danie to jem bardzo często. Mam do niego duży sentyment - kojarzy mi się z początkami mojego gotowania.Zachę...

Cześć =) Dziś zapraszam na pieczoną golonkę. Jest to jedna z moich ulubionych potraw i prawdziwa bomba kaloryczna.Golonkę najpierw gotuję, a dopiero podgotowaną wstawiam do piekarnika. Tak pieczona golonka jest bardzo miękka i rozpływa się w ustach. Do...

Mam sentyment do kawy Inki. Piłam ją już jako dziecko i nikt nie musiał mnie do tego zmuszać bo bardzo ją lubiłam, zresztą lubię ją do dziś :) Pamiętam, że jako dziecko pomagałam mojej Mamie robić ciasta. Moim zadaniem było między i...

Bardzo kokosowe ciasto z dużą ilością białek, więc jeśli Wam zostały z wypieków to polecam :) Przekładane delikatną, przepyszną masą. ciasto:8 białek3 żółtka3/4 szklanki cukru1 zaokrąglona łyżeczka proszku do pieczenia1/3 szklanki m...

Smalczyk znam od wielu wielu lat. Gdy byłam dzieckiem smalczyk z cebulką pojawiał się u nas na stole dość często. Do tej pory bardzo go lubię i zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym przygotowuję. Kromka chleba posmarowana takim domowym wiejskim smalczyk...

Plackomania trwa. W ten upał idealny posiłek potreningowy. Placuszki są delikatne, lekko słodkie, po prostu pyszne!Batatowe pancakesSkładniki:1 batat (ok 190g)30g mąki gryczanej15g odżywki białkowej (u mnie Ostrovit orzechowy)łyżeczka proszku do ...

Stało się! Bataty w Biedrze to rzecz wielka! Teraz nic nas już nie zaskoczy! Poszłam, kupiłam i sałatkę wymyśliłam.Była taka piękna, kolorowa, że aż szkoda było ją pożerać.Składniki:połówka sałaty lodowejtrzy duże batatyopakowanie rukolijedna pomarańcz...

Bardzo lubię próbować nowych połączeń smakowych, dlatego postanowiłam przetestować przepis podpatrzony na blogu kwestia smaku (tu). Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym go troszkę nie zmodyfikowała. Jest to naprawdę świetny pomysł na szybki obiad, bo na...

Takie pieczywo to świetny sposób na zużycie nadmiaru twarogu. Szczególnie jeśli robi się zakupy raz w tygodniu, bywa tak, że plany obiadowe się zmienią i trzeba wyjadać resztki z lodówki, żeby się nie zepsuły. A przecież nic nie może się zmarnować :)Sk...

Tym razem przygotowałam dla was przepis na prosty, pełnoziarnisty chleb na drożdżach. Jego wykonanie nie wymaga posiadania szczególnych umiejętności, więc świetnie nada się jako pierwsze, domowe pieczywko. Zamiast mąki pełnoziarnistej żytniej możecie u...

Poleca: KrolciaFot. KrolciaKocham te batony! Zawsze je kochałam. Jak tylko stały się dostępne w Polsce, stały się moimi ulubionymi batonikami, więc nie mogłam nie spróbować ich zrobić w domu. Tym bardziej że jest to tak proste! Potrzebujemy tylko mleka...

Fot. EwaKlasyczne kruche ciastka - najlepsze. Z dodatkiem cynamonu, więc bardziej świąteczne. Ale najlepszy efekt daje zanurzenie ich w czekoladzie. Po prostu pycha!:)Składniki:230 g mąki40 g mąki ziemniaczanej180 g zimnego masła, pokrojonego na kawałk...

Kalafior najczęściej jem po prostu ugotowany i polany bułką tartą lub domowej roboty sosem czosnkowym. Jednak tym razem, aby nieco urozmaicić swój posiłek, postanowiłam upiec go w piekarniku. Kalafior przyprawiłam solą, pieprzem, papryką i czosnkiem, d...

Za oknem pięknie i kolorowo,aż nie ma na co ponarzekać i czego się czepić.I niech tak będzie jak najdłużej, kawa wypita w takiej sceneriismakuje całkiem inaczej, niż ta pita w czterech ścianach.Jednak nie o tym miało być.Miało być światowo i swojsko cz...