Przepis na Rydze po cygansku

Ledwo zaczęły się wakacje, a już jest wrzesień i dla uczniów ponownie zaczyna się szkoła. Tego września moja córeczka przestaje być już tylko małą córeczka mamusi i staje się prawdziwym przedszkolakiem. Mam wrażenie, że dopiero ją urodziłam, a to już 2...

,,Kiedy rzeczy się zmieniają, to zmieniają się zupełnie i nic nie jest jak przedtem, przemienione tak gruntownie, że nikt nie umie sobie wyobrazić, by mogło być inaczej. To, co mija, staje się równie niepojęte jak to, co następuje potem"Andromeda Roman...

Ostatnio znalazłam artykuł, o kiszonych owocach cytrusowych. Powszechnie znane są kiszone cytryny, ale inne owoce cytrusowe idealnie się do tego nadają. Tak więc eksperyment z mandarynkami. Przechowują się bezterminowo, zamarynowane we własnym soku i s...

Kupiłam ostatnio piękne i bardzo dojrzałe mango. Namyśliłam się połączyć je z bardzo dojrzałymi truskawkami i kokosem. Efekt? Trochę tropikalny smak, niezbyt słodki - bez dodatku cukru i bardzo orzeźwiający mus. Pysznie się komponują ze sobą trus...

Do tego sernika zapałałam miłością od pierwszego kęsa. Jest wprost idealny: puszysty, nie za słodki i do tego cudownie makowy. Pierwszy raz zrobiłam go na zeszłe Święta Bożego Narodzenia i wprost nie mogłam się nim najeść. Wiedziałam, że w tym roku tak...

Ostatnio w moje ręce wpadło kilka owoców mango. Długo zastanawiałam się na co je przerobić. Miałam pomysł na mango lassi, koktajl, pudding chia, ale wszystkich tych dobroci już próbowałam. Przypomniało mi się, że latem miałam ochotę na wypróbowanie ser...

Lubię wszelkie tarty, a szczególnie sobie cenię takie, których nie trzeba piec. Tartę na spodzie z ciastek Oreo najczęściej przygotowuję latem z różnymi sezonowymi owocami. Zimą trudno o dobre owoce, ale kiwi najsmaczniejsze jest właśnie teraz. Ja je k...

Ciężki i zbity sernik na ciasteczkowym spodzie w polewie krówkowo-czekoladowej. Czyli klasyczny sernik z lekkim twistem. Bardzo łatwy do zrobienia, przygotowany z niewielkiej ilości składników, a jednak szlachetny.SkładnikiCiasto500 g sera8...

Jeśli wahalibyście nad tym, co najlepiej upiec komuś na urodziny - oto odpowiedź: sernik z mascarpone na czekoladowym spodzie z karmelizowanymi słonymi orzeszkami ziemnymi i czekoladą.. I nawet nie jest tak obrzydliwie słodkie jak brzmi ;)Sernik na cze...

Mini serniczki w sam raz, gdy przyjdzie ochota na coś słodkiego :)Serniczki z nerkowcówCashew cheesecakesInspiracjaSKŁADNIKI:na spód:10 namoczonych daktyli1 szklanka płatków owsianych2 łyżki masła orzechowego1 łyżka kakao2-3 łyżki wodyna masę 'serową':...

Znowu zrobiliśmy nalot na Warszawę - tym razem ucierpiała restauracja Vege Miasto i jej klienci, którzy musieli dzielnie i cierpliwie znosić 9 nadpobudliwych blogerów, latających z aparatami nad stygnącymi potrawami, tylko po to, żeby zrobić to idealne...

To naprawdę jeden z najsmaczniejszych serników, jakie miałam okazje zjeść. Delikatny, aksamitny, z lekką, kawową nutką.Bez potrzeby rozpisywania się -pozycja obowiązkowa :)Składniki250 g mascarpone250 g serka śmietankowego150 ml śmietanki tortowe...

Ten kisiel to kwintesencja jesieni. Idealny podwieczorek na deszczowy wieczór.Na pomysł wpadła Oliwka (koleżanka z klasy wciąż przynosi do szkoły kisiel, zrobiony, ale z torebki. Moja Oliweczka słusznie uważa, że "gotowe rzeczy nie są zdrowe", więc zap...

Czym dla Was pachnie jesień?Mokrą ziemią, mgłą i dymem.Ciepłym kocem, dobrą książką.Niezliczoną ilością gier planszowych. Cytrusami.I przyprawami. Cynamonem, goździkami, anyżem, wanilią...Niewiele pijemy napojów innych niż woda. Dla naszych dzieciaczkó...

Składnikiciasto:140 g zimnego masła225 g mąki pszennej1 łyżeczka soli4-5 łyżek zimnej wodynadzienie:3-4 główki czosnku220 ml wody+ woda do obgotowania czosnku1 łyżka oliwy1 łyżeczka octu balsamicznego1 niecała łyżka cukru1 łyżeczka rozmarynu1 łyżeczka ...

Pyszne kruche ciasto, znane i popularne. Idealne do kawki lub herbatki.Składniki:5 szklanek mąki pszennej1,5 kostki margaryny0,5 kostki masła6 żółtek1 łyżeczka proszku do pieczenia0,5 szklanki cukru pudrucukier waniliowysłoik dżemu porzeczkowego ( 400 ...