Przepisy z kategorii Kokos

Mam to szczęście, że na moim ulubionym bazarku mogę kupić marchew w różnych kolorach, w tym fioletową. Jest bardzo ciemna, i mocno farbuje każdą potrawę, do której ją dodaję.Niełatwo więc się z nią gotuje. Co nam pozostaje? Zrobienie zupy marchew...

Kupiłam ostatnio piękne i bardzo dojrzałe mango. Namyśliłam się połączyć je z bardzo dojrzałymi truskawkami i kokosem. Efekt? Trochę tropikalny smak, niezbyt słodki - bez dodatku cukru i bardzo orzeźwiający mus. Pysznie się komponują ze sobą trus...