Przepis na Rydze po cygansku

Tak jak ostatnio wspominałem, nie tylko obiadami i słodyczami człowiek żyje i czasem zdarza mi się jadać śniadania. Dziś w godzinach porannych, będę spożywał wyjazdowo, w terenie, przepyszną tortillę z mocno warzywnym nadzieniem, tofu, oraz tempehem. W...

Zawsze po ugotowaniu mój ryż był klejący, a często rozgotowany. Jednak kiedyż potrzebowałam do sałatki ryż na sypko. Jest kilka sposobów na otrzymanie ryżu na sypko ale ten wydaje mi się najłatwiejszy. Składniki:1 szklanka ryżu1 i ¾ szklanki wody1 łyżk...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na moją ulubioną carbonarę tym razem z dodatkiem zielonych szparagów.Do przygotowania porcji dla 2 osób będziemy potrzebować:- porcje makaronu spaghetti (u mnie pełnoziarnisty)- 5 zielonych szparagów- 150 g wędzonego b...

Cześć Wszystkim! :)Z góry przepraszam za kiepskie zdjęcie...Niestety burgery były wyjątkowo oporne i nie chciały ze mną współpracować, a ponieważ poziom głodu osiągnął dzisiaj szczyt zenitu, zniknęły w mgnieniu oka i nie było szans na powtórne ujęcie. ...

Po wizycie w warszawskiej burgerowni KROWARZYWA obiecałem sobie, że będę się starał odtworzyć smaki, które tam poznałem, lub chociaż zbliżyć się do nich. Wczorajszy dzień był pierwszą próbą, ogarnięcia takiego burgera jakiego jeszcze ma kuchnia nie goś...

Weekendowe aktywności sportowe, nie mogły się zakończyć w innym miejscu niż kuchnia, dlatego już w trakcie drogi obmyślałem już co przygotuję na obiado-kolację. Zadanie miałem nieco ułatwione, gdyż jako produkt główny zostały mi podane zielone szparagi...

Gdy przedwczoraj na facebooku, wrzuciłem pusty talerz w poście, ludzie zgadywali cóż wcześniej mogło na nim być ? Co z niego zostało spożyte? Padały truskawki i jagody, ale nikt nie pomyślał, że mogłem zjeść coś wytrawnego o tak słodkim kolorze. Wczora...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na kolejny zdrowy fast-food, czyli wrapy z liśćmi jarmużu z dodatkiem sosu czosnkowo-koperkowego.Do przygotowania wrapów będziemy potrzebować:- 3 placki tortilli (ja użyłam wieloziarnistych)- garść posiekanych liści ja...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na smażoną doradę faszerowaną kaparami.Do przygotowania porcji dla 2 osób potrzebujemy:- 2 dorady- 2 łyżki odsączonych z oleju kaparów- 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę- 2 łyżki soku z cytryny- 1 łyżkę oleju- ...

Od jakiegoś czasu mój piekarnik działa na najwyższych obrotach. Lubię robić dania w piekarniku, bo po całym domu rozchodzi się aromatyczny zapach - cudownie. Tym razem w 200 stopniach na 40 minut zamknąłem w piekarniku przyprawione ziemniaki.Składniki2...

Już sama nazwa pudding wywołuje u mnie błogi uśmiech i koi nerwy. Kojarzy mi się z kocem, kominkiem, dobrą książką i wełnianymi skarpetami od Mamusi. To zdecydowanie Comfort food, jedzenie, które sprawia, że nasza dusza kąpie się w błogim uczuciu spoko...

Jest ryżowo, jest jabłkowo, jedwabiście, pysznie i soczyście!Danie dla dzieci i dorosłych, na śniadanie, kolacje i deser.Lekkie w smaku, delikatne jak piórko, po prostu niebo w buzi!Potrzebujecie:Ryż Biały np Jaśminowy, do risotto, Paraboiled czy pełno...

Wszystko co zrobione samemu w domu jest najlepsze, do tego nie trzeba nikogo przekonywać.Tym razem mielonka w słoiku, spasteryzowana, więc można jej zrobić więcej na zapas,bo postoi trochę w lodówce, pod warunkiem, że nie zostanie zjedzona z pręd...

Wciąż odkrywam nowe smaki a wołowina okazała się moim sprzymierzeńcemi w ostatnim czasie bardzo chętnie i często ją wykorzystuję.Hitem w naszym domu okazał się klasyczny gulasz wołowy.Normalnie to zrobiłabym go z innego kawałka, ale sprzeda...

Ciężko jest upiec idealne pieczywo bez glutenowe i bez skrobiowe.No ale się nie poddaję i próbuję dalej.Zaprezentowana przeze mnie bułka świetnie się sprawdziła jako kanapkaz upieczonym kurczakiem i pomidorem,Trochę się kruszyła podcz...

Pieczony schab jest jedną z naszych ulubionych potraw.Baza to dobrej jakości kawałek schabu, sól i tłuszcz do smażenia.Reszta to świeże lub suszone zioła, oraz warzywa.Także można komponować rozmaite dania według własnych upodobań.Dzisiaj jako dodatek ...