Przepis na ryb

Coraz wyższa temperatura powietrza oraz dostępność świeżych warzyw i owoców na targach i w sklepach sprawia, że wiosną mamy ochotę zmienić nasze menu na lżejsze. Jak to zrobić, nie rezygnując przy tym z dobrego smaku? Jest na to prosty sposób. Wystarcz...

Autorski program dietetyczny 10 kroków dla ciała i umysłu. Nie macie wrażenia, że co sezon, na wiosnę pojawia się jakaś nowa dieta? Można jeść to albo tamto, ale kategorycznie nie można tego i tamtego. W tych wszystkich kol...

Wyspy Kanaryjskie jeszcze do niedawna jawiły mi się jako odpowiednik raju na ziemi. Wiecie, błękitne

Wiem, że artykuły noszące tytuł „Cała prawda o…” zawsze przykuwają uwagę czytelników. Lubimy ten dreszczyk emocji towarzyszący zagłębianiu się w „zakazaną” i ukrytą wiedzę. Często jednak zapominamy, że nic nie jest czarno-białe i niemal wszystko może o...

Często wspominam moją podróż na tę przepiękną wyspę. Na Gran Canarii byłam we wrześniu w 2013 roku. O tej porze wyspa jest mocno spalona słońcem. Mieszkałam w Playa del Ingles.foto: Playa del InglesPołożenieGran Canaria to terytorium Hiszpa...

Czy zawsze około południa Twój organizm wysyła Ci niepokojące sygnały? Czujesz nagłą potrzebę opuszczenia stanowiska pracy? Te objawy są oczywiste – to PORA NA LUNCH!Dlaczego własnoręcznie przyrządzony posiłek jest o wiele smaczniejszy i tańszy od kupi...

Tokio ma najwięcej na świecie restauracji z gwiazdkami Michelin. Jest ich tutaj aż 230, w tym 165 jednogwiazdkowych, 52 dwugwiazdkowe i 13 trzygwiazdkowych. Niestety zwykle wyróżnienie gwiazdką łączy się z niebotyczną ceną za posiłek, ale na szcz...

Gdy jechaliśmy się urlopowaćprzeczytałam fajny wywiad pt. "Zakaz fotografowania".Mówił o manii fotografowania wszystkiego i wszędzie,zwłaszcza na urlopie.Zamiast skupić się na przedmiocie czy widokuciągle cykamy, cykamy i gapimy się okiem aparatu.Częst...

Copenhagen Cooking Food Festival to jak dla mnie jedno z najciekawszych wydarzeń kulinarnych w Europie. Oto 5 powodów, dla których warto tam być

Sushi bowl podbiło serca kulinarnej strony Internetu już w zeszłym roku, więc nie będę ściemniać, że to mój autorski, genialny pomysł. W skrócie - chodzi o to, żeby wszystko co najlepsze w sushi wrzucić do michy, zalać pysznym sosem i zajadać do woli. ...

Kiedy ostatnio ktoś mi wspomniał o takim sosie, byłam całkowicie zielona w temacie :D Pesto pietruszkowe znałam, owszem. Ale że sos taki?Ciekawość zwyciężyła ;) A tak poważnie, nie byłabym sobą, gdybym przeszła obok takiej nowości obojętnie. Posz...

Spokój i cisza tych miejsc przerosły nasze oczekiwania. Kuchnia również. Zwykle raczyliśmy się potrawami wegetariańskimi, bo te dominowały. Proste restauracyjki, w których poza Hindusami trudno było znaleźć obcokrajowca serwowały fantastyczne pot...

Składniki: 800 g mrożonej ryby np. mintaj w kostkach 2 małe jajka 3 łyżki posiekanego koperku 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu białego mielonego 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowejmielonej 2 płaskie łyżki kaszy manny...

SKŁADNIKI: mieszanka owoców morza np. blanszowanych i mrożonych (kalmarów, ośmiorniczek, krewetek koktajlowych i małży)&...

Znacie to uczucie? Że chcielibyście, ale na samą myśl o przygotowaniach i stresach, które generują, wolicie dać sobie spokój? Zorganizować przyjęcie/spotkanie z przyjaciółmi? Ha! To dopiero wyzwanie! Ok, ale co ugotować, jak się do tego zabrać, ile jed...

Wizyta w Amass, restauracji założonej przez Matta Orlando, jednego z "absolwentów" Nomy od dawna była na mojej liście "rzeczy do zrobienia". Znana z ekologicznego podejścia do gotowania oraz murali zdobiących jej ściany restauracja to miejsce, bez któr...