Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Przepisy z kategorii
Restauracje
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
138
Kategorie
556
Best of 2018. Najlepsze, co zjadłam w 2018
Rok zaczęłam jak u Hitchoka od trzesienia ziemi i wyprawy do Frantzen, pierwszej (i na razie jedynej) trzygwiazdkowej restauracji w Szwecji. A potem było tylko lepiej: Kanada, nowa Noma, Kopenhaga w uderzeniowych dawkach, imperialna Moskwa. Co ...
Do poczytania
,
Restauracje
,
Michelin guide
,
Noma
,
Frantzen
,
The best of
Kopenhaga: Amass. Fine dining w wersji no waste
Wizyta w Amass, restauracji założonej przez Matta Orlando, jednego z "absolwentów" Nomy od dawna była na mojej liście "rzeczy do zrobienia". Znana z ekologicznego podejścia do gotowania oraz murali zdobiących jej ściany restauracja to miejsce, bez któr...
Podróże
,
Restauracje
,
Dania
,
Michelin guide
,
Zero waste
,
Amass
,
Amass restaurant
,
Fine dining
,
Matt orlando
,
Visit copenhagen
Kopenhaga: co i gdzie zjeść
Gdy ktoś pyta mnie, po co (wciąż) jeżdżę do Kopenhagi, odpowiadam by jeść. Żart, ale tylko trochę. Wracam do niej kilka razy w roku, właściwie tak często, jak to możliwe. By odwiedzić znajomych oraz znajome miejsca. By spróbować nowych restau...
Podróże
,
Restauracje
,
Kopenhaga
,
Dania
,
Restauracja
,
Co zjeść w kopenhadze
,
Restauracje w kopenhadze
Noma 2.0. Sezon na warzywa
Ponowne otwarcie kopenhaskiej Nomy to niekwestionowanie jedno z najważniejszych i najgłośniejszych wydarzeń sezonu. Zmienić miał się nie tylko adres i wystrój, ale także podejście do komponowania menu, którego osią, w zależności od pory roku, miała być...
Podróże
,
Warzywa
,
Uncategorized
,
Restauracje
,
Kopenhaga
,
Noma
,
Copehnagen
,
Noma vegetable season
,
Rene redzepi
Mediolan: co i gdzie zjeść
Moda modą, do Mediolanu przyjeżdża się konsumować. Po pierwsze sztukę. Po drugie jedzenie. Oto najsmaczniejsze kąski, jakie udało mi się upolować w tym mieście. Chwała za aleje platanów, parki, za wystawy w Mudec oraz spacerowe trasy wzdłuż kan...
Podróże
,
Restauracje
,
Przewodnik kulinarny
,
Włochy
,
Gdzie jeść w mediolanie
,
Mediolan
,
Milano
,
Najlpesze lody w meidolanie
,
Przewodnik po mediolanie
,
Restauracje w mediolanie
W pogoni za Białym Królikiem.
Pierwszy raz w pogoń za Białym Królikiem ruszyłam zaraz u jego początków, w pół roku po otwarciu restauracji. Zainteresowało mnie ambitne podejście do tematu bądź co bądź hotelowej restauracji i powierzenie kierownictwa bardzo młodej, sprowadzonej z za...
Restauracje
,
Restauracja
,
Wywiad
,
Biały królik
,
Gdynia
,
Marcin popielarz
,
Relais chateaux
,
SPY Chef Award
Atelier Amaro. 5 lat z gwiazdką
Niedawno Facebook przypomniał mi zdarzenie sprzed 5 lat i zdjęcie ekipy Atelier Amaro świętującej zdobycie pierwszej dla siebie i dla Polski gwiazdki Michelin. Było dużo radości, emocji, no i na pewnie szampana. Od tamtego marcowego ...
Restauracje
,
Michelin
,
Atelier amaro
,
Gwiazdka michelin
,
Restauracje w warszawie
,
Wojciech modest amaro
Roślinna uczta w restauracji Gemyse
Długi stół w pełnej wonnych ziół i krzaków pomidorów szklarni, ukrytej w sercu zabytkowego parku, obfitorśc letnich warzyw i dwugwiazdkowy szef kuchni? Chyba sama bym nie mogła tego lepiej wymyślić.
Uncategorized
,
Restauracje
,
Kopenhaga
,
Dania
,
Gemyse
,
Gemyse copenhagen cooking food festial
,
L'air du temps
,
Nimb