Przepis na ryb

Varkala, niewielkie nadmorskie miasteczko w południowym stanie Indii Kerali. Gdy rozważaliśmy miejsce, gdzie w Indiach The post Varkala, czyli miejsce na rajskie wakacje w indyjskiej Kerali appeared first on Poproszę Dokładkę.

FOTO RELACJA Z WARSZTATÓW Z MARKĄ GALEO!Galeo – warte dodaniaSmak i zapach dania to w dużej mierze zasługa ziół i przypraw. Galeo oferuje te, po które najczęściej sięgamy w polskiej kuchni. Marka stawia równocześnie na jakość i przyst...

Wszystko potoczyło się tak szybko, że właśnie nie zauważyłam jak i kiedy. W jednej chwili stałam z ubkiem ciepłej herbaty przed lotniskiem w Warszawie, a trzy godziny lotu i kilka rozdziałów książki później stałam ze swoją torbą i do reszty zbędną ciep...

Indyjska Kerala, przepiękny kolorowy stan, który kusi dostępem do morza, fantastyczną kulturą i, no właśnie, The post Jedzenie w Kerali, czyli smaki południa Indii appeared first on Poproszę Dokładkę.

Przepyszny, słodkawy karpik z aromatycznym masełkiem koperkowym z nutą bazylii i oregano. Dzięki obłożeniu karpia w cebuli, pozbawiony jest mułowego smaku. Obtaczamy go w bułce tartej wymieszanej z mąką i smażymy na oleju z dodatkiem masła. Tak przyrzą...

Przepyszne młode ziemniaki pieczone z masłem, tymiankiem i cytryną. Ziemniaków nie trzeba wcześniej podgotowywać, wystarczy zawinąć je szczelnie (!) w papier do pieczenia lub rękaw. Do przepisu najlepiej użyć świeżego tymianku, ale jeśli akurat nie mac...

Rok temu życzyłam sobie, bym następnym razem miała problem z wyborem. Nie miałam go. Przejrzałam wszystkie recenzje z 2015 roku i po kolei zapisywałam w osobnym folderze zdjęcia tych dań, które do dziś doskonale pamiętam, które zachwyciły tym, co najwa...

Dzisiejszy wpis będzie wyjątkowy. Nie będę nic gotować, nie będzie dziś przepisu na ciasto. Będzie za to kilka wspomnień i dużo zdjęć. Opowiem wam jak wyglądał mój ostatni rok, odkąd mój blog ujrzał światło dzienne. Długo zastanawiałam się jak uczcić t...

Wywodzące się z tradycyjnej kuchni francuskiej rillettes to rodzaj pysznego smarowidła do chleba, podobnego do naszego smalczyku. Mięso na rillettes konfituje się przez długie godziny do miękkości, aż zaczyna rozpadać się na kawałeczki a właściwie to n...

Pałac Sanssouci, Poczdam 09.2013Urlop minął nam pod znakiem niedźwiedzia. Z reguły stojące na dwóch łapach, kolorowe, oklejone, mniej lub bardziej urocze można było spotkać w różnych częściach Berlina. Miasto z chaotyczną zabudową, oszklonymi wieżowcam...

Otwarciu żuławskiej chałupy po zimie towarzyszą zawsze mieszane uczucia! Z jednej strony zanurzenie w kwitnącej łące ma terapeutyczną moc kąpieli w wodach Morza Martwego, z drugiej jednak trzeba zawinąć rękawy i odwalić huk roboty, żeby dom i obejście ...

Jeśli Raj, to w naturalny sposób przychodzą do głowy jabłka! Nie, jabłek się tu nie jada, bo kosztują 4,5 dolara za 1.3 kg (ta,ni stąd ni z owąd waga, to wynik przeliczenia uncji na kg). Więcej o owocach będzie kiedy indziej, bo są na tutejszych ...

Jakie rodzaje orzechów lubisz?  Które z nich warto jeść? Poza wartościami odżywczymi i prozdrowotnymi orzechów, które są najważniejsze, sporządzając tę listę kierowałam się przede wszystkim dostępnością orzechów w Polsce, niezależnie od tego, czy niekt...

źródło: KINO I KUCHNIA*** Dokładnie 30 dni temu obejrzałam pierwszy film z kuchnią w tle w ramach tego szalonego projektu. Dlaczego szalonego? Postawiłam sobie cel - obejrzeć 30 filmów o tematyce kulinarnej (które udało mi się znaleźć w sieci) w cią...

Obiad bez surówki ? Ten numer u nas w domu nie przejdzie. A ponieważ sezon jesienno - zimowy możemy już uznać za rozpoczęty, więc na stole królują kapusty wszelkiego gatunku, cykoria, rzodkiew i inne jesienne, bogate w witaminy skarby.Surówka z czerwon...

Marynowanie mięs to wieloletnia tradycja nie tylko w Polsce. Wiadomo bowiem, że dzięki marynowaniu wspaniale poprawiają się walory smakowe potraw, dzięki temu stają się one kruche i soczyste – po prostu pyszne! Marynowanie zaostrza ich smak, poprawia...